かかと

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  旬を感じる、味覚の旅

  季節の恵みを活かした創作料理が楽しめるお店です。新鮮な野菜は地元から直送され、料理に豊かな風味を与えています。また、旬の魚はその時期に最も美味しいものを選び抜いて使用し、素材の良さを最大限に引き出しています。

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  食材の宝庫で味わう、日本の心

  豊富な種類の日本酒は、料理とのマリアージュを楽しむための素敵な選択肢。ここでしか味わえない料理の数々をお楽しみください◎

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  刺身4点盛

  四季折々の新鮮な海の幸を楽しめる「刺身4点盛り」。その日の仕入れによっても内容が変わるため、訪れるたびに異なる味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。ひとつひとつの切り身に丁寧さが込められており、美しい盛り付けも目を引きます。

  1,400円（税込）

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  季節の土鍋

  季節の恵みを存分に楽しめる「土鍋ごはん」は、素材の香りや旨みを最大限に引き出すこだわりの一品です。現在ご用意しているのは、牡蠣、青のり、しらすと菜の花の3種類。それぞれが持つ個性豊かな風味が、土鍋ならではのふっくらと炊き上がったお米と絶妙に調和します。

  1,680円（税込）

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  ちぢみほうれん草とかぼちゃの焼きひたし

  寒さが増すほど甘みが引き立つちぢみほうれん草と、ホクホクとした食感が魅力のかぼちゃを、丁寧に焼き上げてから出汁に浸し、じっくりと味を含ませました。焼くことで引き出された素材の香ばしさと、じゅわっと染み込んだ出汁の旨みが絶妙に絡み合い、彩り豊かな見た目も食欲をそそり、前菜や副菜としてもぴったり。

  550円（税込）

生魚

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  お刺身4点盛

  1人前1500円(税込)

• かつおのたたき

  1,100円（税込）

• 鯛ときんかん レディーサラダのマリネ

  1,200円（税込）

魚・肉

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  芝えびの唐揚げ

  850円（税込）

• 白子ポン酢 or 天ぷら

  1,250円（税込）

• あじしそ天ぷら

  720円（税込）

• 鯛カブトの蒸し煮

  1,100円（税込）

• 美桜鶏手羽唐揚げ(4本)

  880円（税込）

• 炊きつくね【粗挽!!】(4コ)

  980円（税込）

• 穴子としいたけの天ぷら

  1,980円（税込）

• 牡蠣とちぢみほうれん草のバター正油炒め

  1,280円（税込）

• 鰆の柚子胡椒西京焼き

  1,350円（税込）

• あん肝ポン酢

  800円（税込）

• 黒毛和牛と焼なすのすき煮

  1,380円（税込）

デザート

• キャラメルアイス

  550円（税込）

今日のおすすめ

• お刺身4点盛

  1人前1500円(税込)

• 鰆の柚子胡椒西京焼き

  1,350円（税込）

• 焼き白いかと酒盗 自家製カラスミがけ

  1,580円（税込）

土鍋

• 牡蠣と青のりの土鍋ごはん

  1,980円（税込）

• しらすと菜の花の土鍋ごはん

  1,680円（税込）

野菜

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  ちぢみほうれん草とかぼちゃの焼きひたし

  550円（税込）

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  アボカドの焼のり酒盗あえ

  620円（税込）

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  葉玉ネギと牡蠣の卵とじ小鍋

  1,100円（税込）

• かぶのふろふき

  500円（税込）

• 里芋まんじゅうのキノコあん

  780円（税込）

• きつねキムモッツァレラ

  940円（税込）

• 菜の花とやりいかのからしあえ【あたたかい】

  880円（税込）

飯

• 焼おにぎり

  440円（税込）

• 青のりのみそ汁

  440円（税込）