手羽トロ唐揚げと鶏焼き肉 愛之助 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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シックで落ち着いた店内でじっくりお食事をご堪能あれ★
当店のカウンター席は、お客様がくつろげる空間を提供しています。さらに、厳選した食材を使用した料理をご堪能いただけるような空間に仕上げており、心を満たす味わいをご堪能いただけます。どうぞ、心温まるひとときをお楽しみください。
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落ち着いた照明と温かみのある木目の空間でリラックス★
カウンター席メインの当店ですが、テーブル席もございます。木目がリラックスできる空間を提供し、一口ごとに感動をお届けします。特別な日のディナーや、友人とのカジュアルな集まりにも最適です。居心地の良い空間で、心に残るひとときをお過ごしください。
サービスへのこだわり
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「手羽トロ」の産みの親!希少部位の確かな食感★
「手羽トロ」は"鶏肉の部位"だと思っている方もいるかもしれませんが、実は当店を運営する株式会社マザーフーズが商標登録をしている"商品名"です。マグロのトロのように希少部位であり、食感や歯ごたえが他にはないものであることから「手羽トロ」と名付けました。
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ひざ軟骨を堪能できる★ひざ軟骨のアヒージョ
当店のひざ軟骨のアヒージョは、口の中でとろける食感と風味豊かなオリーブオイルが絶妙に絡み合う一品です。香ばしいニンニクと新鮮な野菜が加わり、色鮮やかで見た目にも楽しめる料理に仕上げています。パンと一緒に楽しむことで、オイルの旨味を余すところなく味わえます。
