高級感あふれる店内で神戸牛のステーキを

花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼 料理 2025/03/13 更新

花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼 料理のこだわり

  • 厳選◆神戸牛は至高の味わい

    厳選◆神戸牛は至高の味わい

    優れた血統と厳格に管理された飼育環境が生む、細やかな筋繊維と豊かなサシ。神戸牛のサシは人肌で溶けるほどの融点で、あっさりとして胃もたれしにくく、まろやかな食感を実現します。当店では厳選した神戸牛を取り揃え、高級感あふれるひとときをお届けします。

  • 旬の味を手作りで楽しむ、心尽くしの料理

    旬の味を手作りで楽しむ、心尽くしの料理

    手作りにこだわり、素材選びから調理・盛り付けまで、料理人の技と心を込めてお届けします。旬の食材を厳選し、四季折々の美味しさを年中楽しめるよう日々研鑽しております。ぜひ当店に足をお運びください。

花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼 おすすめ料理

  • 花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼のおすすめ料理1

    花鳥風月が厳選した神戸牛を使用!「微風(そよかぜ)コース」19250円(税込)

    当店の神戸牛コースは、素材選びから調理、盛り付けに至るまで、料理人の卓越した技と心を込めてご提供いたします。地元の旬の食材を厳選し、季節ごとに変化する美味しさを、年中お楽しみいただけるよう心がけております。洗練されたひと皿が、特別なひとときを演出します。

    19,250円(税込)

  • 花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼のおすすめ料理2

    【ランチで鉄板焼きが味わえる】贅沢ランチセット&コース5500円(税込)~

    当店では、お客様のお好みのお肉を熟練の料理人が絶妙に焼き上げるランチセットをご用意。特選素材を使用したコース仕立てのメニューもあり、心を込めた一皿一皿が高級感を演出します。洗練された空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。大切な人との特別なランチに、ぜひお立ち寄りください。

    5500円~

  • 花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼のおすすめ料理3

    【料理長の熟練された技が織りなす、極上のコース13750円(税込~)

    江戸時代から続く老舗料理店で数十年修業を重ねた料理長が手掛ける懐石料理は、四季折々の彩りを巧みに表現しています。厳選された旬の食材を使用し、創意工夫に満ちた一皿一皿が、長年の経験と卓越した技術を物語ります。洗練された空間で味わう高級感あふれるひとときを、ぜひご堪能ください。

    13750円(税込)~

花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼 料理

コース

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セットメニュー

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料理に関するメッセージ

  • 当店の懐石料理は、鉄板焼きのステーキが主役として引き立つように巧みに構成されています。前菜から始まり、季節の素材を生かした品々が次々と運ばれ、洗練された流れの中でお楽しみいただけます。各料理は、鉄板焼きとの相性を考慮しており、素材の旨みを引き立てながら、懐石の繊細さを保っています。

    花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼のスタッフ1

    総料理長

    中山 浩二

    当店の総料理長は、江戸時代から続く老舗料亭で数十年の修業を重ね、料理長としての豊富な経験を誇ります。四季の彩を感じる懐石料理では、創意工夫が光り、洗練された技術が織りなす逸品をお楽しみいただけます。卓越した腕前で、心温まるおもてなしを提供いたします。

  • 花鳥風月 神戸牛 和 鉄板焼のスタッフ1

    中山 浩二

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025-03-13 17:44:11.0

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