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オリジナルドイツ料理×クラフトビール

札幌/居酒屋/バル/ドイツ料理/クラフトビール/飲み放題/貸切/宴会/女子会/誕生日

ドイツビールとグリル料理シュマッツ札幌ステラプレイス

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ポイントプラス対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した96%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した96%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と42%
家族・子供と42%
その他16%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日、祝日、祝前日: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にシュマッツ札幌ステラプレイスのクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2025/02/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お酒に合うこだわりの料理

ジューシーなグリルメニューやオリジナルのドイツ料理を様々ご用意。ビールやワインなどによく合います。

独自のクラフトビール

ドイツの製法と原料にこだわったクラフトビールをご提供。飲みやすいライトなものからビターな一杯まで。

開放感のあるオシャレ空間

ゆったり座れるテーブル席をご用意。70～150名様まで貸切可能◎少人数～団体様まで様々なシーンに対応。

北海道産牛グリル

豊かな自然環境で育まれた北海道産の牛肉を贅沢に使用。シンプルながらも素材の持ち味を最大限に引き出す一品。ミディアムレアで仕上げることで、肉のジューシーさと深い旨味が口の中で広がります。外は香ばしく、中は柔らかい絶妙な焼き加減が特徴です。

3,465円（税込）

黒ビール仕立てのラザニア

深いコクと豊かな風味が特徴の一品。黒ビールを贅沢に使用したボロネーゼソースは、お肉の旨味を引き立て、トマトの酸味と絶妙に調和します。層を重ねたラザニア生地とクリーミーなソースが絡み合い、食べるたびに新たな味わいを楽しめます。

1,540円（税込）

メカジキのグリル～ブルギニョンバターソース～

ドイツでは希少なメカジキを贅沢にグリルし、外は香ばしく中はしっとりと仕上げました。口に運ぶと、あっさりとした魚の旨味が広がります。酸味が絶妙に効いたミニトマト入りのブルギニョンバターソースをかけており、濃厚ながらもさっぱりとした味わいで、メカジキとの相性抜群です。

1,870円（税込）

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ

グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

1,089円（税込）

北海道産牛グリル

北海道産牛肉のグリル。ミディアムレアで仕上げます。

3,465円（税込）

クラッシック

サワークリームソース・オニオン・ベーコン。

605円（税込）

黒ビール仕立てのラザニア

黒ビールでコクを出したボロネーゼソースを使用しています。

1,540円（税込）

ビール麦芽のパンナコッタ

焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。シュマッツ特製のパンナコッタです。 ※少量ですがラム酒が含まれています。

440円（税込）

2024/12/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

こだわりの本格ドイツ料理！ビールとの相性抜群◎

こだわりのグリルメニューやオリジナルドイツ料理を多彩に取り揃えております。熟練のシェフが手がける肉料理は、外はカリッと中はジューシーな仕上がりで、食欲をそそります。また、ドイツの郷土料理をアレンジしたオリジナル料理は、特別な一品。オリジナルビールとの相性も抜群で、料理の旨味を引き立てます。

本場の味と手作りの温もりを、贅沢に楽しむ

本場ドイツのジャーマンポテトサラダ、北海道産の牛肉を使用したグリル、香ばしいピザやモチモチ麺のパスタ、お店で手作りしたデザートなど様々な料理をご用意しております。どれも丁寧に作り上げるこだわりの一皿。お好みのお酒と一緒にお楽しみください。豪華な飲み放題付きコースもございますので、宴会・パーティーなどに◎

6種類のコースがあります

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広々とした開放感あふれるオシャレな店内。手前には心地よいラウンジスペースを備えており、ビールやカフェを楽しみながら、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。お仕事終わりのサク飲みをはじめ、一人飲みや同僚との飲み会、女子会など様々なシーンでご利用ください。

片側がソファータイプになっており、ゆったり寛ぎながらお食事をお楽しみいただけるテーブル席をご用意しております。お子様連れのお客様も大歓迎。ご家族でのお食事や女子会、デートなど幅広いシーンでご利用いただけます。デザートプレートのサービスもございますので、誕生日などのお祝いにも最適♪

70名様～150名様まで貸切を承っております。企業のパーティーや結婚式の二次会など、多彩なシーンに対応可能。心地よい落ち着いた雰囲気の中、心に残る素敵な時間をお楽しみください。美味しい料理とお酒を存分に堪能できる飲み放題付きコースがございます。ご予算・人数などお気軽にご相談ください。

少人数～団体様まで対応いたします◎

心地よいラウンジスペースを備えた特別な空間です。ここでは、ビールやカフェを楽しみながら、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。友人や仲間とのおしゃべりにぴったりの場所。また、70～150名様まで貸切も承っており、企業のパーティーや結婚式の二次会など、多彩なシーンに対応可能です。心に残る素敵な時間をお楽しみください。

おしゃれな空間で、笑顔あふれるひとときを

広々とした開放感のある店内。心地よい空間で、友人や家族との楽しいひとときをお過ごしいただけます。テーブル席は多数ご用意しており、片側がソファータイプの席も完備。ゆったりとしたクッションに身を預けながら、美味しい料理に舌鼓を打つ贅沢な時間をお楽しみください。特別な日のお食事やカジュアルなランチにもぴったりな空間です。

6種類のコースがあります

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特別な日、特別な場所で。心に残るお祝いを

ご友人や大切な方への記念日を素敵に演出するためのプレートをご用意しています。特別なメッセージを添えたプレートは、きっとサプライズとなり、心温まる瞬間を演出します。洗練されたオシャレ空間で、大切な方と思い出に残る素敵なひとときをお過ごしください。ご利用の際は、事前にご予約をお願いいたします。

こだわりの一杯、特別なビール体験

ドイツの「ビール純粋令」に基づき、厳選した大麦、ホップ、水、酵母を使用した独自のクラフトビールをご提供。飲みやすいライトなビールから、芳醇なコクと香りが楽しめるビターな一杯まで、豊富なラインナップ。リーズナブルな価格設定で、気軽にお楽しみいただけます。ドイツ人創業者がこだわり抜いたビールを、ぜひご堪能ください。

シュマッツ札幌ステラプレイス詳細情報

お店情報

店名	ドイツビールとグリル料理シュマッツ札幌ステラプレイス
住所	北海道札幌市中央区北５条西３札幌ステラプレイス 6F
アクセス	JR札幌駅直結　ステラプレイス6階　札幌駅（ＪＲ）から145m
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	なし
平均予算	ランチ1200円　ディナー4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	－
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T1011001097560 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙施設内喫煙スペースがございます。
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	90席
最大宴会収容人数	150人(着席時 100人、立食時 150人)
個室	なし：30人以上可、店内奥パーティースペース
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：50人以上可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり
駐車場	あり：ステラプレイスの提携駐車場がございます。
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：子供可、ベビーカー入店可
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～100席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	ドリンク持込可

2025/03/02 更新

お店からのメッセージ

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おすすめレポートについて

ヒトミさん

60代～/女性・来店日：2025/04/09

ホットペッパーグルメで予約

飲み放題で6種類のクラフトビールやその他いろいろな物が飲めます。特にセレクトのドイツの白ワインが美味しい

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

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くりさん

60代～/女性・来店日：2025/04/09

ホットペッパーグルメで予約

ドイツビールが美味しいです。
ビールに合うお料理ばかりで嬉しかったです。

ディナー | 来店シーン：記念日・サプライズ

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しげちゃんさん

60代～/男性・来店日：2025/04/08

ホットペッパーグルメで予約

ドイツビールをお手軽に、美味しく飲むことができます。料理もビール森伊蔵雰囲気もドイツにいるみたいです。

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

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ドイツビールとグリル料理 シュマッツ 札幌ステラプレイス

お酒に合うこだわりの料理

独自のクラフトビール

開放感のあるオシャレ空間

北海道産牛グリル

黒ビール仕立てのラザニア

メカジキのグリル～ブルギニョンバターソース～

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ

北海道産牛グリル

クラッシック

黒ビール仕立てのラザニア

ビール麦芽のパンナコッタ

こだわりの本格ドイツ料理！ビールとの相性抜群◎

本場の味と手作りの温もりを、贅沢に楽しむ

少人数～団体様まで対応いたします◎

おしゃれな空間で、笑顔あふれるひとときを

特別な日、特別な場所で。心に残るお祝いを

こだわりの一杯、特別なビール体験

シュマッツ 札幌ステラプレイス 詳細情報

お店情報

たばこ

お席

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その他

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