くし酒場 三六 料理のこだわり
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炭火焼と1本の大きさにこだわった三六の焼き串!
素材の良さを最大限に引き出すため、新鮮な鶏肉を厳選しています。特に1本の大きさにこだわることで、ジューシーさと食べごたえを両立。炭火でじっくり焼き上げることで、外は香ばしく、中は肉汁溢れる絶妙な仕上がりに。また、タレ・塩だけシンプルにで味付けすることで、素材本来の風味を引き立てています。
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海鮮も見逃せない!薬味と組み合わせた逸品もどうぞ
海鮮料理には、鮮度と素材の良さに徹底的にこだわっています!新鮮な魚介類を使用し、その旨味を最大限に引き出すために、選び抜かれた薬味と組み合わせるのがポイント◎香ばしい胡麻やネギなどを使用し、絶妙なバランスで盛り付けられた料理は、見た目にも美しく、食欲をそそります!薬味が海鮮の風味を引き立てる、豊かな味わいを是非!