居酒屋　陽

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  テーブルを華やかに彩る「刺し身」で疲れを癒す一杯を◎

  豊かな味わいが魅力の「生本鮪」の刺し身は鮮度抜群◎脂の乗った「中トロ」や「トロぶつ」は、口の中でとろけるような食感と深い旨味を楽しめるおすすめの逸品です。日によって白身魚もご用意するほか、柔らかな赤身があっさりとした味わいの「生馬刺し」もおすすめ。

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  お酒との相性が良い一品料理も多彩に取り揃えています♪

  鳥取県の大山山麓、清冽な水と品質の高い飼料で育てられた「大山鶏」を使ったこだわりの焼き鳥は、ぜひ生ビールや焼酎と合わせていただきたい絶品です。さらに香ばしい揚げ物や心温まる味わいのもつ煮・肉じゃが、ご飯物やサラダなどお酒のすすむメニューが豊富です。

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  原価度外視の厳選3品その1◆豊洲直送の極鮮魚を味わう刺し身

  国内屈指のマグロ仲卸業者と評される「やま幸」から仕入れる、店主厳選の新鮮な魚を惜しみなく盛り付けた、見た目にも華やかな刺し身をご用意しております！原価度外視の一皿は、素材本来の美味しさを味わえる贅沢な逸品です。当店ならではの特別な刺し身をご提供いたします◎

  1200円(税込)～

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  原価度外視の厳選3品その2◆築地市場で仕入れる大山鶏の焼き鳥

  鳥取県の銘柄鶏「大山鶏」の焼き鳥はまさに絶品◎冷凍せず、鮮度を保ったまま提供されます。引き締まった味と柔らかい肉質、凝縮された旨味が特徴で、一本一本丁寧に焼き上げることで素材の魅力を最大限に引き出しています。焼き鳥好きにはたまらない逸品をぜひご賞味ください！

  一本240円(税込)

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  原価度外視の厳選3品その3◆会津若松直送のとろける生馬刺し

  冷凍保存をせず、新鮮そのものの状態で届く「馬刺し」は、独特のなめらかな舌触りと深いコクが際立つ逸品です◎特製のタレで美味しさがさらに引き立ちます！「陸奥八仙」や「山形正宗」など多彩に取り揃えられた日本酒と、絶好のペアリングをお楽しみいただくのもおすすめです♪

  1,500円（税込）

刺し身 生本鮪 ※当日の白身あり。

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  会津若松 生馬刺し(赤身)

  1,500円（税込）

• 中トロ

  1,500円（税込）

• 赤身

  1,200円（税込）

• トロぶつ

  1,200円（税込）

鳥取・大山鳥 焼き鳥

• もも 一本

  240円（税込）

• レバ 一本

  240円（税込）

• ハツ 一本

  240円（税込）

• こころのこり 一本

  240円（税込）

• 首皮 一本

  240円（税込）

• もも皮 一本

  240円（税込）

• 砂肝 一本

  240円（税込）

• ねぎ間 一本

  240円（税込）

揚げ物

• 銀皮の唐揚げ

  380円（税込）

• 姫にんにく天

  400円（税込）

• 鳥の唐揚げ

  600円（税込）

• ポテトフライ

  500円（税込）

一品

• もつ煮

  600円（税込）

• 玉子焼き

  600円（税込）

• 揚げ出汁豆腐

  500円（税込）

• 肉じゃが

  550円（税込）

• ナスの煮浸し

  400円（税込）

• 枝豆

  350円（税込）

• 奴

  350円（税込）

• おしんこう

  350円（税込）

ご飯物

• お茶漬け

  800円（税込）

• やきとり丼

  800円（税込）

サラダ

• パリパリサラダ

  780円（税込）