肉は芝浦、米は長野。”焼かない“焼肉店!

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焼肉居酒屋みのわ 料理 2025/01/29 更新

焼肉居酒屋みのわ 料理のこだわり

  • 芝浦市場直送の新鮮素材

    芝浦市場直送の新鮮素材

    当店のお肉は、毎日芝浦市場から直送される新鮮な国産肉を使用しています。特に希少な部位や旬のお肉を仕入れることで、その時期に最も美味しい食材をお客様に提供しています。鮮度にこだわり、素材そのものの美味しさを活かした料理を心がけています。

  • 低温調理で安心と美味しさを両立

    低温調理で安心と美味しさを両立

    刺身メニューやレアなお肉料理では、低温調理を採用しています。この技術により、安全性を確保しながらも、お肉の柔らかさや風味を最大限に保っています。新鮮で安心できる料理を提供することを心がけています。

焼肉居酒屋みのわ おすすめ料理

  • 焼肉居酒屋みのわのおすすめ料理1

    芝浦直送の国産ハラミ

    芝浦市場から新鮮な状態で直送される国産ハラミは、その日の仕入れ状況により和牛や交雑牛から選ばれます。肉本来の旨みや部位ごとの異なる食感が楽しめるため、毎回新たな味わいに出会えるのが魅力です。一口ごとに違う満足感を提供する、こだわりの一品です。

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  • 焼肉居酒屋みのわのおすすめ料理2

    刺身3種盛り合わせ

    低温調理による新鮮な国産白たん、芝浦直送のハツ、そして国産芯ロースを一皿に盛り込んだ贅沢な刺身3種盛りです。それぞれの部位の独特な味わいと食感が際立ち、調理技術の高さと肉の質が引き立っています。特別なひとときを演出する豪華な一皿です。

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  • 焼肉居酒屋みのわのおすすめ料理3

    みのわ特製盛岡冷麺

    焼肉の最後の締めにぴったりの「みのわ特製盛岡冷麺」。コク深い自家製スープと、食感にこだわった特製の麺が、焼肉後でもさっぱりといただけます。豊かな風味と爽やかな後味が、最後の一口まで満足感を与えてくれる一品です。

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焼肉居酒屋みのわ 料理

【刺し】

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【漬物】

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【一品料理】

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【ヤサイ】

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【焼き物】

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【シメ・スープ】

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【ご飯もの】伊那市美篶南小路産コシヒカリ!!

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【デザート】

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025-01-29 17:10:18.0

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