収穫食祭(ダイニングバー・バル)のメニュー

収穫食祭料理のこだわり

◆自社農園と産直の食材を使ったおばんざいビュッフェ◆

自社農園と産直の新鮮食材をふんだんに使ったおばんざいビュッフェが楽しめます！旬の野菜や地元の味を活かした多彩なおばんざいが並び、目でも楽しめる美しい料理が魅力♪ヘルシーで栄養満点の料理がそろい、心も体も満たされるひとときを提供します！
◆自家製にこだわり、安心安全の料理をご提供します◆

素材の良さを引き出すため、自家製にこだわっています！手作りのジャムやシロップはフルーツ本来の甘さを活かし、お味噌は風味豊かでまろやかな味わい♪安心・安全な食材を使った料理は、心も体も満たされる美味しさです！

収穫食祭おすすめ料理

◇◆淡路牛とえびすもち豚のハンバーグ◆◇

淡路牛とえびすもち豚の合い挽き肉を贅沢に使用したハンバーグは、旨味とジューシーさが際立つ一品！淡路牛の豊かな風味と、えびすもち豚のまろやかな甘みが絶妙に調和し、食べるたびに幸せな気持ちに♪外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げました！特製ソースとの相性も抜群です♪ぜひ一度ご賞味ください！

1,925円（税込）
◇◆淡路鶏の麹唐揚げ　香味ソース◆◇

「淡路鶏の麹唐揚げ香味ソース」は、淡路鶏のから揚げを麹でジューシーに仕上げました！鶏のから揚げに香味ソースが絡み合いごはんが止まらない逸品♪付け合わせのレタスと一緒にお楽しみください♪手軽に贅沢な味わいを堪能できる、ぜひお試しいただきたい一品です！

1,760円（税込）
◇◆鳴門鯛の和風アクアパッツァ◆◇

人気の「鳴門鯛の和風アクアパッツァ」！淡路島の新鮮な鳴門鯛を贅沢に使い、旨味たっぷりの出汁で仕上げました！旬の野菜と香味野菜が彩りを添え、見た目にも美しい一皿です♪さっぱりとした味わいがクセになる、絶品の和風アクアパッツァをぜひご賞味ください！特別な日のお食事にもぴったり！ご予約お待ちしております♪

1,980円（税込）