和と酒 一石百鳥 料理のこだわり
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海の幸が織りなす逸品で贅沢なひと皿をお楽しみ下さい♪
新鮮な海の幸を使った目にも美しい一皿を!あおりいかや甘海老、〆サバに北寄貝が組み合わさり、奥深い味わいが楽しめる。特に、赤身の濃厚な旨味が感じられ、食欲を刺激します。おまかせの3点盛りや5点盛りで、さまざまな味を一度に楽しめるのも魅力的!海の宝石たちが織り成す美しい盛り付は、食欲をそそること間違いなしで楽しいひとときに☆
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身体にも心にも染み渡る、親方厳選の「先付三点盛り」
最初の一皿は、親方が厳選した旬の野菜や新鮮な食材を使った三点盛り。素材本来の味を大切に、やさしく丁寧に仕上げました。食べるほどにほっとする、心落ち着くひと皿をお楽しみください。