銀座方舟川崎ラチッタデッラ店(居酒屋)のメニュー

銀座方舟川崎ラチッタデッラ店料理のこだわり

方舟に来たら、先ず！刺身！

店内にある水槽の魚を注文後に捌き提供いたします！活け〆の姿造り（かわはぎ・アジなど）捌きたての御造りは鮮度が違います！鮮度抜群だからこそのぷりっぷりの食感と、素材本来の甘みや旨味を存分にお楽しみください。
北信越で獲れた厳選鮮魚の料理をぜひご堪能ください！

当店では北信越で獲れた厳選鮮魚を地元の鮮魚店中心に仕入れており、その日のオススメ鮮魚を季節に合わせてご用意しております。当店自慢の御造りを魚沼産コシヒカリや北信越地酒とお楽しみください。

銀座方舟川崎ラチッタデッラ店おすすめ料理

〈４月〉2時間飲み放題「魚沼産山女魚（ヤマメ）と筍、蛍烏賊（ホタルイカ）」コース

春のご宴席は方舟で！春の訪れ＜蛍烏賊＞、ふっくらとした身の＜魚沼産山女魚（やまめ）＞、豊かな香り＜春の山菜＞をはじめ、方舟自慢の御造りや旬食材を盛り込んだ全7品のコース。様々なシーンでぜひご利用ください。

7,000円（税込）
富山湾の白い宝石　白海老のバラ天婦羅

「富山湾の白い宝石」と称される白海老。さくっと天婦羅にして天然塩が絶妙な味わいに変えてくれます。白海老特有の上品な甘みと香りをぜひお楽しみください。

1,180円（税込）
のどぐろの天然塩焼き

「白身魚の王様」とも称されるのどぐろは極上の脂乗りです！

1尾　2480円

☆☆☆　今宵の旨い肴　☆☆☆

方舟に来たらまずはお刺身！【活魚姿造り・石川・富山・新潟で獲れた新鮮鮮魚！】

店内にある活魚水槽のお魚を姿造りでご提供します！（一例　カワハギ姿造り・アジ姿造り・ヒラメ姿造り・シマアジ姿造り）北陸各漁港で水揚げされた鮮魚をお刺身でご提供します♪（一例　メジマグロ・のどぐろ・さわら・〆鯖・コショウダイ　etc.）魚料理＋日本酒＝美味倍増です♪

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方舟川崎名物！活〆鮮魚の姿造り

オーダーいただいてから捌くので、鮮度抜群です！捌きたての新鮮な味わいをぜひお楽しみください！

2980円(税込)～
白身の大トロ【のどぐろ】

極上のとろける白身…刺身・塩焼き・煮付け・一夜干し

2日前から事前注文可
のどぐろ薄造り・炙り刺

しっとりな白身は、絶品の脂の質。極上の脂乗りをご堪能ください。

2980円～5980円(税込)

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～今宵のおススメ～

石川県・富山県産紅ズワイガニ　1杯

◎ハーフサイズ：2480円(税込)　旬を迎えた紅ズワイガニは風味豊かな身の甘みが絶品です！

4,580円（税込）
のどぐろの天然塩焼き　1尾

「白身魚の王様」とも称されるのどぐろは極上の脂乗りです！

2,480円（税込）
牡蠣のカンカン蒸し　6個

石川県で育った牡蠣は旨味がたっぷりです。能登地酒と一緒にぜひお楽しみください。

3,280円（税込）
越後牛のタタキ

新潟ブランド牛「越後牛」は適度な霜降りが入り、柔らかな歯応えと口の中で溶けるような脂の旨味が絶品です。

1,980円（税込）
魚沼産岩魚の塩焼き

じっくり焼き上げる岩魚は方舟名物！外はカリッと中はふわっと、まさに絶品です。

880円（税込）
北陸各漁港より　鮮魚の盛り合わせ(1～2人前)

◎3～4人前：2980円(税込)　石川県、富山県、新潟県の港より直送の鮮魚をお客様にお届けします！

1,980円（税込）
河豚(ふぐ)の唐揚げ

プリッとした食感に旨味あり！

980円（税込）
蛍烏賊と若芽の辛子酢味噌掛け

春到来！蛍烏賊の旨味を堪能できる逸品です。

780円（税込）
新潟県産とのさましいたけ焼き（2個）

香りの良さと椎茸特有の旨味がお楽しみいただけます。

780円（税込）
でっかいしめじのホイルバター焼き

しめじの旨味とバターの芳醇な味わいは相性良し！

880円（税込）
海老芋の唐揚げ

海老芋の甘みと唐揚げのサクッとした食感が絶品です。

980円（税込）
フグの唐揚げ

フグのプリッとした食感に旨味が広がります。

1,080円（税込）