オールインクルーシブ×神コスパ

一ふじ二たか

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一ふじ二たか 料理 2025/04/03 更新

一ふじ二たか 料理のこだわり

  • オールインクルーシブ

    オールインクルーシブ

    一ふじは8,000円(税込)で、料理人の手仕事による、和食の王道・旬のお料理約40種と、臥龍梅や磯自慢、森伊蔵などのプレミアム日本酒・焼酎など約30種の、お料理・お飲み物全てを、お好きなだけお召上がりいただけます

  • オールインクルーシブ

    オールインクルーシブ

    二たかは11,000円で、握り、おつまみ、甘味までのお任せ寿司コース全20品と、一ふじと同じお飲み物30種を、お好きなだけお召上がりいただけます。

一ふじ二たか おすすめ料理

  • 一ふじ二たかのおすすめ料理1

    一ふじオールインクルーシブコース

    料理人の手仕事による、和食の王道・旬のお料理約40種と、臥龍梅や磯自慢、森伊蔵などのプレミアム日本酒・焼酎など約30種の、お料理・お飲み物全てを、お好きなだけお召上がりいただけます。

    7,000円（税込）

  • 一ふじ二たかのおすすめ料理2

    二たかお任せ寿司コース

    握り、おつまみ、甘味までのお任せ寿司コース全20品と、一ふじと同じお飲み物30種を、お好きなだけお召上がりいただけます。

    11,000円（税込）

  • 一ふじ二たかのおすすめ料理3

    オールインクルーシブ

    コンセプトは「オールインクルーシブ×神コスパ」静岡でこれだけの内容を、この価格でお出ししているお店は見たことがない、神コスパなお店です。

    0円（税込）

一ふじ二たか 料理

  • ホタルイカ沖漬け

    オールインクルーシブ

  • ちぢみ法蓮草とじゃこのお浸し

    オールインクルーシブ

  • 桜鯛うす造り　ポン酢ジュレ

    オールインクルーシブ

  • 桜えびのクリームコロッケ

    オールインクルーシブ

  • 春野菜の天ぷら

    オールインクルーシブ

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【時季の一品】牡蠣

  • ホタルイカ沖漬け

    オールインクルーシブ

  • 桜鯛うす造り　ポン酢ジュレ

    オールインクルーシブ

  • 鰆の煮付け

    オールインクルーシブ

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【時季の一品】小鍋仕立て

  • 牛モツと春キャベツ小鍋仕立て

    オールインクルーシブ

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酒肴

  • 地魚なめろう　有明海苔

    地魚なめろう　有明海苔

    オールインクルーシブ

  • 出汁巻き玉子

    出汁巻き玉子

    オールインクルーシブ

  • 馬刺し

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    オールインクルーシブ

  • 海つぼ旨煮

    オールインクルーシブ

  • ポテトサラダ

    オールインクルーシブ

  • 炙り明太子

    オールインクルーシブ

  • いぶりがっことクリームチーズ

    オールインクルーシブ

  • 鰹の酒盗

    オールインクルーシブ

  • 漬物

    オールインクルーシブ

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野菜

  • パリパリピーマンと肉味噌

    オールインクルーシブ

  • 鴨ロースと焼き蕪の胡麻サラダ

    オールインクルーシブ

  • スモークサーモンとクレソンのサラダ

    オールインクルーシブ

  • トマトの三杯酢

    オールインクルーシブ

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温肴

  • 茄子の味噌田楽

    茄子の味噌田楽

    オールインクルーシブ

  • 和牛の鉄板すき焼き

    和牛の鉄板すき焼き

    オールインクルーシブ

  • 海鮮グラタン

    オールインクルーシブ

  • 鶏せせり一味揚げ

    オールインクルーシブ

  • 海老餃子

    オールインクルーシブ

  • アジフライ自家製タルタル

    オールインクルーシブ

  • 黒豚焼売

    オールインクルーシブ

  • 黒はんぺんチーズフライ

    オールインクルーシブ

  • スペアリブ旨ダレ漬け焼き

    オールインクルーシブ

  • 鰻パイ

    オールインクルーシブ

  • 豚角煮と半熟卵

    オールインクルーシブ

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食事

  • 本日の手巻き寿司

    本日の手巻き寿司

    オールインクルーシブ

  • 時季の炊きご飯と

    オールインクルーシブ

  • ぶっかけ素麺

    オールインクルーシブ

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甘味

  • 沼津井田塩のバニラアイス

    オールインクルーシブ

  • 鉄板ドラ焼き

    オールインクルーシブ

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料理に関するメッセージ

  • 幼少期から抱いていた、料理人への憧れを実現するために大学を中退して鮨店での修行を始める。その後、単身オーストラリアに渡り名店「AZUMA」で、5年間研鑽を積む。帰国後、なすびに入社。十千花前の料理長を経て、店長 兼 料理長に就任。

    一ふじ二たかのスタッフ1

    店長

    鈴木 綾

    食材に向き合い、自分に向き合い、お客様に向き合う。を信条に更なる高みに精進しています。

  • 家業の弁当屋を営む両親の影響を受け、高校卒業後、京都の老舗料亭「萬亀楼」で修行を始める。京都・大阪のホテル、料亭で研鑽を積み、ホテルセンチュリー静岡の総料理長を経て、なすびに入社。

    一ふじ二たかのスタッフ2

    NASUBI GROUP 和食統括料理長

    勝呂 文洋

    「味は心 日々加減」を信条に料理、お客様に真摯に向き合う。静岡県が認定する、駿河の名工と、ふじのくに食の都仕事人の中でも最高位のマエストロを受賞している。

  • 一ふじ二たかのスタッフ1

    鈴木 綾

  • 一ふじ二たかのスタッフ2

    勝呂 文洋

備考

  • ※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025-04-03 20:06:12.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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