雀のお勝手

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  【日本酒以外のドリンクメニューも豊富にご用意】

  ジャパニーズウイスキー（山崎）や焼酎（なかなか、佐藤、魔王、川越など）、ワインやクラフトジンなどもございますのでお好きなお酒と美味しい和食をお楽しみいただけます。

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  【旬の食材をご提供】

  「大将の本日のおすすめ」はその日の仕入れや季節によって変わるメニューとなっております。本当に美味しいものを食べてもらい、いつ来ても飽きのこないラインナップでお届けしております。

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  【ネット予約限定◆特別セット】～特別晩酌セット～ 本日の利き酒＆お造り付きお勝手八寸を心ゆくまで満喫

  ご予約限定（当日のご希望は直接ご相談ください）でご提供する雀のお勝手特別セットになります。厳選仕入れの魚介を使用したお造りと大将こだわりの逸品をお手軽に楽しめるメニューとなっております。

  2,780円（税込）

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  【お刺身や牛すじ煮込みなど、日本酒に合わせたお料理】

  大将の確かな目利きで当日仕入れた魚介をお刺身でご提供。選べるお造り3種盛合せ（1人前）を税込1280円でお出ししております。内容は大将、女将にお気軽にお声掛けください。牛すじ煮込み【税込800円】は国産の牛すじをトロトロに煮込んだ優しい味わい。（※画像のお造りは2～3人前になります。）

  税込1280円/税込800円

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  【利酒師の女将が厳選したこだわりの日本酒】

  より多くの方に日本酒の素晴らしさ、美味しさを知ってもらいたいと、全国各地の酒蔵が醸す、季節商品から希少銘酒まで常時15種類前後をご用意しており、お料理との相性やお客様の好みに合わせた一杯をご提供致します。ラインナップも日ごとに変わるため、一期一会の出会いもお楽しみ頂けます。

  60ml 400円（税込）～

女将のおすすめ

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  「お勝手」八寸（本日のお出汁付）

  ※1日5食

  1,480円（税込）

大将の本日のおすすめ（仕入れによりご提供メニュー変わるため、あくまで一例です）

• 選べるお造り3種盛り合わせ（1人前）

  1,280円（税込）

• ユッケ風ねぎとろ

  680円（税込）

• 茄子と豆腐の揚げ出し

  780円（税込）

• 米茄子田楽

  680円（税込）

• ホタテの照り焼き

  780円（税込）

• ブリの照り焼き

  680円（税込）

• ぼんじり炒め（醤油タレor味噌タレ）

  580円（税込）

• 牛タンの味噌漬け焼き

  880円（税込）

• おつまみ炙りチャーシュー

  580円（税込）

• お一人米沢牛しゃぶしゃぶ鍋

  1,580円（税込）

• 大粒カキフライ

  780円（税込）

• 生芝エビの唐揚げ

  480円（税込）

利き酒セット

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  本日の利き酒セット

  仕入れによりご提供メニュー、価格が異なります。

  1400円（税込）～

• プレミアム利き酒セット

  仕入れによりご提供メニュー、価格が異なります。

  2400円（税込）～

酒肴

• えいひれ炙り

  600円（税込）

• 薄揚げ葱味噌焼き

  400円（税込）

• 漬物盛合せ

  500円（税込）

• いちぢく酒浸し

  500円（税込）

• クリームチーズとマンゴーの生ハム（ハモンセラーノ）巻き

  550円（税込）

• 紅ずわい蟹味噌

  600円（税込）

• 烏賊塩辛

  580円（税込）

• 馬刺し　赤身

  1,380円（税込）

野菜

• ミニ豆腐サラダ

  580円（税込）

• ミニ海鮮サラダ

  680円（税込）

• ミニ生ハムサラダ

  580円（税込）

• ポテトサラダ

  580円（税込）

温物

• 生麩田楽（ごま麩・あわ麩・よもぎ麩　三種盛り）

  600円（税込）

• 中羽いわし一夜干し

  400円（税込）

• 銀鱈西京焼き

  780円（税込）

• 銀鱈煮つけ

  800円（税込）

• 出汁巻き玉子

  600円（税込）

• 明太出汁巻き玉子

  700円（税込）

• チーズ出汁巻き玉子

  700円（税込）

• 国産牛すじ煮込み

  800円（税込）

揚げ物

• 若鶏から揚げ

  580円（税込）

• 長芋のから揚げ

  500円（税込）

• フライドポテト（ガーリック・チリ）

  400円（税込）

• さつま揚げ（チーズ・玉葱・紅生姜・ピリ辛軟骨）

  ※4種盛りも出来ます。

  各500円（税込）

食事

• 合鴨南蛮漬けへぎ蕎麦

  800円（税込）

• お茶漬け　各種

  梅・のり・明太子・鮭

  580円（税込）