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居酒屋

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毎日の仕入れで巡り合える一期一会の一品

札幌　すすきの　フレンチ　ワイン　チーズ　ディナー

ブラッスリーセルクル

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適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～木: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
日、祝日: 16:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）

定休日：金

臨時休業あり

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前にブラッスリーセルクルのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/01/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仕入からこだわり

料理に寄り添うワインをペアリングします。自分の目で見極めた食材でその日の料理との相性は抜群です。

洗練された空間で

開放感のあるオープンキッチンで気軽にフレンチを頂ける。記念日のデートを楽しみたい方にも最適です。

扉から広がる美味しさ

店主一人で全てをまかないます。独特の技法【脱水技術】と【真空調理技術】を駆使しお客様を魅了させます。

セルクル風サラダ

その日仕入れる鮮度抜群の野菜を使用したサラダ。店主が目利きした自信のある食材のみを使用します。

1,100円（税込）

ウォーターオイル焼きの盛り合わせ

水と油を乳化させ、400℃のオーブンで焼き上げる独特な方法で作り上げるウォーターオイル焼き。盛り合わせはお一人でご来店のお客様限定で提供されていますので、一人飲みにはピッタリです。

1,100円（税込）

季節のスープ

素材の旬を大切に。季節ごとに内容が変わるセルクルオリジナルのスープです。旬の野菜の旨味や甘みを存分に引き出してスープにします。

880円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。店主が目利きした自信のある食材のみを使用した本格料理の味わいを是非。

妥協を許さないオーナーの仕入れ方法

野菜や魚介などは毎日市場へ直接買い付け。自分の目で確かめ、旬の素材を愉しみながらより新鮮なものを厳選します。こうした作業に時間を費やす事が、”嘘”のない料理を提供するベストな方法だと思っています。

メニュー詳細をチェック！

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綺麗な店内で落ち着いたひと時を...開放感溢れるオープンキッチンで、店内はカウンターとテーブル席がございます。

店主の技を望める特等席...ゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

親睦を深めたい時のカジュアルな接待に最適...会食などにも最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

メニュー詳細をチェック！

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