石垣牛 康八 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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木の温かみとダクトが調和したスタイリッシュな空間
1階席のインテリアは、温かみとスタイリッシュさが見事に融合した空間を演出しています。広々とした木のテーブルは、自然な木目が生かされており、落ち着いた雰囲気を醸し出します。テーブル中央のグリルは、食事を楽しむための重要な要素であり、金属の輝きがインテリアに洗練されたアクセントを加えています。
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広々としたテーブルと高級感のあるソファ席
2階席のインテリアは、落ち着いた雰囲気と温かみのあるデザインが際立っており、訪れる人々に心地よい空間を提供しています。広々としたテーブルには、自然な木目の素材が使用されており、温もりを感じさせると同時に、シンプルで洗練された印象を与えています。最大34名様までの宴会が可能です。
サービスへのこだわり
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厳選された石垣牛を仕入れております。
石垣牛は、厳選された飼料と、ストレスの少ない自然環境で育てられています。温暖な気候と美しい自然に囲まれた石垣島での飼育が、肉質の良さを生む要因となっています。特に、キメの細かい霜降りが特徴で、脂肪が肉の中に均一に分布しているため、ジューシーさと旨味が見事に融合しています。
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沖縄の美しい自然と文化が息づく料理の数々
那覇の有名居酒屋監修！「じーまーみー豆腐」や「恩納漁港直送の海ぶどう」、「沖縄県産もずく酢」など、その独自の風味と豊かな食材を使った料理が特徴の沖縄料理をご堪能ください。豊かな自然と文化を反映し、多彩で美味しい料理が揃っています。ヘルシーなのも嬉しいポイントです。
