炭火和食　能登海鮮　火ばち

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  情報は随時更新予定！

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  こだわりの食材を炭火焼きで楽しむ

  厳選した食材を炭火焼きでお楽しみいただけます。お肉には直接炭を当てて仕上げるスタイル。素材の旨味と炭火焼きの香ばしさを味わえるメニューが勢揃いとなっております。

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  能登の海鮮を使用した魚料理の数々

  能登の新鮮な海鮮を使用した刺身や魚料理を味わえます。素材にこだわった魚介類を様々な調理法でお楽しみいただけます。能登の海が育んだ新鮮な魚介類を是非一度ご賞味ください。

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  和風だしで仕上げる魚介たっぷりの和風パエリア

  当店名物のパエリアは魚介類をふんだんに使用して和風だしで仕上げるのが特徴となっております。魚介類と和風だしの相性抜群の、一人でも皆様でもお楽しみいただける一品となっております。

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季節のメニュー

• 名物！魚介たっぷり和風パエリア 小(2人前)

  2,480円（税込）

• 名物！魚介たっぷり和風パエリア 大(4人前)

  4,480円（税込）

• 名物！魚介たっぷり和風パエリア スペシャル

  5,980円（税込）

• お刺身盛り合わせ 1人盛り(7種)

  1,580円（税込）

• お刺身盛り合わせ 2人盛り(7種)

  2,980円（税込）

• お刺身盛り合わせ 3人盛り(7種)

  4,380円（税込）

• お刺身盛り合わせ 4人盛り(7種)

  5,880円（税込）

• 鯛昆布〆からすみ子付け

  880円（税込）

• 西海メギスと春野菜の天麩羅

  880円（税込）

• 真鰯の炭火焼き

  780円（税込）

• のど黒炭火焼き

  1,980円（税込）

• ヤリイカ炭火焼き

  780円（税込）

火ばちの炭火焼き料理

• 新じゃがと豚炭火焼きのタルタルチーズ焼き

  680円（税込）

• 和牛炭火焼き 洋山葵添え

  1,780円（税込）

• 能登椎茸の炭火バター醤油焼き

  680円（税込）

• 小坂加賀蓮根の炭火焼き

  680円（税込）

• ハーブとチーズのソーセージ炙り焼き

  780円（税込）

• 本マグロ炭火炙り刺し

  1,780円（税込）

お酒がすすむ定番料理

• 手羽元の唐揚げ

  580円（税込）

• 自家製カニクリームコロッケ レモンの香りを添えて

  580円（税込）

• 火ばちオリジナルだし巻き玉子

  680円（税込）

• 火ばち明太子だし巻き玉子

  880円（税込）

• 能登豚の串カツ(1本～)

  280円（税込）

• 地中海風牛スジポトフ

  780円（税込）

スピードメニュー

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  旬野菜のおひたし シラスと明太子和え

  680円（税込）

• セロリの浅漬け

  380円（税込）

• 鰯と香味野菜の南蛮漬け

  480円（税込）

• フライドポテト

  380円（税込）

• 蛸の酢味噌掛け

  580円（税込）

• 燻製カマンベールチーズクラッカー はちみつ添え

  680円（税込）

• 海鮮梅なんこつ和え

  680円（税込）

• 黒枝豆

  380円（税込）

サラダ

• ～自家製シーザーサラダ～ 豚タン炭火焼きと焼き野菜添え

  780円（税込）

• サーモンの生ハム仕立てと香味野菜のからすみサラダ

  880円（税込）

〆の食事

• ご飯セット

  380円（税込）

• 焼きおにぎり (1個)

  280円（税込）

• 鯛のあら汁

  580円（税込）

• 鴨ネギ蕎麦

  580円（税込）

デザート

• カリカリ大学芋とラムレーズンシャーベット

  480円（税込）

• 2色アイスとカットケーキ

  580円（税込）