炭火　吉ヱ門（よしえもん）

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  本格炭火で焼き上げる、香り豊かな極上の串焼き！

  炭火でこんがりと焼き上げられた串は、外側はパリっと、中はジューシーさがたまらない逸品！職人が一つ一つ丁寧に仕上げる真心こもった味わいを、ぜひ焼きたての味でお楽しみください！選ぶのにも迷うほど豊富な串のラインナップも魅力☆相性抜群のドリンクも揃い、友達との楽しい時間にぴったりな場所♪

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  新鮮な素材と職人技のコラボが光る日替わりメニュー！

  熊本市の魅力が詰まったお店では、店長が毎日素材を厳選して提供される日替わりメニューも自慢です☆炭火で焼き上げられる焼き物ももちろんですが、ボードに書かれたお酒に合うバラエティー豊かなこだわりの品々はまさに一期一会！気になるメニューを見つけたら、ぜひスタッフまでお声がけください♪

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  【豊富な種類の串焼き】バラエティー豊富！

  焼き鳥はもちろん、野菜串・牛串・豚肉・馬肉などバラエティー豊富な串焼きを取り揃えております！一本一本丁寧に仕込みを行い、串焼き職人が絶妙な火加減で焼き上げる絶品料理です。炭火焼で素材の旨味を閉じ込めて、中はジューシーに仕上がり、香ばしさも感じながらお召し上がりいただけます☆ぜひ一度ご注文ください！

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  【炭火焼や刺身、馬刺しなど一品料理】

  おつまみの定番である枝豆や冷奴のほかにも、馬刺しや当店名物の出し巻玉子焼き、辛子レンコン揚げアジフライなどお酒との相性がいい一品料理も豊富にご用意しております！ご飯物もあるので大満足◎こだわりの日本酒や焼酎、ワイン、カクテルとドリンクの種類も多く、フードとの相性をいろいろとお試しいただけます♪

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  【こだわりの日本酒やワイン】種類の多さが自慢☆

  こだわりの日本酒をご用意しており、お好みのお酒をお召し上がりいただけます◎また、ワインセラーを完備しており美味しいワインとおいしい食事のマリアージュで幸せなひとときをお過ごしいただけます！焼酎やカクテルの品ぞろえも充実させて、どなた様も楽しい時間をご満喫いただけるよう、心を込めておもてなし致します☆

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【日替わりのメニュー】 ☆スタッフに直接、御注文下さいね。

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  骨付きカルビ量売り(100ｇ)

  300ｇ～※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• 天草大王のたたき

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• いくら丼

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• いくら醤油

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• あんきもポン酢

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• じゃがバター

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• 鯛の一夜干し

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• イワシ刺し(千葉産)

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• なまこ(長崎産)

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• ポテトサラダ

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• にんにく爆弾あげ(青森産)

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• 白えびの唐揚げ

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• あじの唐揚げ

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• 鯛のあらだき

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• 鹿児島産ぶり西京焼き

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• あそび豚の西京焼き

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• イカゲソの天ぷら

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• きのこのバター焼き

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【おすすめメニュー】 揚げ物

• 活魚あじフライ(自家製タルタルソース添え)

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• 手羽先おかき揚げ

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• 手作りあつあつ辛子レンコン

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• フライドポテト

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• とり皮せんべい

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【おすすめメニュー】 お刺身

• 季節のお刺身盛り合わせ(1名様)

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【おすすめメニュー】 馬料理

• 馬刺し

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• 馬ヒモのタタキ

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• 桜納豆

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【おすすめメニュー】 揚げ出し

• 揚げ出し豆腐

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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【おすすめメニュー】 熊本郷土料理

• 三種盛り(馬刺し・辛子レンコン・ぐるぐる)

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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【おすすめメニュー】 当店名物

• 出し巻明太子焼き

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• 手作り出し巻玉子焼き

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【おすすめメニュー】 ご飯物

• 鯛茶漬け

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• 梅茶漬け

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• 焼きおにぎり茶漬け(1コ)

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• 焼きおにぎり(2コ)

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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• おにぎり(2コ)

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• お味噌汁

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【おすすめメニュー】 おつまみ

• 馬ホルモン煮込み

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• 海鮮山芋ふわトロ鉄板

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• クリームチーズ味噌(自家製)

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• 揚げ納豆焼き

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• トマトスライス

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• 枝豆

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• 冷奴

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【焼鳥メニュー】 ※串焼きは塩・タレをお選びください 盛り合わせ等の対応致します

• つくね

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• 鶏皮

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• 鳥ハツ

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• 鳥レバー

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• ヤゲン

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• 砂ズリ

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• 鳥身

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• 鳥ニンニク

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• 手羽先

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• ノドブエ

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• ササミ(梅・明太)

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• 豚バラ

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• 牛サガリ

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• 馬串

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• ウインナー

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• 豚足(1本)

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• ウズラ玉子(3コ)

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• イカ串

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• イカゲソ

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• ホタテ(2コ)

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• ししゃも

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• 厚揚げ(2コ)

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• トマト巻

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• えのきベーコン巻

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• 茄子チーズバラ巻

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• アスパラバラ巻

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• にんにく

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• ピーマン

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• ししとう

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• しいたけ

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• なす

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• ネギ

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• ギンナン(季節限定)

  ※金額調整中※詳細店舗へお問合せください

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