吟醸マグロ 京都四条高倉店 料理 2025/03/29 更新
吟醸マグロ 京都四条高倉店 料理
吟醸マグロ名物
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マグロ刺身三種盛り合わせ
《3人前 2,070円》 《4人前 2,760円》 伊勢醤油(三重県)、湯浅醤油(和歌山県)、正田醤油(群馬県) こだわりの醤油でお召し上がりください。
2人前 1380円(税込)
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マグロのなめろう
780円(税込)
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本マグロ白心臓と九条ネギのヌタ和え
850円(税込)
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本マグロのヒレ肉の山椒たれ焼き
920円(税込)
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本マグロ白子のバター醤油焼き
980円(税込)
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本マグロのテールステーキ
1,200円(税込)
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マグロほほ肉の唐揚げ
880円(税込)
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マグロのカマ焼き
980円(税込)
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おでん
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鶏昆布出汁のおでん 玉子
じっくり煮込んだ特製出汁おでん
200円(税込)
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こんにゃく
200円(税込)
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ちくわ
240円(税込)
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桜海老のはんぺん
400円(税込)
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大根
300円(税込)
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久在屋の厚揚げ
380円(税込)
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おでん五種盛り合わせ
特製牛すじ入り
1,380円(税込)
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冷菜
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カツオなまり節と酒盗ポテトサラダ
650円(税込)
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京の地豆腐 『久在屋』 おぼろ豆腐 (温・冷)
750円(税込)
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いぶりがっこチーズと八ツ橋
670円(税込)
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黒豆のバター最中(一ケ)
360円(税込)
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季節野菜のぬか漬け
682円(税込)
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炭焼き〆サバと千枚漬け
860円(税込)
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板わさ明太子
650円(税込)
サラダ
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特製吟醸マグロサラダ~酒粕ドレッシング~
市場直送のマグロと マグロの白心臓入り
990円(税込)
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マグロのユッケサラダ~甘酒ドレッシング~
935円(税込)
自慢の天ぷら
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キス天
380円(税込)
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大海老天
480円(税込)
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ワカサギ天
530円(税込)
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穴子天
680円(税込)
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茄子天
200円(税込)
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蓮根天
200円(税込)
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かぼちゃ天
200円(税込)
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新玉ねぎ天
200円(税込)
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舞茸天
200円(税込)
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桜海老と新玉ねぎのかき揚げ天
860円(税込)
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お野菜だけの天ぷら盛り合わせ
880円(税込)
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山菜の天ぷら盛り合わせ
こごみ・たらの芽・ふきのとう
980円(税込)
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大海老入り 天ぷら盛り合わせ
大海老2本・キス2枚・野菜3種
1,680円(税込)
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おばんざい・季節の逸品
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赤こんにゃくと黒こんにゃく辛煮
430円(税込)
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具沢山の卯の花
460円(税込)
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おぼろ豆腐ちりめんのせ
420円(税込)
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鮮魚と焼き茄子の南蛮漬け
590円(税込)
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鶏つくねのトマト煮
480円(税込)
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おばんざい盛り合わせ
おまかせ盛り合わせ、3種、5種
850円~
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兵庫県室津産真牡蠣 生牡蠣(一ケ)
当店の生牡蠣は季節によりその時に美味しい牡蠣を日本全国から。海洋深層水で浄化した安全品質のミネラルオイスターのみを使用しております。
790円(税込)
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長崎県五島列島産岩牡蠣 生牡蠣 (一ケ)
980円(税込)
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広島県産 牡蠣フライ (一ケ)
370円(税込)
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じゃがいもソースの洋風牡蠣グラタン
680円(税込)
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千両茄子の2色田楽
バジルソースと田楽味噌で
550円(税込)
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天然真鯛カマの醤油麹揚げ
650円(税込)
炭火焼き
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京生麩の二色田楽~あわ麩・よもぎ麩
720円(税込)
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とろサバの炙り焼き
750円(税込)
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奥丹波鶏 もも肉の塩麹焼き
780円(税込)
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京都日吉豚 ロース西京焼き
980円(税込)
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和牛ランプ 炭火焼きステーキ 有馬山椒添え
1,480円(税込)
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温菜・揚げ物
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ひろうすのみぞれ餡かけ
680円(税込)
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出汁巻き玉子~浅利の生海苔餡かけ~
740円(税込)
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サバの桜味噌煮
820円(税込)
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アジフライ~京しば漬け謹製タルタル~(一尾)
480円(税込)
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和牛と里芋のチーズ春巻き(一ケ)
530円(税込)
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長芋のポテトフライ~京山椒塩~
650円(税込)
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和牛の牛すき肉豆腐
1,180円(税込)
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日本酒の肴・珍味
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イカの塩辛 柚子風味
480円(税込)
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紅鮭といくらの塩麹和え
680円(税込)
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つぶ貝の山葵和え
560円(税込)
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ホヤの塩辛
650円(税込)
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梅水晶~サメ軟骨の梅和え~
620円(税込)
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カニ味噌胡瓜
650円(税込)
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肝入りスルメイカの炙り
720円(税込)
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エイヒレの炙り
750円(税込)
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福井の塩うに
860円(税込)
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サバのへしこ炙り
650円(税込)
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珍味 三種盛り合せ
《珍味 五種盛り合せ 1,280円》
960円(税込)
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食事
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上鉄火巻き
1,080円(税込)
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叩きマグロのトロたく巻き
980円(税込)
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京あげのわさび稲荷巻き
860円(税込)
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梅紫蘇の焼きおにぎり (一ケ)
※しじみ汁でお茶漬けにしてもお召し上がりいただけます。
420円(税込)
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ちりめん山椒の焼きおにぎり(一ケ)
※しじみ汁でお茶漬けにしてもお召し上がりいただけます。
580円(税込)
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牛すじと九条ネギのカレーうどん
750円(税込)
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宇治茶蕎麦の山かけ (冷)
850円(税込)
握り寿司
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本マグロ赤身握り 2貫
726円(税込)
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本マグロ中トロ 2貫
792円(税込)
甘味
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アールグレイのミルクティーカタラーナ
650円(税込)
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ほうじ茶アイス最中 黒蜜きな粉
580円(税込)
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甘酒ぷりん~佐々木酒造の甘酒~
580円(税込)
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2025-03-29 23:07:00.0