韓国料理　チュクミ サムギョプサル クルジャム 新大久保店

韓国料理の魅力は、メインだけでなく豊富な前菜にもあり！キムチやナムルなど、食材の旨みを活かした副菜が並び、どれも本場の味を再現。特製ダレで味付けされたナムルは、香ばしいごま油の風味が広がり、一口食べるたびに食欲をそそります。

韓国料理の定番「チャプチェ」は、もちもちの春雨とたっぷりの野菜を甘辛く炒めた一品。春雨には特製の旨みダレがしっかりと染み込み、噛むほどにコク深い味わいが広がります。

当店のチヂミは、外はカリッと香ばしく、中はもちもちの食感が楽しめるこだわりの一品。たっぷりのニラや海鮮を生地に練り込み、絶妙な焼き加減で仕上げました。

韓国式のり巻き「キンパ」は、ごま油で風味豊かに仕上げたご飯に、たっぷりの具材を巻き込んだ贅沢な一品。牛肉の甘辛炒め、シャキシャキの野菜、ふんわり卵などがバランスよく詰まっており、噛むたびにさまざまな食感と味わいが楽しめます。

韓国料理の王道「石焼ビビンバ」は、アツアツの石鍋で提供される豪快な一品。新鮮なナムル、甘辛い牛肉、濃厚な卵黄をたっぷりのご飯と混ぜることで、さまざまな味と食感が融合します。