韓国料理 クルジャム 新大久保店 料理のこだわり
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しっとり柔らか!ヘルシーで贅沢なポッサム
じっくり茹でた豚肉を、ピリ辛のキムチや特製薬味とともにサンチュで包んで楽しむ韓国定番料理「ポッサム」。低温でじっくり火を通すことで余分な脂が落ち、しっとり柔らかな食感に仕上げました。豚肉の甘みとキムチの酸味が絶妙にマッチし、さっぱりとしながらも食べ応え抜群!
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旨辛×海鮮×ホルモン!やみつき必至のチュコプセ
韓国で大人気の激辛グルメ「チュコプセ」は、プリプリのタコ(チュクミ)とジューシーなホルモン(コプチャン)、新鮮なエビを特製の旨辛ダレで豪快に炒めた刺激的な一品。甘辛いコチュジャンベースのタレが具材にしっかり絡み、一口食べるたびに旨みと辛さが押し寄せます!