ホテル海岳。蔓 コース詳細 2025/02/08 更新
【会席料理】萱(ケン) 伊勢海老づくし
黒潮が豊かな海の幸をもたらしてくれる和歌山県南部その中で高級食材の代表格とされるのが『伊勢海老』潮通しの良い荒磯で育った伊勢海老は身が引き締まりプリプリの食感で味わいは濃厚、姿造り、陶板焼き、具足煮などをご提供致します。最後は伊勢海老の頭と殻を使った贅沢な味噌汁で締め。
| 料金 | 22,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前17時まで |
| 補足事項 | ※当日の仕入れ状況により変更になる場合もございます。 |
コース内容
・前 菜 季節の盛り合わせ
・造 り 伊勢海老姿造り
・台の物 伊勢海老具足煮
・強 肴 伊勢海老陶板焼き
・食 事 伊勢海老炊き込みご飯
・椀 物 伊勢海老赤出汁
・香の物 三種盛り
・水 物 季節のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-08 12:07:55.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
