炙り串とら

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  新鮮素材のおいしさをシンプルな味付けで♪

  市場直送の新鮮素材を使用しており、田崎市場で毎朝目利きした季節の旬食材を取り入れています！素材がもつ力強さを感じていただきたいので、余計な味付けは野暮というもの。シンプルでありながら深い味わいを楽しめる新鮮な食材をぜひお楽しみください！食材本来の美味しさを引き出した一皿をご用意しております♪

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  こだわりのふわっとジューシーな炙り串！

  銀座通り「Modern Japanese Style とら」で腕をふるっていたオーナーシェフが手掛けるこだわりの料理♪素材を活かしきる炙り料理はふわっとジューシーな食感が特徴です！単品でじっくり味わうのも良し、盛り合わせでさまざまな味を楽しむのも良し！どちらでも、その魅力を存分に堪能できる一品となっております☆

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  必食！！炙り串焼き

  新鮮な旬の食材を活かしきる「とらの炙り串」は、絶妙な焼き加減で素材本来の旨みを引き出します！単品でも串焼き盛りでもお楽しみいただけるので、さまざまな味わいをご堪能いただけます！ぜひご賞味ください！その美味しさに驚くことでしょう☆

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  【おすすめ！】スペアリブ炙り

  数種類のスパイスに漬け込んだ絶品スペアリブは、まさに食欲をそそる一品です！スパイスの香りが肉にしっかりと染み込み、噛むたびに深い味わいが広がります♪さらに、炙って香ばしく仕上げることで、外はパリッと中はジューシーな食感が楽しめるのが特徴です☆

  1,320円（税込）

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  鶏だしトマト麺

  〆におすすめの「鶏だしトマト麺」は、鶏だしとトマトの風味が絶妙に融合したスープが特徴です☆スープが麺に絡み、進んでしまうおいしさ！さらにお後にリゾットを楽しむことで最後まで満足感が続く一品です！/お後にリゾット220円(税込)

  858円（税込）

▼季節のおすすめ料理

• フルーツと生ハムのサラダ

  748円（税込）

• 厚切りベーコンとマッシュルームのサラダ

  748円（税込）

• 広島県産　剥き牡蠣ポン酢

  1,078円（税込）

• 海のフォアグラ！あん肝ポン酢

  990円（税込）

• ソフトシェルクラブの唐揚げ

  1,078円（税込）

• 自家製！！山芋キムチ

  638円（税込）

• アボカドの塩昆布和え！うま～い！

  660円（税込）

• とうもろこし・大葉・クリームチーズのかき揚げ

  715円（税込）

• 土の香り！泥ごぼうフライドスティック

  715円（税込）

• スイートチリとサワークリームのフライドポテト

  748円（税込）

• 牛ヒレエンガワと旬野菜の塩炒め

  1,320円（税込）

• 黒毛和牛ザブトンのあみ焼き

  2,640円（税込）

• 白海老の唐揚げ

  715円（税込）

• 熊本新名物！！からし蓮根春巻(3本)

  660円（税込）

• 炭火焼　豚ホルモン

  715円（税込）

• 原木椎茸にのせた　とりつくねオーブン焼き

  660円（税込）

• いろんな木の子と海老のバター醤油ソテー

  858円（税込）

• 大人気！新感覚！オシャレなとりレバー刺し(1本)

  440円（税込）

• 牛ロースのあみ焼き！大根おろしと香味野菜！

  1,078円（税込）

• マグロのカマトロオーブン焼き

  1,078円（税込）

• 肉巻き焼きおにぎり(1本)

  638円（税込）

▼熊本名物

• モリモリ馬刺し

  4,180円（税込）

• 馬レバ刺し

  3,300円（税込）

• 辛子蓮根

  638円（税込）

• 蓮根メンチコロッケ

  638円（税込）

▼お得意のサラダ

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  豚しゃぶレタス巻の温サラダ～たっぷりチーズと香味ソース～

  715円（税込）

• 白菜・塩昆布・蒸し鶏のサラダ

  748円（税込）

• 豆腐とアボカドのサラダ

  825円（税込）

▼是非！！＆大名物！！

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  スペアリブ炙り

  数種類のスパイスに漬けこんだ絶品スペアリブ！一度と言わず二度・三度！

  1,320円（税込）

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  さつま地鶏 せせりのタタキ

  1,320円（税込）

▼ますはとらちゃんの串焼きたい！！

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  とりあえず串焼き5本盛り

  968円（税込）

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  串焼き単品(各220円)

  ねぎま・白レバー・ハツ・豚バラ・スタミナ・とりにんにく

  220円（税込）

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  串焼き単品(各176円)

  桜島肉だんご！梅肉大葉・ピリ辛チョリソー

  176円（税込）

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  とりあえず串焼き10本盛り【A】

  A:豚バラ、ねぎま、かわ、砂ずり、ウィンナー(各2本)

  1,848円（税込）

• とりあえず串焼き10本盛り【B】

  B:とりみ、つくね、味噌ホルモン、ぼんじり、手羽先(各2本)

  1,826円（税込）

• 串焼き単品(各198円)

  とり身・味噌ホルモン・手羽先・せせり・ぼんじり・砂ズリ・とり皮

  198円（税込）

• 串焼き単品(各154円)

  うずら・ウィンナー

  154円（税込）

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  豚バラレタス巻串

  385円（税込）

• 豚バラスモークチーズ巻串

  308円（税込）

• 人吉より 原木椎茸

  462円（税込）

• とり皮ギョーザ

  528円（税込）

▼逸品料理

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  カリッ！フワッ！厚揚げ ねぎまみれ

  528円（税込）

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  揚げ豚足

  495円（税込）

• 枝豆

  440円（税込）

• 冷やしトマト

  418円（税込）

• 厚焼き玉子の揚げだし

  528円（税込）

• カキフライ

  748円（税込）

• チャンジャ＆クリームチーズ

  528円（税込）

• ネギ塩牛タン炙り

  935円（税込）

• はまきゅうり

  528円（税込）

• 鹿児島地鶏皮ポン酢

  748円（税込）

• とり皮餃子唐揚げ

  748円（税込）

• ししゃもフライ

  715円（税込）

• じゃが芋フライアンチョビバターソース

  638円（税込）

• 名物！！とりからあげ

  660円（税込）

▼〆っ！！

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  鶏だしトマト麺

  麺のあと、ご飯とチーズを入れてリゾットも最高ー♪＋220円(税込)

  858円（税込）

• 白めし・大

  小:198円(税込)

  275円（税込）

• 鶏だし茶漬け

  440円（税込）

• とり味噌ごはん

  385円（税込）

▼デザート

• 福岡あまおうイチゴアイス

  385円（税込）

• キャラメルアイス

  385円（税込）

• ティラミス

  440円（税込）