PASTAMANIA錦店（パスタマニア）

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  お酒もおつまみも充実！卓上が華やぐ映えドリンクも

  当店では、ビールやワイン、焼酎、ウイスキーなど、多彩なお酒を取り揃えております。また、女性にお楽しみいただける華やかな映えカクテルなどもご用意！コースには飲み放題もご用意しておりますので、女子会や各種宴会にもご利用ください！

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  思わずため息がこぼれる絶品パスタのおいしさの秘訣

  卓越したシェフの手によって生み出される代名詞のパスタ。厳選素材のみで味わい深く仕上げております！トマトソースは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州ピアチェンツァ産のトマトを使用し、一度煮込んだ後一晩寝かせて丁寧に味を調整。その他にも小麦、クリームなど各種素材に拘った、リピーター続出の本物のパスタをご堪能下さい！

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  "女子会から企業様の宴会にも"各種宴会にご利用いただけるコースをご用意！

  "PASTAMANIA錦店"では各種宴会にご利用いただける、飲み放題付きのコースをご用意。当店自慢のパスタからアラカルト料理までお召し上がり頂けます♪誕生日や記念日などの特別な日にもご利用いただけます♪

  1,680円（税込）

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  "拘りの逸品"素材に徹底してこだわった人気パスタの数々をお楽しみください！

  人気の「ボンゴレマニア」は、鮮度抜群の国産あさりと風味豊かなニンニクと唐辛子をふんだんに使用.。また、「和牛ボロネーゼ」は、国産牛肉をたっぷりと使用し、岡崎市のカクキュー八丁味噌を隠し味に加えてコク深く仕上げております。素材にこだわり抜いた本物の美味しさをお楽しみいただけます。

  2,640円（税込）

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  "パスタ以外も豊富"彩り溢れるアラカルト料理はおつまみからメインまで種類豊富にご用意！

  当店では"本気のパスタ"以外にもアラカルト料理は種類豊富にご用意！女性に人気の自家製ブッラータは、外側がクリーミーなモッツァレラで包まれ、その中には滑らかなクリームが詰まっています。トロッとした食感が、さっぱりとしたトマトと相性抜群◎

  1,980円（税込）

店舗仕込みの自家製ブッラータ

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  自家製ブッラータとフレッシュトマト

  提携牧場直送の新鮮なミルクで仕込む自家製のブッラータチーズ。外側はしっとり、切れば中からとろける生クリームとストラッチャテッラが溢れ出します。

  1,980円（税込）

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  【季節限定】自家製ブッラータといちご

  提携牧場直送の新鮮なミルクで仕込む自家製のブッラータチーズ。外側はしっとり、切れば中からとろける生クリームとストラッチャテッラが溢れ出します。

  1,980円（税込）

• 自家製ブッラータと生ハム

  提携牧場直送の新鮮なミルクで仕込む自家製のブッラータチーズ。外側はしっとり、切れば中からとろける生クリームとストラッチャテッラが溢れ出します。

  1,980円（税込）

◇シェフおすすめ

• 【季節限定】自家製モッツァレラといちご

  1,650円（税込）

• 自家製モッツァレラとフレッシュトマト

  1,650円（税込）

• 自家製モッツァレラと生ハム

  1,650円（税込）

• フレッシュチーズの盛り合わせ

  牧場直送のゴーダ、リコッタ、クリーム、スモークチーズを盛り合わせております。

  1,980円（税込）

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  自家製和牛コンビーフのブルスケッタ

  黒毛和牛の旨みがぎゅっとつまった極上のコンビーフ。

  2,000円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  1,430円（税込）

• ポテトフライクリームチーズソース

  880円（税込）

◇前菜

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  生ハム　スペイン産ハモン・セラーノ

  18ヶ月もの年月で熟成した旨味がぎゅっと詰まっています。

  880円（税込）

• 天使エビとラタトゥーユのカルパッチョ

  1,430円（税込）

◇温菜

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  自家製じゃがいものニョッキのフリット

  コンソメ・のりしお・塩コショウ・ガーリック

  880円（税込）

• 茄子たっぷりカポナータ

  あったかい野菜たっぷりのトマトソース煮

  880円（税込）

• 宮崎産黒毛和牛もも肉のタリアータ

  2,000円（税込）

• オマール海老のオーブン焼き

  3,000円（税込）

◇贅沢シリーズ

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  天使の和牛ボロネーゼ

  自家製のトマトソースと国産牛肉をふんだんに使用した、コクと旨みたっぷりの和牛ボロネーゼ。隠し味に地元愛知の八丁味噌を使用しております。

  2,640円（税込）

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  ズワイ蟹の濃厚アメリケーヌクリーム

  2,640円（税込）

• 天使の和牛ボロネーゼクリーム

  3,190円（税込）

• 生ウニのトマトクリーム

  2,640円（税込）

• ペスカトーレ・生ウニのトマトクリーム

  4,180円（税込）

• ペスカトーレ・ビアンコ

  2,530円（税込）

◇天使シリーズ　イタリア産のグラナパダーノチーズをお客様の目の前で削るパスタのことです。

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  天使のぺぺたま

  2,090円（税込）

• 天使のカルボナーラ

  2,530円（税込）

• 天使の生ハムとルッコラのペペロンチーノ

  2,310円（税込）

• 天使のモッツァレラ　トマトアラビアータ

  1,980円（税込）

◇激辛マニア　唐辛子に香味野菜や香辛料をブレンドした刺激的なパスタのことです。

• 激辛ボナーラ

  2,310円（税込）

• 激辛プッタネスカ

  2,090円（税込）

• 激辛ぺペロンチーノ

  1,430円（税込）

◇パスタマニア　マニア化とは、ニンニク・唐辛子をマシマシにカスタマイズしたパスタのことです。

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  ボンゴレマニア・ロッソ

  1,760円（税込）

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  ボンゴレマニア・ビアンコ

  1,760円（税込）

• ペスカトーレ・トマトアラビアータ

  2,530円（税込）

• 自家製ベーコンと茄子のトマトアラビアータ

  1,870円（税込）

• たっぷり海老のトマトアラビアータ

  1,870円（税込）

• 自家製ベーコンと木の子のペペロンチーノ

  1,870円（税込）

• 自家製ベーコンとほうれん草のペペロンチーノ

  1,760円（税込）

• たっぷり海老のペペロンチーノ

  1,870円（税込）

◇レギュラーメニュー

• ボンゴレ・ジェノベーゼ

  1,980円（税込）

• 生ハムと生トマトのジェノベーゼ

  2,200円（税込）

• 海老とルッコラのジェノベーゼ

  1,980円（税込）

• 帆立とルッコラのジェノベーゼ

  2,200円（税込）

• 炙り生サーモンと木の子の純生クリーム

  2,310円（税込）

• ポルチーニ茸と木の子の純生クリーム

  2,420円（税込）

• たっぷり海老の純生クリーム

  2,200円（税込）

• 帆立とイカの純生クリーム

  2,530円（税込）

• ペスカトーレ・クリーム

  2,970円（税込）

◇おすすめトッピングメニュー

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  ソースに合うパン

  165円（税込）

• 生胡椒

  330円（税込）

• 粉チーズ

  〈グラナ・パダーノ〉

  330円（税込）