酒肴遊善あまの 料理 2025/02/27 更新
酒肴遊善あまの おすすめ料理
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お刺身盛合せ
舞阪漁港と浜名湖漁港(雄踏・村櫛・細江・白州・入出・鷲津・新居)から直送された、旬の魚介類を使っています。御前崎で獲れた新鮮な魚を港から直接仕入れ、鮮度抜群の状態でお届け!おすすめの魚を盛り合わせており、見た目にも美しい一皿に仕上げています。新鮮なお刺身をぜひご堪能ください。
一人前1375円(税込)~
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遠州牛サーロイン炭火焼 地元野菜添え
「サーロイン炭火焼」は、シンプルながらもその美味しさが際立つ一品。じっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中は柔らかい食感に仕上げています。塩のシンプルな味付けにより、サーロイン本来の旨味が引き立ち、一口ごとに肉のジューシーさと風味を楽しむことができます。ぜひご賞味ください!
100g 2400円(税込)~
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地元野菜のセイロ蒸し
「地元野菜のセイロ蒸し」は、ボリューム満点の一品です。毎日採れたての新鮮な野菜本来のおいしさを味わうことができ、食べ応えも抜群!ごまだれ・塩・ポン酢でお楽しみいただけます。友人や家族との楽しいひとときにぴったり◎
950円(税込)~
酒肴遊善あまの 料理
- <お刺身>
- <焼魚 煮魚>
- <地元野菜>
- 名物!<手づくり焼きちくわ>
- <浜松産のOAGE>
- <アラカルト>
- <炭焼き>
- <温の物>
- <珍味>
- <揚げ物>
- <ご飯もの>
- <本日のデザート>
- <今日の絶品!>※日替わりメニューの一例
<お刺身>
<焼魚 煮魚>
<地元野菜>
名物!<手づくり焼きちくわ>
<浜松産のOAGE>
<アラカルト>
<炭焼き>
<温の物>
<珍味>
<揚げ物>
<ご飯もの>
<本日のデザート>
<今日の絶品!>※日替わりメニューの一例
料理に関するメッセージ
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この店の特徴は新鮮な食材への徹底したこだわりです。毎日、天野さん自らが市場に足を運び、目で確かめた厳選された魚だけを仕入れています。カウンター席に座れば、直接天野さんに好みの味付けをリクエストすることも可能です。また、季節ごとの食材を活かした料理はもちろん、メニューに載っていない特別な一皿も楽しめます。食材の新鮮さと、心を込めた料理が織りなす至福のひとときをぜひ味わってください。
料理人/天野氏
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2025-02-27 09:54:58.0