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【3/15 OPEN】
和牛焼肉 しんちゃん 料理 2025/04/16 更新
日本一美味しい黒毛和牛を生産する生産者になる北海道網走郡大空町東藻琴大橋牧場1件のみで飼育された知床牛・大橋牛を扱っております。格付けだけに捉われず、『美味しい』『また食べたい』『もう食べたい』そうして向き合ってきた北海道最高峰黒毛和牛の奥深い味わいを是非一度ご堪能下さい。
厳選した黒毛和牛を最高の状態で提供するために、職人が一本一本丁寧に手切りしています。鋭い刃で肉の繊維を断ち切り、旨味を閉じ込めることで、お口に入るまでのお肉の旨みの凝縮を実現。お客様には、肉本来の味わいを存分に楽しんでいただけるよう、毎日手入れを欠かしません。私たちのこだわりが詰まった焼肉を、ぜひご堪能ください。
美味しいを基準に向き合った大橋牧場の知床牛をはじめとする黒毛和牛。多くのお客様に楽しんでいただける様、各種コースをご用意しております。北海道・すすきので、厳選された和牛の美味しさを是非お愉しみください。
10,000円（税込）
店長がこだわり抜いたしんちゃんユッケ。サーロインが美味しい牛は全部位おいしいんです！本来のお肉の甘み、旨み、余韻、知床牛サーロインの繊細な味わいは一度味わえば忘れられない一皿になります。知床牛生産者だからできる他では味わえないクオリティーでお届けします。
2,180円（税込）
いつも頼むあの部位！だけではなく、大橋牧場で生産する黒毛和牛そのものを一番いい状態でお客様にお届けすることをモットーにしております。迷ったら是非、店長にお任せください。北海道の焼肉のニュースタンダードを一足先に味わってください。
※時価
2,180円（税込）
2人前から
2,900円（税込）
1,090円（税込）
1,290円（税込）
1,290円（税込）
1,690円（税込）
990円（税込）
1,390円（税込）
690円（税込）
980円（税込）
680円（税込）
1,100円（税込）
890円（税込）
590円（税込）
690円（税込）
北海道で焼肉のニュースタンダードを創る。北海道のお客様にこそ、大橋牧場で生産する黒毛和牛達、知床牛・大橋牛・純血但馬血統の魅力をもっと知っていただきたい。そんな想いで満を持して、"焼肉しんちゃん"を開業しました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
代表
新谷慎太郎
新谷慎太郎
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-16 19:45:53.0
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