創作居酒屋 酔天宮 浅草店 料理のこだわり
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炭火と葱の香りが生む極上焼き鳥
焼き鳥は炭火で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。さらに、炭の中に葱を混ぜることで独特の香りをまとわせ、旨味を最大限に引き出しました。炭の遠赤外線効果でじっくり火を通すことで、素材本来の美味しさを存分に堪能できます。噛むほどに広がる深い味わいを、ぜひご賞味ください。
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手作り餃子の隠し味が生む唯一無二の味
手作りにこだわった餃子は、外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がり。餡には細かく刻んだ鶏軟骨を加え、独特の食感と旨味をプラスしました。ひと口噛めば、肉汁のコクと軟骨の心地よい食感が絶妙に絡み合い、他では味わえない美味しさを楽しめます。低価格ながらも本格的な味わいを、ぜひご堪能ください。