中国料理 龍虎 ドリンク
〈Glass Wine〉
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クリティアス ロゼ ブリュット(Glass)
産地:スペイン/アルト・ペネデス※品種:ガルナッチャ、レバット※味わい:辛口※中華全般に相性の良いオールマイティスパークリング。生産者いわく「特に男性は恋人のためにこのロゼをたくさん買うべきだ。」との事。
900円(税込)
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クリティアス ロゼ ブリュット(Bottle)
産地:スペイン/アルト・ペネデス※品種:ガルナッチャ、レバット※味わい:辛口※中華全般に相性の良いオールマイティスパークリング。生産者いわく「特に男性は恋人のためにこのロゼをたくさん買うべきだ。」との事。
5,000円(税込)
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シャトー・ラ・ムーシュティエール(Glass)
産地:フランス/ヴァル・ド・ロワール/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ※品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ※味わい:辛口※ミネラル感豊富な逸品。口に含むと高い酸味があり、シトラス、花、塩味の長くピリッとした余韻の後味。
900円(税込)
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シャトー・ラ・ムーシュティエール(Bottle)
産地:フランス/ヴァル・ド・ロワール/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ※品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ※味わい:辛口※ミネラル感豊富な逸品。口に含むと高い酸味があり、シトラス、花、塩味の長くピリッとした余韻の後味。
5,000円(税込)
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ジンファンデル・プーリア オーガニック(Glass)
産地:イタリア/プーリア※品種:ジンファンデル※味わい:フルボディ※Old&Newをイメージしたオーガニック紙巻きボトル。通常は「プリミティーヴォ」と名乗るところ、しっかりと甘味があるため、あえて「ジンファンデル」と名乗っているとか。
900円(税込)
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ジンファンデル・プーリア オーガニック(Bottle)
産地:イタリア/プーリア※品種:ジンファンデル※味わい:フルボディ※Old&Newをイメージしたオーガニック紙巻きボトル。通常は「プリミティーヴォ」と名乗るところ、しっかりと甘味があるため、あえて「ジンファンデル」と名乗っているとか。
5,000円(税込)
〈White Wine Bottle〉
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パナメラ シャルドネ
産地:アメリカ/カリフォルニア※品種:シャルドネ※味わい:辛口※果実味のコクのあるグリズリーボトル。高級車『パナメーラ』をイメージして名付けられた厳選された樽熟成由来の黄金色。
6,000円(税込)
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ホワイトヘイヴン ソーヴィニヨン・ブラン
産地:ニュージランド/マールボロ※品種:ソーヴィニヨン・ブラン※味わい:辛口※ニュージーランド産、白ワイン。「黄金の1マイル」に位置する極上のソーヴィニヨン・ブランはパッションフルーツ、グレープフルーツの香り。
6,500円(税込)
〈Red Wine Bottle〉
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ホワイトヘイヴン ピノ・ノワール
産地:ニュージーランド/マールボロ※品種:ピノ・ノワール※味わい:ミディアムボディ※「ニュージーランドのロマネ・コンティ」ともいわれる国際的な評価も高いマールボロを代表するワインメーカー。やさしい酸味の後味。味わいはエレガント。
8,000円(税込)
〈Rose Wine Bottle〉
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ダイビング・イントゥ・ハンプトン・ウォーター
産地:フランス/ラングドック/ルーション※品種:グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル※味わい:辛口※世界的ミュージシャンがロゼワインをリリース。世界中のロゼを試して、最終的に産地として決めたのが南フランス、ラングドック。楽しいひと時のお供に理想的。
9000円(税込)-
~スパークリングワイン~
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ドナトゥス キュヴェ・ウエィストランド
チェコ産/スッキリした辛口/ブドウ品種:ミュラー・トゥルガウ&マスカット/チェコの家族経営のファイン・ワイナリーが手掛ける、フレッシュで柑橘系果実の豊かな味わいのワイン。
5,800円(税込)
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シャロック カヴァ ブルット ナトゥーレ
スペイン産/スッキリした辛口/ブドウ品種:シャレッロ&パレリャーダ主体/バルセロナ近郊ペネデス地区で造られる高品質カヴァ。スッキリしたクリアな辛口タイプ。
5,000円(税込)
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ミューレ クレマン・ダルザス キュベ・プレステージュ
フランス・アルザス産/コクあり辛口/ブドウ品種:ピノ・ブラン&リースリング主体/アルザス屈指の老舗自然派ワインの生産者。力強さとエレガンスのバランス良い味わい。
8,900円(税込)
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ギャルリエール ミリアール・デトワール ムスー
フランス・ロワール産/複雑味ある辛口/ブドウ品種:シュナン・ブラン&カベルネ・フラン/自然派農作物の銘醸地・ロワールで育まれた、大変きめ細かな泡立ちの微発泡ワイン!
12,000円(税込)
~白ワイン~
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オチョ・イ・メディオ シャルドネ VDT・カスティーリャ
スペイン・カスティーリャ産/スッキリ辛口/ブドウ品種:シャルドネ/高い標高の産地で育まれた成熟度の高いシャルドネ種を使った、果実味豊かな白。
5,000円(税込)
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フィリップ・ラルド コンタクト・ヴァイス
ドイツ・モーゼル産/爽やかな辛口/ブドウ品種:リースリング&ミュラー・トゥルガウ/モーゼル期待の若手生産者が手掛ける、ブドウの皮をしっかり浸漬し醸造する手法の、爽やかな飲み心地の白。
7,400円(税込)
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テラキュラ スマイリー・フレッシュ V1
南アフリカ産/複雑美ある辛口/ブドウ品種:シュナン・ブラン&グルナッシュ・ブラン/複数のブドウをブレンドして造られる、マルチブレンド・ヴィンテージワイン。中華やスパイス料理が食べたくなる1本。
6,400円(税込)
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ギャルリエール ル・ブラン・ド・ラ・マリエ トゥーレーヌ
フランス・ロワール産/ふくよかな辛口/ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン主体/自然派農作物の銘醸地ロワール産、ピュアな柑橘系の果実味がお口に広がります。
8,400円(税込)
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テール・ド・ロア キュヴェ“A”ドン・ラブソリュ
フランス・オーヴェルニュ産/コクあり辛口/ブドウ品種:トレサリエ(地品種)&シャルドネ/この地区の自然派のパイオニア。ピュアな果実味、A=“絶対的に美味しい”の意を込めて。
11,000円(税込)
~赤ワイン~
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オチョ・イ・メディオ マルベック VDT・カスティーリャ
スペイン・カスティーリャ産/チャーミングな渋み・中口/ブドウ品種:マルベック/高い標高の産地で育まれた成熟度高いマルベック種使用、ベリー系の果実味が好印象!
5,000円(税込)
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(オレンジワイン)プロジェクト・ピーヴィー ヨハニーター
中欧オーストリア産/コクあり辛口/ブドウ品種:ヨハニーター(地品種)/美食の国オーストリアからの、仲良し女性二人組が造るワイン。落ち着いたびわの風味に優しいスパイスの香り。
6,800円(税込)
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(ロゼワイン)ヴィナ・ナ・スルプカフ リシャック
チェコ産/福雑味ある辛口/ブドウ品種:ミュラー・トゥルガウ&サン・ローラン/女性醸造家が手掛ける、フランボワーズの熟した香りにややスモーキーで、素朴な味わいが心地よい味わい。
6,800円(税込)
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プロジェクト・ピーヴィー ロースラー
中欧オーストリア産/ほど良い渋み・中口/ブドウ品種:ロースラー(地品種)/美食の国オーストリアからの、仲良し女性二人組が造るワイン。チャーミングな赤果実味の味わいで飲みやすい赤。
6,800円(税込)
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ル・プティ・レオ コート・ド・カスティヨン・ボルドー
フランス・ボルドー産/まろやかな渋み・重口/ブドウ品種:メルロー主体/日本人がフランス人の奥様と一緒に造る、スペシャル・マイクロ・キュヴェ。
7,900円(税込)
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ピエール&ベルサン ブルゴーニュ コート・デ・セール 赤
フランス・ブルゴーニュ産/エレガントな渋み・中重口/ブドウ品種:ピノ・ノワール/北ブルゴーニュ・シャブリエリアの隠れた優秀生産地「コート・デ・セール」産の秀逸な赤。
9,800円(税込)
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ル・クロ・デ・グリーヴ コート・デュ・ジュラ ルージュ
フランス・ジュラ産/きめ細かな渋み・重口/ブドウ品種:ピノ・ノワール&トゥルソー/自然の恵みによる果汁から造られる逸品。
13,800円(税込)