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絶品「蕎麦」と「旬の食材」をご堪能♪
蕎と旬 さがゑもん 料理 2025/03/26 更新
山形県産大豆「たちゆたか」を使用した「店仕込み 手作り吟醸豆腐」や、山形の地豆を使用した「月山のつきなみじゃない油揚げ」など、地元の食材を使用した創作メニューを豊富にご用意しております！
ご飯ものや麺類も大人気です★お肉が贅沢に乗った「寒河江の肉そば」は人気ナンバー1メニューです！他にも山形牛をたっぷり使用したちまきやざるそばもご堪能いただけます★
親方のお任せでその日の旬魚3種を盛り合わせた「お造り三種盛り合わせ」は是非食べて頂きたい逸品です！脂の乗ったお刺身が絶品で、口の中で旨味が広がります★また、山形県寒河江市の地酒との相性は言わずもがなです。盛り合わせはお連れ様とシェアに最適ですので、宴会シーンでご利用の際は是非ご注文くださいませ！
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お肉が贅沢に乗った「寒河江の肉そば」は人気ナンバー1メニューです！ランチとディナーの両方でお召し上がりいただけます！また、ランチでは寒河江のお母さんのお漬物付きで麺の量を選ぶことが可能です。一般的な大盛り程度の『仙台盛り」か、麺の量約450gの『寒河江盛り』1150円(税込)のお好きな方をお選びください！
1,000円（税込）
麻婆豆腐の濃厚な味わいは、赤ワインや日本酒とも合わせることができ、特に日本酒は米の甘みが辛さを中和し、絶妙なバランスを生み出します！お酒を楽しみながら、麻婆豆腐の風味を堪能することで、食事の時間がより豊かで特別なものになります♪ピリ辛濃厚なタレはもちろん豆腐も手作りで細部までこだわっており絶品です♪
600円（税込）
豆腐からつくってます 山形県産大豆たちゆたか使用
600円（税込）
620円（税込）
山形県産の大豆”たちゆたか”とろける味わいをお楽しみください。※状況によりお時間を頂戴する場合がございます。
580円（税込）
・生芋こんにゃく・さしみこんにゃく・秘伝おから入りさしみこんにゃく
580円（税込）
山形の地豆を使用し、柔らかくしっとりと仕上げました。ハーフ300円(税込)
580円（税込）
肉厚油揚げに味噌ごまをあわせました。ハーフ400円(税込)
780円（税込）
美幸卵の卵添え ハーフ650円(税込)
1,200円（税込）
500円（税込）
+100円(税込)で山形のだしのせできます。
650円（税込）
650円（税込）
人気No.1
1,000円（税込）
やみつき 一美幸卵の煮卵つき一
1,230円（税込）
630円（税込）
シンプルに
960円（税込）
ハーフサイズ
各700円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-26 14:28:01.0
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