居酒屋あぶさん 料理のこだわり
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「林SPF豚」へのこだわり♪
林SPFの豚肉は特に品質が高く、肉質が柔らかくてジューシーであることが特徴です!この豚の飼育には、厳選された飼料と衛生管理が施されており、ストレスの少ない環境で育てられています。このため肉質が非常に良好で、甘みのある脂身とあっさりとした赤身のバランスが絶妙です☆このお肉だからこその豊かな風味をぜひお楽しみください☆
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お酒の定番「もつ焼き」もご用意ございます!
お酒といえば!のもつ焼きもご用意ございます!その程よい噛み応えとジューシーさを兼ねそろえた逸品はお酒との相性がとにかく抜群☆旨味が一気に口に広がること間違いなしです!その他あっさりしたい時にはスピードメニューに完全自家製のポテトサラダやマカロニサラダもございますので、ぜひ一度ご賞味くださいませ♪