肉まぶし専門店　千牛

インテリアへのこだわり

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  和牛肉まぶしのおひつには「有田焼」を使用しております

  当店の和牛肉まぶしに使用しているおひつは日本三大陶磁器として有名な「有田焼」です。陶器のおひつは表面に小さな気泡がたくさん空いており、その気泡から水分を調整し【吸水性】と【保水性】を保っています。そのためご飯に艶を与え、風味を損なわずに美味しいご飯が長持ちします。

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  肉まぶしのお召し上がり方とおすすめのトッピング

  【(1)お茶碗に盛り付けて、そのままお召し上がりください(2)薬味を乗せて、お召し上がりください(3)出汁をかけてお召し上がりください】この順序をおすすめしております。薬味には薬味ネギ・わさび・刻みのりがございます。+100円(税込)で生卵のトッピングもおすすめです。

サービスへのこだわり

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  【特選ダレ×厳選肉×京都米】を使用した至極の逸品。

  特選ダレは厳選された素材を使い、肉の旨味を引き立て、厳選肉は、産地にこだわり、肉質や脂ののりを厳しく選別。一口ごとに豊かな味わいを感じられます。さらに、京都米を使用したご飯は、肉との相性が抜群。しっかりとした旨味が凝縮されており、肉とのハーモニーを楽しむことができます。

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  【専門店ならでは】見た目にも美しい御膳料理。

  食べる前に写真を撮りたくなるような美しい見た目に、店名「千牛」という文字が一枚のお肉に焼印されていて、提供時からワクワクする体験に包まれます。シンプルな盛り付けと高級感のある一杯を演出しております。お肉約2倍の「お肉増し」のご用意もございますのでお肉好きには堪らない！

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  落ち着いた雰囲気が漂うシックな空間で、温もりのある木材が使われています。照明は柔らかく、リラックスした食事の時間を演出。壁には様々なお酒類が並び、バーに来ているような感覚でお楽しみいただけます。

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  温かみのある木材と深い赤色のソファが特徴的な、落ち着いた雰囲気を持つ空間です。ボックス席はプライベート感があり、友人や家族との会話を楽しむのに最適です。また、壁にはメニューやアートが描かれ、訪れるたびに新しい発見があります。

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  カジュアルで親しみやすい雰囲気が漂う空間です。黒板に描かれたカラフルなメニューや手書きの案内が、温かみを感じさせ、訪れる人々を楽しませます。ゆったりとしたソファ席が配置されており、リラックスしながら食事が楽しめるのが魅力です。

テーブル

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  テーブル2名様×4

  【テーブル席】テーブルはシンプルで、座り心地の良いソファーと椅子が配置されており、リラックスした食事が楽しめます。また、壁にはメニューや料理の説明が手書きで描かれており、訪れる人々に分かりやすく案内しています。

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  テーブル4名様×1

  【テーブル席】落ち着いた雰囲気で明るすぎない照明が心地よい雰囲気を演出し、食事をより一層引き立てます。壁紙の黒板は日本語の他にも英語・中国語・韓国語で説明が描かれているため、肉まぶし初心者の方でも分かりやすい工夫がされています。

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  テーブル4名様×4

  【ボックス席】プライベート感があり、友人や家族とゆったりとした時間を過ごすのに最適です。深い赤色のソファは、温かみを感じさせるデザインで、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。ぜひごゆっくりお過ごしください。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  【カウンター席】木製の椅子は安定感があり、座り心地も良く、リラックスして食事ができます。カウンター越しに手際よい調理を見ることで、料理への興味が深まり、会話を楽しむこともできます。お一人様のご来店時もピッタリのお席です。

お席一覧

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  目を引く大きな看板には「肉まぶし専門店 千牛」と大きく書かれており、黒と白のコントラストが強調されています。看板には美味しそうなお肉の写真が添えられており、食欲をそそります。入口は少し奥まった位置にあり、階段を上がることで特別感が演出されています。夜には足元をランプが照らします。

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  シンプルでありながらも温かみを感じさせる外観です。白い壁に、木製のドアがアクセントとなっており、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。入口には、黒板が立てかけられており、メニューや営業時間が手書きで記載されています。窓からは店内の様子が少し覗け、食事を楽しむ人々の姿が見えるのも魅力の一つです。

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  ボックス席のようなテーブルと壁には大きな看板。夜の時間だけオープンしている夜カフェ「Night Cafe M」の文字が描かれています。ハート形で作ったクローバーには何かメッセージが‥！？

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  テーブル席の後ろには大きな黒板が一面に★季節のご挨拶や、肉まぶしのお召し上がり方など、日本語の他英語・中国語・韓国語にも対応してわかりやすく絵と文字で表記しております。

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  テーブルは広めで、食事を楽しむのに十分なスペースがあります。また、壁にはメニューが掲示されており、お客様が選びやすい工夫が♪照明は暖かい色合いのものを使つことでリラックスした雰囲気を演出しています。

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  カウンター席は木製で、座り心地が良く椅子が揃います。オープンスタイルの厨房には、ガラスのグラスが整然と並べられています。バーテンダーがスムーズにドリンクを提供できる環境が整っています。

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  18:00～22:00の時間でオープンする夜カフェ【Night Cafe M】では6種類のフルーツからお好きな3種類お選びいただけるアサイーボウルを1100円(税込)でご用意しております♪ぜひ夜にもお立ち寄りください！