イタリアン酒場 COVO

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  全てのバランスを考え焼き上げる炭火焼き！

  素材の魅力を熟知した料理人がじっくりと表面、内側に熱を加えることで、旨味を逃さずジューシーに焼き上げます！豚、羊から選べるパリッとスパイシーな「自家製ソーセージ」、旨味引き立つ「お野菜の炭焼き」、みんな大好き「牛ステーキ」等々、お好みのドリンクを片手にぜひゆったりとお楽しみください☆

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  お酒の進む「前菜盛り」や、こだわりの「土鍋リゾット」

  当店の「前菜盛り合せ」は最初にご注文いただくことの多い人気メニュー♪鉄板焼きポテトサラダ・ブロッコリーの燻製・カルパッチョなど、当店の名物から常連さんも太鼓判のメニュー、旬食材の一品といったその時々の”美味しいもの”を盛り合わせでお楽しみいただけます◎

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  COVOオススメ前菜盛り合わせ

  その時々の美味しいものを盛り合わせでご用意！当店の名物から、常連さんに人気の一品、旬の食材まで幅広くお楽しみいただけます★ドリンクと「まずは前菜！」とご注文頂く方がほとんどです♪

  1,300円（税込）

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  3種の魚介のカルパッチョ

  鮮度にこだわるお魚料理！良質素材にひと手間加えたオリジナルカルパッチョでご提供します♪真タコや剣先イカ、アジ、黒鯛、ハマチ等が贅沢に入っております★

  1,300円（税込）

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  牛カイノミ

  素材・炭・火加減など、素材の魅力を熟知した料理人がじっくりと焼き上げる炭焼きが絶品です！旨味を逃さずジューシーな味わいがワインと相性抜群◎豚、羊から選べるパリッとスパイシーな「自家製ソーセージ」、旨味引き立つ「お野菜の炭焼き」等もご用意しております♪

  2,500円（税込）

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  COVO オススメ前菜盛り合わせ 10種

  (2名様盛り) 5種…1,300円(税込)

  2,400円（税込）

前菜

• ブロッコリーの燻製

  600円（税込）

• 鉄板焼きポテトサラダ

  700円（税込）

• 自家製ピクルス

  500円（税込）

• トリュフ卵

  500円（税込）

• 鯖のリエット

  700円（税込）

• パテドカンパーニュ

  950円（税込）

• 生ハムとクリームチーズのブルスケッタ

  600円（税込）

• 塩麹でマリネした鶏むね肉のハム

  700円（税込）

• 3種の魚介のカルパッチョ

  1,300円（税込）

• 国産牛もも肉のカルパッチョ

  1,500円（税込）

• スモークサーモン

  800円（税込）

サラダ

• COVOのシーザーサラダ

  900円（税込）

• 砂肝のコンフィサラダ 日向夏ドレッシング

  1,000円（税込）

• 海の幸マリネのサラダ

  1,100円（税込）

• バーニャカウダー

  900円（税込）

名物 土鍋リゾット

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  たっぷりチーズのリゾット

  1,800円（税込）

• 丸ごとトマトとモツァレラチーズのリゾット

  1,500円（税込）

• ポーチドエッグのカルボナーラリゾット

  1,600円（税込）

アヒージョ(バケット付き)

• バケット追加

  100円（税込）

• ホタルイカ

  980円（税込）

• カマンベールチーズとソーセージ

  980円（税込）

• 牡蠣

  1,100円（税込）

炭火焼 ※少々お時間頂きます

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  牛カイノミ

  2,500円（税込）

• 牛サガリ

  2,100円（税込）

• 羊もも肉

  2,100円（税込）

• 自家製 豚ソーセージ

  1,000円（税込）

• 自家製 羊ソーセージ

  1,000円（税込）

炭焼き野菜

• ズッキーニ 塩焼き

  550円（税込）

• アスパラガス ビスマルク風

  990円（税込）

• そら豆 パルミジャーノチーズがけ

  880円（税込）

• 焼き枝豆 ガーリックバター醤油

  600円（税込）

フリット

• 手羽先

  880円（税込）

• トウモロコシ唐揚げ

  700円（税込）

• ライスコロッケ

  800円（税込）

• フライドポテト ローズマリー風味

  700円（税込）

パスタ

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  リガトーニ ポーチドエッグのカルボナーラ

  1,600円（税込）

• スパゲッティーニ 鉄板ナポリタン

  1,300円（税込）

• リングイネ アサリと九条ネギアーリオ・オーリオ

  1,400円（税込）

• ブッカティーニ アマトリチャーナ

  1,300円（税込）

• 自家製イカ墨を練りこんだフェットチーネ 有頭海老とホタテのトマトクリームソース

  1,800円（税込）

• リングエッティーニ シラスのアーリオ・オーリオ

  1,600円（税込）

フォカッチャ

• 自家製フォカッチャ

  200円（税込）

ピッツァ

• マルゲリータ

  1,200円（税込）

• 3種のチーズとベーコンのピッツァ

  1,500円（税込）

ハム

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  生ハム

  880円（税込）

• コッパ

  880円（税込）

• サラミ

  880円（税込）

• 盛り合わせ

  1,400円（税込）

チーズ

• パルミジャーノチーズ

  800円（税込）

• ゴルゴンゾーラチーズ

  800円（税込）

• ペコリーノチーズ

  800円（税込）

• カマンベールチーズ

  800円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,500円（税込）

ドルチェ

• カタラーナ

  600円（税込）

• プリン

  600円（税込）

• カプリ風チョコレートケーキ

  600円（税込）

• 温かいサツマイモと冷たいバニラアイス

  600円（税込）