PUBLIC HOUSE 武蔵小杉店

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  全粒粉を使用したこだわりPIZZA

  PUBLIC HOUSEのPIZZAは小麦の美味しさと食感を追求すべく、全粒粉を練り込んでいます。全粒粉の自然な甘みと風味が特徴で最後の一口まで美味しくお召し上がりいただけます。各食材の選定にもこだわり、11種類のPIZZAそれぞれ違った風味と「食感+遊び心」のエッセンスを加えた当店ならではのPIZZAをお楽しみください。

  詳細は料理メニュー

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  PUBLIC HOUSEのパーティープラン

  記念日やパーティーにおすすめの2時間飲み放題付きプランをご用意。「アンガス牛のタリアータ」や「ピッツァ　マルゲリータ」、「本日のパスタ」など当店自慢の逸品をコースでお楽しみいただけます。女子会や打ち上げ、会社帰りのご宴会など大切なお集まりにも是非ご利用ください！

  5,000円（税込）

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  アンガス牛サーロインステーキ(250ｇ)&フリット

  仕入れからこだわり、厳選された良質なお肉の中でも最高部位のロースをシンプルにステーキにしました。絶妙な焼き加減で肉本来の美味しさを最大限に引き出し、ご提供いたします。お酒と相性抜群◎ビールやワインなどお好みのお酒と一緒にご堪能ください。

  2,700円（税込）

Salad

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  13品目の彩りサラダ Regular

  カラフルな野菜をふんだんに使った、身も心も喜ぶ贅沢サラダ

  1,210円（税込）

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  ニイクラファームのハーブのサラダ

  年間150種類以上のハーブ/野菜を栽培する東京都西東京市のニイクラファーム。料理人たちがこぞって足を運ぶ農園のハーブをレモンとオリーブオイルのサラダで。

  1,100円（税込）

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  和田萬ごま油のクレソン・パクチーサラダ

  1883年創業、大阪天満の和田萬。ごまの栽培から、一粒一粒大切に燻製され作られるゴマ油は一級品です。

  1,045円（税込）

• 13品目の彩りサラダ Small

  770円（税込）

Ajillo

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  しらすと明太子のアヒージョ

  880円（税込）

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  ベーコンときのこのアヒージョ

  880円（税込）

Appetizer

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  前菜3種盛り合わせ

  1,650円（税込）

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  タコ・北あかり ホワイトセロリのレモンサラダ

  605円（税込）

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  カツオ藁焼きカルパッチョ

  605円（税込）

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  チーズの盛り合わせ

  1,078円（税込）

• 生ハム＆水牛モッツァレラ　small

  1,320円（税込）

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  生ハム＆水牛モッツァレラ　regular

  1,760円（税込）

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  ノルマンディ生乳フロマージュブランのカプレーゼ

  605円（税込）

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  スパイシーフライドポテト

  825円（税込）

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  プレーンフライドポテト

  715円（税込）

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  ゴルゴンゾーラのポテトサラダ

  605円（税込）

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  イタリア産オリーブ＆セミドライトマト

  605円（税込）

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  パテドカンパーニュ

  715円（税込）

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  ズッキーニフリット

  605円（税込）

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  発酵チキン＆チップス

  715円（税込）

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  美味しいパン

  550円（税込）

• 自家製燻製MIXナッツ

  550円（税込）

Pizza

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  王道マルゲリータ 北海道白糠酪恵舎モッツァレラ

  甘く濃厚でありながらスッキリした味の白糠酪恵舎(シラヌカラクケイシャ)のモッツァレラ。トマト・バジル・モッツァレラのシンプルな王道ピザ。

  1,738円（税込）

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  ジェノベーゼ 北海道白糠酪恵舎モッツァレラ

  白糠酪恵舎産のなめらかなモッツァレラと爽やかな香り高いバジルペーストのジェノバ風。

  1,848円（税込）

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  自家製魚介のラグーソース

  海老・イカ・タコ・あさりを粗挽きにしてトマトソースとじっくり煮込んだ、魚介の旨味たっぷりの自家製ソース。

  1,958円（税込）

• ピザ生地の本来あるべき小麦の美味しさと食感を追求すべく全粒粉を練り込んでいます。

  各食材の選定にもこだわり、それぞれ違った風味と「食感+遊び心」のエッセンスを加えたPIZZAをお楽しみ下さい。

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  クワトロフォルマッジョ イタリア産アカシアハニー

  4種類のとろけるチーズにイタリア産有機アカシアハニーの優しい甘味。

  1,958円（税込）

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  生ハムと半熟卵のビスマルク

  とろとろの半熟卵と生ハムの塩味がアクセント。

  1,903円（税込）

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  生ハムのインサラータ ジェノベーゼソース

  ニイクラファームのハーブの入ったサラダと、バジルソースの香り豊かなサラダピザ。

  1,958円（税込）

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  生ハムのインサラータ トマトソース

  ニイクラファームのハーブとトマトソースの相性抜群ピザ。

  1,958円（税込）

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  パンチェッタと半熟卵のカルボナーラ

  パンチの効いたあらびきの黒胡椒、半熟卵とクリームソースのピザ。

  1,848円（税込）

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  たっぷり長ネギのオイスターソース

  長ネギを丸ごと１本分。ピザ窯で焼き上げたネギの香りは格別。

  1,540円（税込）

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  和田萬ごま油、パクチー、サルシッチャのオリエンタル

  たっぷりパクチーとごま油の豊かな香り。パクチー好きにおすすめ！

  1,738円（税込）

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  ニイクラファームのフレッシュオレガノのマリナーラ

  フレッシュオレガノ・トマト・ニンニクの効いた、simple is best ピザ。

  1,683円（税込）

Main

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  アンガス牛サーロインステーキ(250ｇ)&フリット

  最高部位のロースをシンプルにステーキに。肉の本来の美味しさをお楽しみください！

  2,700円（税込）

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  真空低温調理ポークのグリル シャルキュトリー風

  真空低温下でしっとり火を入れ、柔らかくジューシーな仕上がり。

  2,310円（税込）

Pasta

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  ニイクラファーム フレッシュバジルの菜園ジェノベーゼ

  野菜の甘味とハーブの爽やかさが口に広がる菜園風。

  1,518円（税込）

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  万願寺唐辛子とチョリソーのペンネアラビアータ

  京野菜の万願寺唐辛子を丸ごと使ったピリ辛トマトソース。

  1,408円（税込）

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  とろーりチーズの生パスタボロネーゼ

  とろけるチーズソースともちもち生パスタの食感をお楽しみください。

  1,320円（税込）

French Toast

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  プレーン フレンチトースト

  880円（税込）

• キャラメルナッツ フレンチトースト

  880円（税込）

Sweets

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  ガトーショコラ

  770円（税込）

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  ベイクドチーズケーキ

  715円（税込）

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  マンゴーパンナコッタ

  605円（税込）

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  アフォガードw/ビスコッティ

  605円（税込）