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カウンターでのライブ感楽しめる焼鳥コース

博多春吉天神焼き鳥鳥刺し日本酒カウンター接待同伴記念日 2次会大切な方と

博多焼鳥酒場すぅ

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火～日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45）

定休日：月

定休日は月曜とは異なる場合がございます。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

鮮度抜群の焼鳥をご用意！

仕入れから仕込みまでこだわり抜いた食材を職人が焼き上げる!!

すぅ。オリジナルビール

焼鳥との相性を追求して造った、すぅ。オリジナルクラフトビール!!山口県産のホップを使用!!

ゆっくり過ごす大人な空間

接待、会食、デートなど、大切な方とのお食事に!!

おまかせ焼鳥コース

【刺コース】さつま極鶏の鶏刺しをメインに焼物７種を含めた14品!!〆は鶏出汁素麺!!!!【炭コース】薩摩極鶏の炭火焼をメインに焼物７種を含めた14品!!〆は月見そぼろ飯!!２種からお選びください!!

6,600円（税込）

日本酒

博多は酒処!!福岡の地酒から九州各地の日本酒を取り揃えております。焼鳥に合わせてご提案致します!!※季節物も仕入れるのでシークレット酒も多数ご準備しております。

900円（税込）

さつま極鶏【大摩桜】

鹿児島県の薩摩半島、南九州市知覧町で最大10kg迄育つ巨大ブランド鶏【さつま極鶏大摩桜】鶏の大きさから、肉の厚み、弾力とコシの強さが増幅し適度なサシ(霜降り) 肉質も鶏本来の旨味を感じて頂けます。特に鶏刺しで食べた時の旨味と歯ごたえは唯一無二!!

2,000円（税込）

おまかせ焼き鳥【7本】

漬物・スープ付

3,300円（税込）

薩摩極鶏"大摩桜"盛合せ

2人前からご注文いただけます(写真は1人前)※生食は体調を崩す恐れがあるため、ご希望のお客様のみにご提供致します。体調がすぐれない場合はお控え下さい。

3,400円（税込）

五島ウニと鶏の海苔巻き

1,000円（税込）

月見そぼろ飯

800円（税込）

焼鳥酒場すぅ。オリジナルクラフトビール

山口県産ホップを使用。宇部市で醸造されたオリジナルクラフトビール。炭酸も効いた香り豊かなビールで乾杯酒にオススメ!!

1,400円（税込）

2025/02/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

福岡県産鶏【古処鶏】

赤どりである古処鶏は、古処山（福岡県朝倉市／秋月）の麓で生まれたことを由来の鶏です。飼料にこだわり臭みがなく、ありのままの良さをもつ、安全で安心な鶏を使用しております。

産地直送のお野菜

福岡県の農家様から直接お届けいただいている上質なお野菜。素材の鮮度・旨味を感じていただける火入れ・仕上げにこだわってご提供いたします。

メニュー詳細をチェック！

【カウンター席での臨場感】仕入れ仕込みにこだわった上質な食材をお客様の目の前で焼き上げる。タレの香りや雰囲気も楽しめ、お酒がすすむ空間。

【大人のカウンターデート】大人な空間でデートはいかがでしょうか。大将との会話も楽しめ、美味しい料理に笑顔がこぼれ、デートにぴったり!!

【12名以上で店内貸切り】お席はカウンターのみですが12名様以上での宴会利用にもおすすめ!!人数や予算等の詳細はお気軽に店舗までお問い合わせください。

カウンター

1名様

中央の焼き台から職人の手による焼き鳥の調理過程を間近で楽しむことができるカウンター席。

カウンター

1名様

カウンターのみでおひとり様でも周りに気兼ねなくくつろいでお過ごしいただけます。

貸切

14名様

12名様以上、最大14名様での貸切も承ります。ご利用人数などお気軽にご相談ください。

最高級の「土佐備長炭」は強火力だから理想の火入れを実現。上質な「炭」から生まれる最良の焼鳥をご堪能ください。

有田焼や伊万里焼など美しさの中にあるその繊細さが魅力の食器や酒器。お料理とお酒、器を愛でながら舌鼓を打つ。至福な時間をお届けします。

臨場感を味わえるカウンター席

店内は14席のカウンターのみの落ち着いた空間が魅力です。中央の焼き台からは、職人の手による焼き鳥の調理過程を間近で楽しむことができます。香ばしい香りとともに、焼き立ての一串を味わう至福のひとときをお届けします。心地よい空間で特別な時間をお楽しみください。

『酒場』としてもお気軽にお立ち寄りください

天神南駅から徒歩5分とアクセス良好。カウンターのみですので、おひとり様でも気軽に足をお運びください。落ち着いた雰囲気の店内は、周りを気にせず贅沢な時間をお楽しみいただける空間です。職人が目の前で焼き上げる焼き鳥の香ばしい香りが漂い、心地よい音とともに味わう一串は格別。『酒場』としてのご利用もお待ちしております。

メニュー詳細をチェック！

丁寧で真直な焼鳥への想いが詰まった一串

福岡の“古処鶏“をはじめ、新鮮な朝引き鶏を豊富に使用しております。店主が自ら仕入れ、丁寧に仕込み、焼き上げた焼鳥は、まさに逸品です。「上質な食材をより美味しく最高の状態で」食していただくことにこだわり、深い味わいと香ばしさが口の中で広がる焼鳥をご提供します。職人の技が光る一串を、ぜひご堪能ください。

食べる人を唸らせる逸品

名物は鹿児島産のさつま極鶏“大摩桜“(だいまおう)のたたき。直炭でたたきに仕上げ、最良の火入れでお客様へご提供しております。肉の厚み、弾力と旨みの強さが癖になる”大摩桜"を自家製ダレでご賞味ください。有田焼や伊万里焼など美しさの中にある繊細さが魅力の食器が、至福の時間をさらに華やかに演出いたします。