料理メニュー | 富山酒場 情熱ホルモン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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絶品ホルモンをお手頃価格で楽しめる！
富山酒場 情熱ホルモン 料理 2025/04/17 更新
美味しく召し上がっていただくための≪指南書≫をスタッフが携帯しているほどのこだわり。情熱ホルモン一押しの黒ホルを是非ご賞味あれ☆
創業以来変わっていない、情ホル秘伝の特製タレ！さっぱりとした醤油ダレと濃厚な味噌ダレ。あなたのお好みはどっち？※写真は醤油ダレです。
情ホルのおすすめ「黒ホル」（小腸）は極上の味わいを誇る逸品です。厳選された稀少な黒毛和牛の小腸を使用しており、柔らかい食感が存分に楽しめます。スタッフ一同、自信を持っておすすめするこのホルモンはお酒との相性も抜群です。ぜひとろけるような美味しさを思いっきりご堪能ください。
649円（税込）
当店自慢の厚切り牛タンは、肉質の良さと旨味が凝縮された贅沢な一品です。厳選された牛タンを厚切りにしジューシーさと食べ応えを追求しました。特製ダレまたは岩塩の2種類からお好みの味付けをお選びいただけます。特製ダレは甘みとコクがあり、牛タンの旨味を引き立てます。ぜひご賞味下さい◎
1,639円（税込）
黒ホル、アカセン、テッチャン、上ミノ、ハツなど、選された新鮮なホルモンを贅沢に8種類盛り合わせました。それぞれの部位が持つ独特の風味と食感を一度に楽しむことができるためホルモン好きにはたまらない一皿！また友人や家族とシェアして楽しむのにもぴったり◎ホルモン本来の旨味をお楽しみください。
1,518円（税込）
【牛/小腸】情ホル名物！希少な黒毛和牛の小腸。とろける美味しさです。【こってり度★★★★★★★★★★/歯ごたえ度★★★】
649円（税込）
【牛/小腸】肉厚な「いいとこ」だけを厳選。 数量限定！幻の黒ホル。【こってり度★★★★★★★★★★/歯ごたえ度★★★】
935円（税込）
【牛/小腸】小腸を裏返して脂を閉じこめたもの。脂がのってます。【こってり度★★★★★★★★★★/歯ごたえ度★★★】
649円（税込）
【豚/ボイル小腸】独特な深い味わいで味噌ダレがマッチして美味しい。【こってり度★★★★★/歯ごたえ度★★★★★】
319円（税込）
【牛/肺】味は淡白でクセがなく、ふわっとした独特の触感です。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★】
385円（税込）
【豚/心臓】弾力のある歯ざわりでクセが無く食べやすい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★】
429円（税込）
【牛/第三胃袋】独特の食感で、とても食べやすくヘルシー。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★★】
385円（税込）
【豚/頬肉】程良い脂と濃厚な味わい。【こってり度★★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★】
539円（税込）
【豚/鼻】トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい。【こってり度★★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★】
429円（税込）
【牛/第四胃袋】歯ごたえもあるが脂もしっかりとのっています。【こってり度★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★★★】
539円（税込）
【豚/喉部】脂がのった霜降り状の部位で、心地よい歯ごたえ。【こってり度★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】
429円（税込）
【豚/胃袋】肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい。【こってり度★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】
429円（税込）
【牛/肝臓】タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫。濃厚な味わい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★】
495円（税込）
【牛/第二胃袋】蜂の巣状の見た目。独特の歯ごたえが楽しい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★】
539円（税込）
【牛/動脈】食べた時のコリコリ感がたまりません【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★★★】
495円（税込）
【豚/首】塩焼きにしてレモンで食べるのがおすすめです。【こってり度★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】
539円（税込）
【牛/気管】歯ごたえがあってコリコリした食感が美味しい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★★★★】
539円（税込）
【牛/大腸】別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感。【こってり度★★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】
649円（税込）
【牛/第一胃袋】シコシコした歯ごたえと、独特の深い旨味。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★】
869円（税込）
【鶏/首】小気味よいソフトな歯ごたえとともに広がる、甘みと旨み。【こってり度★★★★/歯ごたえ度★★★★】
539円（税込）
1,089円（税込）
1,089円（税込）
1,089円（税込）
1,639円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
649円（税込）
759円（税込）
539円（税込）
【やみつきピリ辛ダレ】 旨味の中に唐辛子の風味が効いた旨辛でやみつきの味わい。
1,089円（税込）
【さっぱり塩ダレ】本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。
1,089円（税込）
【辛旨!青唐醤ダレ】青唐辛子のすっきりとした辛味に旨味をプラス。隠し味の水あめがコクをUP させます。
1,089円（税込）
1,639円（税込）
1,518円（税込）
ハーフ2068円(税込)
3,828円（税込）
ハーフ1848円(税込)
3,498円（税込）
209円（税込）
319円（税込）
429円（税込）
319円（税込）
429円（税込）
572円（税込）
649円（税込）
低温調理した牛ハラミを甘辛の韓国だれと卵黄でユッケ風に仕上げました。※加熱食肉製品
979円（税込）
馬刺しを細切りにしたお肉で、口に入れた瞬間にトロリととろけてしまうおいしさです。
1,199円（税込）
センマイの表面の灰色部分を手間暇かけて剥いた幻の逸品。
759円（税込）
数量限定
539円（税込）
数量限定
539円（税込）
462円（税込）
242円（税込）
275円（税込）
352円（税込）
495円（税込）
429円（税込）
319円（税込）
539円（税込）
429円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
495円（税込）
649円（税込）
352円（税込）
539円（税込）
352円（税込）
462円（税込）
462円（税込）
759円（税込）
704円（税込）
869円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
649円（税込）
352円（税込）
385円（税込）
462円（税込）
759円（税込）
253円（税込）
352円（税込）
385円（税込）
429円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-17 15:38:15.0
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