焼肉　浄心ホルモン　名古屋名物味噌とんちゃん屋

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  心の宿った絶品ホルモン

  毎日仕入れる、とにかく新鮮で無冷凍の生ホルモン。オーナーの祖母の時代から徹底しているのが「手洗い」。一つ一つ丁寧に心を込めて手洗いし磨き上げるすることで、つやつや＆プリプリに！臭みがなく旨みが凝縮したホルモンは、きっと今までの概念が変わるはず！

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  充実のアラカルトメニュー

  名物は自慢のホルモンの魅力をたっぷり楽しめる「新鮮ホルモン盛」や、希少な厚切ミノを豪快に一枚焼きした「上ミノステーキ」。また、実はホルモン以外の料理も自慢！お肉も好評で、質の良いお肉をお店で一枚一枚に丁寧に手切り。ホルモンが苦手な人でも楽しめます！

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  名物！鮮度にこだわる「生ホルモン」各種

  自慢の新鮮ホルモンを美味しいままお客様に召しあがって頂きたいので、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げることで、ホルモンの旨味を最大限引き出します。独自の仕込みでプリプリで柔らかく、くせのないとんちゃんに生まれ変わります。

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  注文率99％！？≪名古屋名物≫味噌とんちゃん

  当店看板メニューの味噌とんちゃんはご来店の際は是非食べて欲しい一品☆毎日、手作業、手仕込みにて下処理された鮮度抜群のホルモンを是非！是非！厳選した牛・豚をまるごと一頭で仕入れているからこそできるこのコストパフォーマンス！自慢の看板メニューをご堪能ください。

  439円（税込）

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  自家精米にこだわる『ご飯』

  お店にある精米機で毎日自家精米。全国各地の特Aランクの米の中から、産地やその年の気候などを加味し、厳選した米を仕入れています。味噌とんちゃんを食べればお酒もご飯もどんどん進むはずです。

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◆◇　期間限定！イベントフェア！　◇◆

【 大皿ホルモン 】

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  名物！！味噌とんちゃん

  【一人前】439円/【150ｇ】637円/【200g】835円/【250g】1033円/【300g】1319円/【350g】1429円/【400g】1627円/【500g】2023円

  グラムにてご注文

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  白塩ホルモンミックス

  【180ｇ】1099円/【230g】1396円/【280g】1693円/【330g】1979円/【380g】2199円/【430g】2584円

  グラムにてご注文

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  赤辛ホルモンミックス

  【180ｇ】1099円/【230g】1396円/【280g】1693円/【330g】1979円/【380g】2199円/【430g】2584円

  グラムにてご注文

【 インスタグラムで人気の3大メニュー 】

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  ユッケジャンホルモンラーメン

  辛さと旨さの特製濃厚スープと脂がプリプリのホルモンが入ったスタミナ締めの一品！ホルモン増しは＋220円！

  1,319円（税込）

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  ダイヤモンドミノステーキ 100g

  ミノのガツシンを使用した豪快ステーキ！歯切れの良い食感が堪らない！

  879円（税込）

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  大人気！ニクロンポウ (1個)

  中にはチェダーチーズがとろり。コロコロ転がして卵黄とタレをつけてお召し上がりください！

  439円（税込）

【 タン・カルビ・ハラミ 】

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  国産かいのみ牛カルビ

  ［牛バラ］ その日の仕入れ状況により、上カルビに変更することがあります。

  879円（税込）

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  牛タン

  [牛舌]

  934円（税込）

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  厚切り特上牛タン

  [牛舌]

  1,539円（税込）

• 国産すき焼牛カルビ

  ［牛バラ］

  769円（税込）

• 豚肩ロース

  769円（税込）

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  スタミナ赤身牛タン

  [牛舌]

  714円（税込）

• ネギ塩盛りPタン

  [豚舌]

  659円（税込）

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  熟成牛ハラミ

  [牛横隔膜]

  1,099円（税込）

• 熟成厚切り牛ハラミ

  [牛横隔膜]

  1,429円（税込）

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  熟成牛ハラミのダイヤモンドカットステーキ

  赤身の旨さが一口噛めば肉汁ジュワ。お肉の旨味がガツン！

  1,539円（税込）

【 名物ホルモン 】

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  味噌とんちゃん

  [小腸・大腸]

  439円（税込）

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  ホルモンミックス (タレ・塩)

  1,099円（税込）

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  厚切り上ミノ ダイヤモンドステーキ

  厚切りのミノを豪快に一枚焼き！

  879円（税込）

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  ミノ (味噌・塩)

  [胃袋]

  439円（税込）

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  大貫こぶくろ (塩)

  [子宮]

  439円（税込）

• 

  レバー (タレ・塩)

  [肝臓]

  439円（税込）

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  ハツ (タレ・塩)

  [心臓]

  439円（税込）

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  ドーナツ (塩)

  [のど軟骨]

  439円（税込）

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  パイプ (塩)

  [大動脈]

  439円（税込）

• 塩とんちゃん

  [小腸・大腸]

  439円（税込）

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  牛トロホルモン (味噌・塩)

  [小腸]

  769円（税込）

• 

  牛てっちゃん (味噌・塩)

  [大腸]

  769円（税込）

【 鶏・ソーセージ 】

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  鶏せせり (タレ・塩)

  [首肉]

  439円（税込）

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  ソーセージ

  549円（税込）

【 焼肉屋の逸品 】（刺し・逸品・サラダ・焼き野菜）

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  新鮮肉前菜 白せんまい

  659円（税込）

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  黒毛牛 牛ロース 炙りユッケ風

  おすすめ！！

  879円（税込）

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  キムチ盛合せ

  879円（税込）

• 

  白菜キムチ

  439円（税込）

• きゅうりキムチ

  439円（税込）

• トマトキムチ

  439円（税込）

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  ナムル盛合せ

  549円（税込）

• 山盛りもやしナムル

  439円（税込）

【 新鮮生野菜 】

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  チョレギ塩サラダ

  549円（税込）

• 

  とってもキャベツ

  439円（税込）

• 

  ばかきゅう

  329円（税込）

• 胡麻ネギサラダ

  549円（税込）

• ネギバカ

  329円（税込）

• 枝豆

  549円（税込）

• 本日の包み菜

  439円（税込）

【 焼野菜 】

• 

  ばりばりキャベツ焼

  219円（税込）

• 

  やっぱりエリンギ焼

  329円（税込）

• 

  にんにくホイル焼

  439円（税込）

• さっぱり玉ねぎ焼

  219円（税込）

• 

  焼野菜盛合せ

  549円（税込）

【 スープ 】

• 

  玉子スープ

  439円（税込）

• 

  濃厚ユッケジャンスープ

  769円（税込）

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  濃厚ユッケジャンクッパ

  879円（税込）

• 玉子クッパ

  549円（税込）

【 ご飯物 】

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  ライス各種

  小：274円　中：384円　大：494円　メガ：659円

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  • 小ライス

    219円（税込）

  • 中ライス

    329円（税込）

  • 大ライス

    439円（税込）

  • メガライス

    549円（税込）

• 

  しそご飯

  439円（税込）

• 

  ビビンバ

  769円（税込）

• 焼肉に合う わさびバターご飯

  439円（税込）

• 

  石焼ビビンバ

  879円（税込）

• 玉子クッパ

  549円（税込）

• 

  濃厚ユッケジャンクッパ

  879円（税込）

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  肉寿司

  1貫　329円

【 麺物 】

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  盛岡冷麺

  濃い味スープともちもち太麺。

  879円（税込）

• 梅しそ冷麺

  紀州梅としそのあっさり系。

  879円（税込）

• 濃厚ユッケジャン麺

  辛さと旨さがマッチしたスタミナ料理。

  879円（税込）

• ユッケジャンホルモンラーメン

  国産牛ホルモン使用！ホルモン増し＋220円。

  1,429円（税込）

【 デザート 】

• 

  抹茶ストーンパフェ

  549円（税込）

• 

  ティラミスストーンパフェ

  549円（税込）

• ミニパフェ　各種

  フルーツベリーor抹茶orティラミス

  329円（税込）