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鉄板の声を聞き、素材に想いを込める。

厳選した食材を巧みな技術で仕上げ、提供。上質な鉄板料理がお出迎えする鉄板巧房

営業時間・定休日

火~土: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30)

定休日:月、日

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

こだわり食材のお好み焼き

出汁や生地をはじめ食材には徹底的にこだわりあり。キャベツの甘みを活かした至極の一枚をご堪能あれ!

サイドメニューの創作料理

自慢の鉄板料理はもちろん、他にも豊富なサイドメニューをご用意。厳選食材を巧みな技術で活かします。

ほっと和むアットホームさ

決して広くない店内だからこそ行き届く上質なサービス。大人の隠れ家のような居心地の良さで、ほっと一息。

店長のおすすめ料理

孔雀の看板メニュー「お好み焼き」

「孔雀」の看板メニューは広島お好み焼き。出汁から煮出した生地からこだわり抜き、キャベツの甘味を最大限に活かした至極の一枚です。広島出身の店主が、経験と勘で作ったお好み焼きを是非ご賞味ください。スタンダードな「肉玉そば」から、贅沢にトッピングを重ねた「孔雀スペシャル」まで様々ご用意☆

980円

豊富な鉄板創作料理のサイドメニュー

鉄板で焼いた広島お好み焼きのほか、野菜、お肉、海鮮などの鉄板創作料理、お刺身、牡蠣料理などが人気です。目の前で調理されていく様子も楽しみながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。

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豊富な種類のお酒で様々な料理を愉しむ

「鉄板巧房 孔雀」ではお好み焼きやお肉から海鮮まで様々な料理に合わせて楽しめるよう、お酒を多数ご用意しております。特に焼酎や、地元松山、広島の日本酒の種類は豊富です。「石鎚」「広島錦」などをご用意しております。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 薬味たっぷり和牛の鉄板タタキ

薬味たっぷり和牛の鉄板タタキ

1,900円(税込)

料理メニュー写真 ごまカンパチ

ごまカンパチ

860円(税込)

料理メニュー写真 小いわしの南蛮漬け

小いわしの南蛮漬け

480円(税込)

料理メニュー写真 生サーモンとアボガドのサラダ

生サーモンとアボガドのサラダ

880円(税込)

料理メニュー写真 バニラアイスと揚げもみじ

バニラアイスと揚げもみじ

480円(税込)

2025/02/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

孔雀自慢の広島お好み焼き

孔雀(くじゃく)は一品一品丁寧な調理を心掛け、どの商品を食べても感動して頂けるよう心を込めておつくり致します。また広島お好み焼き、だし巻き玉子を始め、海鮮、お野菜など、鉄板焼きを存分に堪能ください。

美味しいお肉と、鉄板創作料理の数々を。

鉄板で焼いた広島お好み焼きのほか、野菜、お肉、海鮮などの鉄板創作料理、お刺身、牡蠣料理などが人気です。目の前で調理されていく様子も楽しみながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。

1種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

目で見て、焼ける音を聞きながら鉄板焼きならではの臨場感を感じてください。決して広くはない店内ですが、アットホームな店内だからこそ皆様の心を満たし、特別な時間をお過ごしいただけるサービスを提供させて頂きます。

  • 雰囲気自慢

大人の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気づくりをしております。ゆったりくつろげるアットホームな空間で日常の喧騒を忘れ、ほっと心ほどけるひとときをお過ごしください。

  • 個室
  • 掘りごたつ

2~6名様まで利用できる半個室もございます。ゆっくりとお食事できる空間となっております。グループ様や接待では半個室の掘りごたつ席がおすすめです。

お席

デートでご利用の方やお一人様はカウンターテーブルがおすすめ。目で見て、焼ける音を聞きながら、鉄板焼きならではの臨場感を楽しめるお席です。

カウンター

1名様

デートでご利用の方やお一人様はカウンターテーブルがおすすめ。目で見て、焼ける音を聞きながら、鉄板焼きならではの臨場感を楽しめるお席です。

目の前で調理する様子を眺めながらお食事をお楽しみいただけるカウンター席です。大切な方と特別な時間をお過ごしください。

カウンター

1名様

目の前で調理する様子を眺めながらお食事をお楽しみいただけるカウンター席です。大切な方と特別な時間をお過ごしください。

大人の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気。グループ様や接待では半個室ほりごたつ席を。お席のご指定はご予約時にご相談ください。2名様ー6名様までご利用いただけます。写真は4名利用時のイメージとなります。

掘りごたつ

6名様

大人の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気。グループ様や接待では半個室ほりごたつ席を。お席のご指定はご予約時にご相談ください。2名様ー6名様までご利用いただけます。写真は4名利用時のイメージとなります。

大人の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気。グループ様や接待では半個室ほりごたつ席を。お席のご指定はご予約時にご相談ください。2名様ー6名様までご利用いただけます。写真は6名利用時のイメージとなります。

掘りごたつ

6名様

大人の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気。グループ様や接待では半個室ほりごたつ席を。お席のご指定はご予約時にご相談ください。2名様ー6名様までご利用いただけます。写真は6名利用時のイメージとなります。

ゆったりとしたシンプルな和空間は会社の歓送迎会やプライベートなどの少人数宴会・大型宴会に最適です。8名様 ~14名様まで貸切にてご利用いただけます。店舗までお気軽にご相談ください。

貸切

14名様

ゆったりとしたシンプルな和空間は会社の歓送迎会やプライベートなどの少人数宴会・大型宴会に最適です。8名様 ~14名様まで貸切にてご利用いただけます。店舗までお気軽にご相談ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

木のぬくもりを感じる安らぎ空間

手に馴染むようなカウンターテーブルは木目の風合いが優しく、ほっと和む心地に。大人の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気が魅力です。デートや接待など大切な方とのお食事にもぴったり。

臨場感で楽しむ鉄板料理

カウンターの目の前には鉄板が。鉄板の熱量を感じ、目で見て、焼ける音に浸り、香りで楽しみ、舌で味わう。五感すべてで鉄板料理の魅力をたっぷり楽しめる、人気のお席です。

1種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

美味しいお肉、海鮮、鉄板創作料理でお出迎え

孔雀名物の広島お好み焼きはもちろん、その他の料理も自信を持って提供する逸品揃い。お刺身や牡蠣(季節限定)など新鮮な魚介も人気です。

料理に合わせてお酒をチョイス。ペアリングも楽しんで

様々な料理に合わせて楽しめるよう、種類豊富なお酒をご用意。特に焼酎や、地元松山、広島の日本酒の種類には自信あり!何を頼むか迷ってしまったらスタッフまでお声掛けを。おすすめの一杯をご提案いたします。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

公式SNS写真

鉄板巧房 孔雀 くじゃく 詳細情報

お店情報

店名 鉄板巧房 孔雀(くじゃく)
住所
愛媛県松山市三番町1丁目15-1 108号
アクセス 勝山町駅出口より徒歩約8分/大街道駅出口より徒歩約11分
電話
営業時間 火~土: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 月、日
平均予算 3000-5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 14席
最大宴会収容人数 14人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2025/02/27 更新

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