にほん料理 たにまつ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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大人の落ち着いた雰囲気のカウンター席
木目調の温かみのあるカウンター越しに、料理の臨場感を存分に味わえる特別な空間◎店主が目の前で繰り広げる技や、旬の食材を使った美しい料理に心躍るひととき。さらに店主との会話もお楽しみいただけます。大事な方をおもてなしする際にもぴったりの場所で、心温まるひと時をごゆっくりお過ごしください。
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地元新潟の地酒など30種類以上のドリンクをご用意♪
新潟の厳選された日本酒をはじめ、こだわりの焼酎、華やかなシャンパン、芳醇なウイスキーなど、30種類以上の多彩なドリンクをご用意しております。カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内で、四季の食材を使ったお料理とともにお好みに合わせた一杯を見つけてみてはいかがでしょうか?
サービスへのこだわり
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四季折々の食材を使った見た目も美しい日本料理
四季折々の味わいを楽しめる日本料理の数々をご提供いたします。旬の素材を活かした和食を中心に、季節感あふれる料理をお楽しみいただけます。色とりどりの盛り付けや器使いが、料理を華やかに演出します。季節の移ろいを感じながら、五感で楽しむ日本の伝統的な味わいをぜひご堪能ください
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厳選した食材にこだわって丁寧に作りこんだコース料理
新鮮な魚介類を使ったお刺身などの料理はもちろん、お肉や野菜など季節の食材を使った小鉢や煮物、蒸し物などのコースが自慢◎カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内です。料理の臨場感や店主との会話もお楽しみいただけます。ゆっくり美味しいお料理とともにお寛ぎください。