炭焼とおでん 平野 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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日本酒等のお酒も豊富に取り揃えております
当店では、日本酒を中心に多彩なお酒を取り揃えております。厳選された地酒から、季節限定の特別な銘柄まで、豊富なラインアップが自慢です。料理との相性を考えたお酒選びをお手伝いし、食事を引き立てる一杯をご提案します。日本酒の奥深い味わいを楽しむことで、料理の魅力がさらに引き立ち、心温まるひとときをお過ごしいただけます。
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炙りながら楽しむスタイル
新鮮な魚介を丁寧に干し上げた干物は、香ばしさと旨味が詰まっており、炭火で炙ることでその風味が一層引き立ちます。目の前でじっくり焼き上げる楽しさと、焼きたてのホクホク感を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。友人や家族とシェアしながら、心温まる食事を楽しむことができます。
サービスへのこだわり
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おでんでほっこりしたひとときを
珍しいあさり出汁を使用した贅沢なおでんです。新鮮なあさりからとった旨味たっぷりの出汁が、具材に深い味わいを与え、心温まる一皿に仕上がっています。旬の食材が彩り豊かに並び、見た目にも楽しめる盛り合わせ。優しい味わいが心を癒し、寒い季節にぴったりのほっこりしたひとときを提供します。
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〆にぴったりのあさり煮麺
「あさり煮麺」は、豊かな海の幸を活かした絶品料理です。新鮮なあさりをじっくり煮込むことで、旨味がたっぷりと溶け出し、スープは深い味わいに。つるっとした麺とともに楽しむことで、あさりの風味が口いっぱいに広がります。シンプルながらも心温まる一杯で、海の恵みを存分に感じられ、食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれる逸品です。
