炭焼とおでん 平野 料理のこだわり
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[推]おまかせおでん盛り合わせ
珍しいあさり出汁を使用した贅沢なおでんです。新鮮なあさりからとった旨味たっぷりの出汁が、具材に深い味わいを与え、心温まる一皿に仕上がっています。旬の食材が彩り豊かに並び、見た目にも楽しめる盛り合わせ。優しい味わいが心を癒し、寒い季節にぴったりのほっこりしたひとときを提供します。
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牛しゃぶ春菊~ゴマダレで~
薄切りの上質な牛肉と新鮮な春菊が絶妙に組み合わさった一品です。しゃぶしゃぶでさっと火を通すことで、肉の旨味が引き立ち、春菊のほろ苦さがアクセントに。濃厚なゴマダレが全体を包み込み、コクと香ばしさが相まって、食欲をそそります。ヘルシーでありながら満足感もあり、心地よいひとときを提供する贅沢な料理です。