仙台焼肉ホルモン虎まる 仙台駅前店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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宮城県産ひとめぼれを１００％使用した羽釜炊きご飯
【羽釜炊きの特徴】羽釜は熱を釜全体で均等に受ける止めることができお米一粒一粒に万遍なく熱を伝えることができます。【宮城県産ひとめぼれ】粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴。炊き上がりはふっくら食感はもっちりとしています。 粘り・甘み・ツヤ・うま味・香りのトータルバランスに優れている。ひと言でいえば「万能型なお米」です。
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こだわり抜いた渾身極みの絶品！虎◯自家製焼肉のタレ
虎◯自家製焼肉のタレは豊かな甘みと深い旨味！爽やかな酸味が絶妙に調和した一品です。濃口醤油をベースに果物の自然な風味を活かして仕上げています。果実の甘みがタレに深みを与えレモンの酸味が後味をさっぱりと引き締めます。生姜とにんにくが加わることで香り高いスパイシーさと旨味が広がり長ネギの甘さとコクが全体のバランスを整えます
サービスへのこだわり
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自慢の焼肉をお客様の元へ安心安全ご提供
《自慢の焼肉をお客様の元へ安心安全ご提供》当店では宮城名物の仙台牛・牛タンを始め！新鮮こだわりの肉刺し・ユッケ！和牛ホルモンなど厳選した食材を提供。上質なお肉を丁寧に焼き上げることで肉の旨味を最大限に引き出し最高の食体験をお届けします。また丁寧な接客と清潔な店内にもこだわり居心地の良さを大切にしています。
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宮城を代表する上質な仙台牛や仙台名物牛タンなどご用意
《宮城の美味を堪能できる焼肉屋》上質な仙台牛や名物牛タンを贅沢にご用意。仙台牛は柔らかな肉質と豊かな風味が特徴で口の中でとろけるような味わいをお楽しみいただけます。更にジューシーな牛タンは焼き・刺しどちらもご用意！牛タンを香ばしく焼き上げ絶妙な食感と旨味を引き立てます。宮城の豊かな食文化を是非この機会にご堪能ください
