和モダンな雰囲気の和食居酒屋

居酒屋 翔 KAKERU 料理 2025/03/05 更新

居酒屋 翔 KAKERU 料理のこだわり

  • 熊本の郷土料理をお楽しみいただけるお料理・コース

    熊本の郷土料理をお楽しみいただけるお料理・コース

    馬刺しや自家製辛子蓮根、一文字ぐるぐるなど熊本の食材を使ったくまもと郷土料理も多数ご用意。馬刺しの種類も豊富で馬串や馬ホルモン煮込みなど種類も豊富。霜降りと赤身はわら焼きでお楽しみいただくことも可能♪だご汁や熊本の魅力が詰まったお料理の数々をお楽しみください。

  • 五感で楽しむ…旬にこだわる上質な創作料理

    五感で楽しむ…旬にこだわる上質な創作料理

    旬の鮮魚をお刺身やわら焼きに…海鮮や旬野菜を素材の味を閉じ込めた天婦羅で。豪華絢爛な料理一品の迫力だけが"映え"ではない…心に響くひと皿は"美味しい物を少しずつ"。大切な会やお祝い、接待や会食などにも重宝する雰囲気の良さと合わせて上品なひと時をお過ごしください。

居酒屋 翔 KAKERU おすすめ料理

  • 居酒屋 翔 KAKERUのおすすめ料理1

    【鮮魚や肴で銘酒を一杯】新鮮鮮魚の刺身三種盛り/五種盛り※わら焼きにもできます+200円

    熊本郷土料理や季節の会席料理コースだけでなく、来注のお客様にも地モノの季節料理を楽しんで頂けるお料理を職人が手掛けます。刺身はまぐろ、地タコ、アオリイカ、鮑…など時期ものをその時々でお楽しみいただけます。

    1350円~

  • 居酒屋 翔 KAKERUのおすすめ料理2

    【郷土の幸…地物の食材を】アオリイカと生うにのカルパッチョ

    食材の食感や風味、一風変わった味わいを愉しむカルパッチョ。地物食材を始め、郷土の幸を楽しめるメニューの数々…霜降り馬刺しや馬串、馬ユッケ、一文字ぐるぐる、自家製辛子蓮根などの熊本名物料理も豊富に取り揃えございます。

    1,050円(税込)

  • 居酒屋 翔 KAKERUのおすすめ料理3

    【その日限りの逸品を】四季を五感で感じるお料理や限定メニューもご用意しております

    和牛炙り寿司やグリル、季節のお料理…仕入れに応じて職人の技が光る逸品をその日その日でご用意。火入れから自家製のソース、食材の良さを最大限に活かしたひと皿を是非ご賞味あれ。

    本日のおすすめ

居酒屋 翔 KAKERU 料理

一品

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郷土料理

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馬刺し

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サラダ

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刺身

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焼き物

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揚げ物

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肉料理

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ご飯物

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汁物

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デザート

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025-03-05 18:19:14.0

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