THE PUBLIC PLUM UMEDA ザ パブリック プラム ウメダ ドリンク
- ■ COCKTAIL ■
- ■ PUBLIC ICEBALL SOUR ■
- ■ NON-ALCOHOLIC ■
- ■WORLD HIGHBALL ■
- ■ GLASS WINE ■
- ■ SHOCHU COCKTAIL ■
- ■ RTD ■
- ■ STANDARD COCKTAIL ■
- ■ WHISKY ■
- ■ SPIRITS ■
- ■ LIQUER ■
- ■ UMESHU ‐JAPANESE PLUM LIQUOR‐ ■
- ■ KAJITSUSHU ‐JAPANESE FRUIT LIQUOR‐ ■
- ■ SHOCHU ‐JAPANESE DISTILLED SPIRITS‐ ■
- ■ JAPANESE SAKE ■
- ■ SOFT DRINK ■
- ■ WATER ■
- ■ SPARKLING WATER ■
- ■ WORLD WINE ■
■ COCKTAIL ■
■ NON-ALCOHOLIC ■
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瀬戸内れもんのバージンモヒートスカッシュ
950円(税込)
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ザ・パーフェクトセーフメアリー
950円(税込)
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PUBLIC アイスボールスカッシュ ー桃とカルピスー
1,100円(税込)
■WORLD HIGHBALL ■
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アメリカンハイボール
1,200円(税込)
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マウント FUJI ハイボール
940円(税込)
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オレンジハイランドボール
1,100円(税込)
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ネグローニハイボール
1,100円(税込)
■ GLASS WINE ■
■ SHOCHU COCKTAIL ■
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玄米緑茶ハイ/ほうじ茶ハイ/ウーロンハイ/グレープフルーツサワー
各800円(税込)
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瀬戸内れもんサワー
990円(税込)
■ RTD ■
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スミノフアイス
850円(税込)
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コロナ
990円(税込)
■ STANDARD COCKTAIL ■
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ラムコーク/ソルクバーノ
各990円(税込)
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テキーラサンライズ/スプモーニ/チャイナブルー/レッドブルウォッカ
各1100円(税込)
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ロングアイランドアイスティー
1,320円(税込)
■ WHISKY ■
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【JAPANESE】
富士御殿場蒸留所 陸 880円/知多1300円/シングルモルト 余市1350円/シングルモルト山崎 43度1400円/シングルモルト白州 43度 1400円/響 Japanese Harmony 1600円/シングルモルト山崎12年 43度2800円
880~2800円
種類を見る-
オークマスター
880円(税込)
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知多
1,200円(税込)
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シングルモルト 余市
1,250円(税込)
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シングルモルト 山崎 43°
1,350円(税込)
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シングルモルト 白州 43°
1,350円(税込)
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響 Japanese Harmony HIBIKI
1,550円(税込)
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山崎 12年
2,500円(税込)
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【CANADIAN】
カナディアンクラブ
980円(税込)
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【BRANDY】
ヘネシーV.S 1350円/カミュVSOP 1530円/ヘネシーX.O 2800円
1350~2800円(税込)
■ SPIRITS ■
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【GIN】
タンカレージン 1100円/ボンベイ サファイア1200円/ヘンドリックス1300円/ニッカ カフェジン1300円/タンカレーNO.10 1350円
1100~1350円(税込)
種類を見る-
クエルボ シルバー
830円(税込)
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バカルディ ホワイト
880円(税込)
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タンカレージン/スミノフ/クエルボ ゴールド
各940円 (税込)
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ボンベイ サファイア/マイヤーズ ダークラム
各1100円 (税込)
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グレイグース/ベルヴェデール
各1200円 (税込)
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タンカレー No.10
1,250円(税込)
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ロンサカパ・センテナリオ 23年/クエルボ 1800 レポサド
各1320円 (税込)
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パトロン アネホ
2,200円(税込)
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【VODKA】
スミノフ1100円/グレイグース1300円/ベルヴェデール1300円/ニッカ カフェウォッカ1300円
1100~1300円(税込)
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【RUM】
バカルディ ホワイト880円/バカルディ ブラック1200円/マイヤーズ ダークラム1100円/キャプテンモルガン スパイスドラム1200円/ロンサカパ・センテナリオ23年 1350円
880~1350円(税込)
■ LIQUER ■
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ベイリーズ
950円(税込)
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イエーガーマイスター
1,000円(税込)
■ UMESHU ‐JAPANESE PLUM LIQUOR‐ ■
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庭の鶯 特選梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ
[福岡県 山口酒造]熟成を重ね、十数ヵ月寝かせてから梅のピューレを配合することで、より一層とろみとコクのある酸味が感じられる梅酒。
850円(税込)
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紀州 赤い梅酒
[和歌山県 中野BC]和歌山県産南高梅を使用した梅酒に、和歌山県の赤しそを加え、さっぱりとした赤しその風味が感じられる梅酒。
900円(税込)
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山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒
[京都府 山崎蒸留書]ウイスキーの貯蔵に使用していた古樽を焙煎し、ゆっくりと熟成。樽ポリフェノールからくる心地よい渋味と熟成香により独特の旨味とまろやかさを併せ持った甘さ控えめの梅酒。
930円(税込)
■ KAJITSUSHU ‐JAPANESE FRUIT LIQUOR‐ ■
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鳳凰美田 ゆず酒
[栃木県 小林酒造]贅沢にもベースとなるお酒は「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。厳選された柚子玉のみを用い、柚子の風味を残すよう果肉や澱みを取り除かず作り上げた柚子酒。
860円(税込)
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鳳凰美田 桃酒
[栃木県 小林酒造]桃を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、特許技術により細胞一つ一つまでバラバラにすることで、桃の持つ本来のフレッシュな風味が味わえる果実酒
860円(税込)
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クレイジーレモン
[福岡県 山の壽酒造]佐賀県の「マイヤー」という品種のレモンを使用。酸味と口の中いっぱいに広がるジューシーな果実味。摘みたてのレモンを搾った旬の香りを封じ込めたおいしいレモン酒
880円(税込)
■ SHOCHU ‐JAPANESE DISTILLED SPIRITS‐ ■
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【芋】富乃宝山
[宮崎県 黒木本店]黄麹を使用し、芋焼酎の香りを押さえあっさりとした口当たり。清酒の吟醸酒を造る要領で造られた焼酎は、クセがなくフルーティーな吟醸香と柔らかな仕上がり。
850円(税込)
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【芋】きろく 黒麹
[宮崎県 黒木本店]自家製の黒麹と自社農園有機栽培のサツマイモを尾鈴山の名水で仕込み、木桶蒸留後は原酒のまま3年間寝かせ出荷。やわらかい含みを引き出し癖も少なく、芋らしいコクと旨味が特徴。
910円(税込)
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【麦】中々
[宮崎県 黒木本店]減圧蒸留にて手作りの麹と選りすぐりの大麦のみを使用。長期貯蔵酒【百年の孤独】の原酒として長い間の貯蔵にも耐えられる大麦のコクを残した軽快な飲み口を追求した逸品。
940円(税込)
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【麦】吉四六
[大分県 二階堂酒造]吉四六はじっくりと寝かせ熟成させた焼酎。その香りは華やかさと豊潤さを持ち合わせており、「壺」に詰め、コルクで栓をすることで壺の中でも熟成が進みます。
940円(税込)
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【米】八海山 宜しく千萬あるべし
[新潟県 八海酒造]清酒用の酵母と黄麹を使用し発行途中に日本酒粕を加えることで芳醇な風味と円やかさを引き出しています。二年以上熟成させ妥協の無い、日本酒造にしか造れない焼酎。
880円(税込)
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【米】鳥飼
[熊本県 鳥飼酒造]長い年月磨かれた技と時価培養の酵母によって、魅惑の吟醸香が素晴らしくトロピカルフルーツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴。
940円(税込)
■ JAPANESE SAKE ■
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紀土 KID 純米酒
[和歌山県 平和酒造]穏やかな香りで、すっきりとしたキレのあるタイプ。爽やかな印象ながら、お米の旨みが心地良い余韻とともに感じる一本。
860円(税込)
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八海山 特別本醸造
[新潟県 八海醸造]新潟の酒である事を誇りとしたような淡麗な味わい。気体のようなキレをともなって、すんなりと通り過ぎていきます。
880円(税込)
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黒龍 九頭龍 純米
[福井県 黒龍酒造]穏やかな立ち香。ほんのり梨のような爽やかな香りもあり、すっきりさと適度な旨みのバランスは、まさに黒龍酒造の真骨頂。料理との相性が良く盃をかさねられるお酒です。
1,100円(税込)
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南部美人 純米吟醸
[岩手県 南部美人]心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しくきれいで上品な純米吟醸。上品な和食との相性も抜群。
1,200円(税込)
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AKABU 純米吟醸
[岩手県 赤武酒造]リンゴのような華やかな果実香から、ほのかにバニラや杏仁を思わせるまろやかな香りが口の中に広がり、全体を調和し、アルコールであることを忘れてしまうような飲み心地。
1,300円(税込)
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醸し人九平次 純米大吟醸 EAU DU DESIR
[愛知県 萬乗醸造]熟した南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むとまろやかな甘さがありバランスの取れた旨口のお酒です。奇跡の水と名付けられ、パリの有名三ツ星シェフにも認められた逸品。
1,400円(税込)
■ SOFT DRINK ■
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【JAPANESE TEA】
紀州の梅干し こぶ茶/ほうじ茶/玄米緑茶
各720円(税込)
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【MIXED JUICE】
フレッシュバナナミルクジュース 1100円/トロベリーバナナミルクジュース 1200円/マンゴーバナナミルクジュース 1200円
1100~1200円(税込)
■ WATER ■
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アクアパンナ
750ml
940円(税込)
■ SPARKLING WATER ■
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ペリエ
330ml
610円(税込)
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サンペレグリノ
750ml
940円(税込)
■ WORLD WINE ■
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【WHITE】エムジーエステート ソーヴィニョンブラン
[チリ/ソーヴィニョンブラン]明るい少し黄緑が買った淡いイエロー。グレープフルーツ、ライム、レモンのような柑橘系果実の香りが華やかに広がる。風味豊かな酸が心地よく、飲み始めから最後までフレッシュさを楽しめる白ワイン。
4,600円(税込)
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【WHITE】ラムーラ オーガニック ビアンコ
[イタリア/カタラット]豊かな自然環境で、シチリアの地場品種を100%有機栽培で育まれた質の高いブドウを使用。シトラスやトロピカルフルーツのアロマ。味わいはフレッシュで、果実と酸味のバランスが良い辛口。
4,600円(税込)
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【WHITE】ドメーヌ ペイリエール ペイドック ヴィオニエ デザール ヌー
[フランス/ヴィオニエ]ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す自然派ワイン。豊かな果実味とまろやかな酸味が広がり、余韻に味わいを引き締めるミネラル感が楽しめる1本。
4,600円(税込)
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【WHITE】サンターディ スルキ ビアンコ
[イタリア/ヴェルメンティーノ]サルディーニャ島の高貴品種「ヴェルメンティーノ」主体で造られる白ワイン。特徴的な塩味を感じるミネラル感は、石灰岩土壌と海からの潮風によるもの。
4,600円(税込)
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【WHITE】バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ヴァラエタル ソーヴィニョンブラン
[フランス/ソーヴィニヨンブラン]濃厚な柑橘系の風味に繊細な白い花のニュアンスを伴った、フレッシュで果実味溢れる味わい。心地よいさわやかな余韻。
4,600円(税込)
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【WHITE】モントグラス クラシック デヴァイン レゼルヴァ シャルドネ
[チリ/シャルドネ]パイナップルやグレープフルーツなどフレッシュな柑橘系の香り。クリーミーなテクスチャーで口当たりが良く、程よい酸味。最終ブレンドを行ったワインの20%だけを古樽で発酵、味わいに複雑さと厚みが感じられる1本。
4,600円(税込)
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【RED】フラムーラ オーガニック ロッソ
[イタリア/ネロ・ダヴォラ]いち早くオーガニック・ワインを造り始めたパイオニア。海に近いエリアの畑で栽培。赤い果実の香り、芳醇な果実味と美しい酸味を持つバランスの良い赤ワイン。
4,600円(税込)
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【RED】バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド メルロー
[フランス/メルロー]滑らかなタンニンを伴ったフルーティーでまろやかな舌触り。芳醇で調和のトレタワイン。長く心地よい余韻。
4,600円(税込)
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【RED】ミッシェル トリノ クマ オーガニック マルベック
[アルゼンチン/マルベック]アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用し、栽培の過程はすべて自然のものを利用したオーガニック製法。黒いベリー系果実の熟れた香り、適度な酸味と果実味のバランスがきれい。
4,600円(税込)
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【RED】フラテリ チェイ キャンティ ポッジョ アル ヴェント
[イタリア/サンジョベーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア・ネーラ]100年以上の歴史を持つ、トスカーナの名門ワイナリー。スミレやペッパー。ラズベリー等の果実の香りにしなやかでエレガントなアフターが心地よい味わい。
4,600円(税込)
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【RED】マッキノンズ シラーズ
[オーストラリア/シラーズ]カシス、プラム、黒胡椒など、シラーズ特有のスパイシーな香り。黒系果実と柔らかなタンニンが溶け合い、長い余韻が味わえます。
4,600円(税込)
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【RED】サンターディ スルキ ロッソ
[イタリア/カリニャーノ、モニカ]石灰土壌と海風が生むほのかな塩味とミネラルは洋食から和食まで魚介と抜群の相性の新定番赤ワイン。
4,600円(税込)
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【SPARKLING】アントニーニ チェレーザ グレラ スプマンテ エクストラ ドライ
[イタリア/グレラ]洋ナシ、バナナ、パイナップルを想わせる香り。豊かな香りと、さわやかで丸みのある味わいを余すところなく引き出したスプマンテ。
4,600円(税込)
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【SPARKLING】デ ボルトリ ロリマー シャルドネ ピノノワール スパークリング
[オーストラリア/ピノノワール シャルドネ]若草の香るような味わいと、余韻には上質で綺麗なコクのある酸が感じられます。果実味とさわやかな酸が魅力的。
4,600円(税込)
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【SPARKLING】クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ
[イタリア エミリアロマーニャ/ランブルスコ]穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香り。軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れた弱発泡性ワインです。
4,600円(税込)