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お店に行く前にそっ琢はしもと 焼き鳥 流川のクーポン情報をチェック！
2025/02/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
◆プライベートシーンは勿論、誕生日や記念日など特別な日にもぴったり。
◆自家製ラムレーズンアイスは是非食べてほしいおすすめの逸品！常連様に大人気！
◆一本一本丁寧に焼いております。一切の妥協なく丹精込めた一串を是非召し上がっていただきたいです。
◆「そっ啄はしもと」の焼き鳥は、一本ごとに職人の技が光る逸品。噛むたびに溢れる旨味と上品な脂の甘みが極上の味わいを演出します。絶妙な焼き加減と繊細な塩使いが、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出し、一口ごとに至福の余韻を残します。贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください。
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◆香ばしく焼き上げた焼き鳥を贅沢に敷き詰めた「焼き鳥重」。備長炭でじっくりと焼かれた鶏肉は、外は香ばしく、中はジューシー。秘伝のタレが染み込んだご飯とともに口に運べば、濃厚な旨味と芳醇な香りが広がります。至福のひとときをご堪能ください。
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そっ啄 はしもとでは、焼き鳥の余韻をさらに引き立てる珠玉の一品料理もご用意。厳選された食材を、職人の技と繊細な味付けで仕上げた料理は、ひと口ごとに深い余韻を残します。絶妙な火入れが生み出す滑らかな食感、上質な旨味を引き立てる香り高い仕上げ。洗練された味わいが、贅沢な時間をより特別なものへと導きます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
串打ちを丁寧に行い、一本一本手作業で仕込んでいます。鶏肉の切り方や串の打ち加減に細心の注意を払い、均等に焼けるように工夫。新鮮な素材を使い、焼き上がりが最高の状態になるよう仕込みからこだわりを大切にしています。
つくねの食感はふんわりとしつつも、しっかりとした弾力があり、焼き上がりの外側の香ばしさと中身の柔らかさが絶妙なバランスです。大きめのサイズで食べ応えも抜群◎
◆上質な木の温もりと柔らかな灯りが織りなす洗練された空間。静かに流れる時間の中で、職人の手仕事が五感を満たします。カウンターでは炭火の香りを間近に感じ、テーブル席では穏やかなひとときを堪能。細部までこだわり抜かれた設えが、特別な時間をより深く、より贅沢に演出します。
◆カウンター席は、上質な時間を演出する特別な空間。洗練された木の温もりと、柔らかな灯りが織りなす静寂の中、職人の巧みな手仕事を目の前で愉しむことができます。一串ごとに生まれる香ばしい余韻、絶妙な焼き加減を極めた逸品が供される瞬間。そのすべてが、贅沢なひとときを彩る至高の体験へと昇華します。
◆テーブル席は、静かに流れる時間の中で食と語らいを楽しむための上質な空間。洗練された木の質感と品のある調度が、落ち着きと温もりをもたらします。適度な距離感を保ちながらも、心を通わせるひとときにふさわしい設え。穏やかな灯りに包まれながら、贅沢な味わいとともに特別な時間をお過ごしください。
| 店名 | そっ琢はしもと 焼き鳥 流川 |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区流川町4-17京極通り新館2F |
| アクセス | 流川の中新地通り沿いにございます。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 平均予算 | 6500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 28席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2025/03/03 更新
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60代～/男性・来店日：2025/03/17
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