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地産食材を活かした逸品や地元の銘酒に舌鼓
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
農家に直接足を運び厳選した野菜や市場にて目利きした魚など、季節の味覚も取り揃えました。
石や縄暖簾など、熊本の風土が感じられる内装が印象的な空間。料理人との会話もお愉しみいただけます。
日本酒や白ワイン、焼酎など熊本県産のお酒を多彩に取り揃えました。
熊本県産をはじめ、九州各地から選りすぐりの食材をご用意。農家に直接足を運び厳選した野菜や市場にて目利きした魚など、季節の味覚も取り揃えました。産地直送ならではの鮮度と素材本来の味を活かした逸品は、コースにてお愉しみいただけます。会食など特別な日のお食事にぜひご予約ください。
コース欄をご覧下さい
日本酒や白ワイン、焼酎など熊本県産のお酒を多彩に取り揃えました。希少な銘酒もご用意しております。こだわりのクラフトビールは、地元の銘柄をラインナップ。お料理とのペアリングも可能ですので、お気軽にご相談ください。
飲み物欄をご覧下さい
“熊本から世界に感動を届ける”をテーマに、地産食材や旬の味覚を使用した逸品をご提供する【升昌】。地元の風味を一堂に集めた時季ならではのコースをご堪能いただけます。
コース欄をご覧下さい
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
“熊本から世界に感動を届ける”をテーマに、地産食材や旬の味覚を使用した逸品をご提供する【升昌】。地元の風味を一堂に集めた時季ならではのコースをご堪能いただけます。
温かみのある料理と、熊本県産の銘酒とのペアリングが楽しめます。寒い季節にぴったりな温かなひとときを、大切な方と共にお過ごしください。
調理風景をご覧いただけるライブ感満載のカウンター席をご用意いたしました。料理人との会話もお愉しみいただけます。
石や縄暖簾など、熊本の風土が感じられる内装が印象的な空間。至る所に地元の素材を使用した店内。
街中の喧騒から1歩離れた、隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内。
1名様
カウンター席ご用意ございます。
3名様
ソファー席のご用意ございます。
4名様
テーブル席のご用意ございます。
石や縄暖簾など、熊本の風土が感じられる内装が印象的な空間。至る所に地元の素材を使用した店内には、調理風景をご覧いただけるライブ感満載のカウンター席をご用意いたしました。料理人との会話もお愉しみいただけます。
日本酒や白ワイン、焼酎など熊本県産のお酒を多彩に取り揃えました。希少な銘酒もご用意しております。こだわりのクラフトビールは、地元の銘柄をラインナップ。お料理とのペアリングも可能ですので、お気軽にご相談ください。
熊本県産をはじめ、九州各地から選りすぐりの食材をご用意。農家に直接足を運び厳選した野菜や市場にて目利きした魚など、季節の味覚も取り揃えました。産地直送ならではの鮮度と素材本来の味を活かした逸品は、コースにてお愉しみいただけます。会食など特別な日のお食事にぜひご予約ください。
恵比寿の割烹・渋谷の和食店での修業を経験。熊本の食材に惚れ込んだシェフが東京から移住。
| 店名 | 升昌 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区上通町4-11 司ビル 3F |
| アクセス | 通町筋駅より上通りアーケードへ直進。長崎書店を左折しホテルキャッスル方面へ。左手すぐの司ビル3F |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 火～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日15時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 月 |
| 平均予算 | ディナーコース5500円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 11席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 11人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣のコインパーキングをご利用ください |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2025/02/26 更新
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