藁焼きと馬刺し　全席完全個室　熊本畜産　熊本本店

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  料理長自慢の本格和食をご堪能下さい。

  厳選素材の本格料理を召し上がれ。藁焼き・鮮魚・肴・揚げ物・焼き物・お鍋・甘味まで全てに拘ったお料理をご提供致します。

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  熊本名物『厳選馬刺し』

  熊本名産の馬肉の豪華盛り合わせ！霜降り・赤身・タテガミ・の3種。熊本を堪能できる逸品です！全てのコースでお楽しみいただけます。

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  ご宴会なら『熊本畜産』へ♪豊富な飲み放題付きコース多数★3500円/4000円/5000円/6000円/8000円

  料理長がこだわりを持って提供するお料理の数々と生ビール付きの飲み放題プランは大人宴会にぴったり！3500円～◎ボリューム満点で大満足間違いなしです！少人数での飲み会や宴会、誕生日や記念日などのシーンにも対応◎。大切な方との時間はぜひ当店で♪詳細はコースページをご確認ください。

  3500円～

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  【名物　藁焼き】藁で炙り燻製のような香りを出す伝統の調理法

  産地直送の生本マグロを藁焼きで食べられる。その日に仕入れた本マグロや鰹、天草地鶏など豊富な藁焼き料理を揃えております。そんな名物を堪能できるコースプランを各種ご用意しております。熊本畜産の本格料理を存分にお愉しみ頂ける内容になっております。格和食をご堪能下さい。

  6,000円（税込）

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  ◆九州の焼酎や日本酒が豊富◆

  料理と相性抜群な九州の焼酎、日本酒を豊富に取り揃えております！銘柄もお酒好きにはたまらないラインナップ。お気に入りを見つけてみるのもおすすめ！堀りこたつ個室にて八州自慢の料理とお酒をお楽しみください。

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■　熊本名物馬刺し　■

• 辛子蓮根

  1,078円（税込）

• タテガミ　馬刺し

  1,848円（税込）

• 赤身馬刺し

  1,848円（税込）

• 霜降り馬刺し

  2,178円（税込）

• 馬刺しの紅白盛り

  2,728円（税込）

• 厳選馬刺し3点盛り

  3,278円（税込）

■　当店名物藁焼き　～炙り立ての藁の香りと素材本来の旨みを存分にお愉しみいただける逸品です。～　■

• 鯖の藁焼き

  858円（税込）

• ぶりの藁焼き

  748円（税込）

• サワラの藁焼き

  748円（税込）

• 藁焼きカツオのたたき

  1,078円（税込）

• 藁焼きマグロのたたき

  1,188円（税込）

• 赤身肉の藁焼きステーキ100g

  1,738円（税込）

• 国産和牛の藁焼きステーキ200g

  3,828円（税込）

■　肴　～とりあえずはじめの逸品はこちらで決まり～　■

• 藁焼き　枝豆

  528円（税込）

• 自家製豆腐

  418円（税込）

• 里芋の唐揚げ

  528円（税込）

• 旨辛よだれ鶏

  638円（税込）

• エイヒレの炙り

  638円（税込）

■　菜　～野菜の本来の美味しさを最大限に引き出した絶品サラダをお楽しみ下さい～　■

• 自家製豆腐の胡麻ドレサラダ

  858円（税込）

• チーズたっぷりのシーザーサラダ

  858円（税込）

• おススメ！獲れたて鮮魚の海鮮サラダ

  1,078円（税込）

■　魚　～厳選された旬の鮮魚をご提供。素材そのままの味わいをお楽しみ下さい～　■

• 自慢のアジフライ　3枚

  638円（税込）

• 呑兵衛のあさりバター

  748円（税込）

• 鮮魚の刺身3種盛り

  1,628円（税込）

• おすすめ！鮮魚の刺身5種盛り

  2,178円（税込）

• 焼き鯖

  塩/九州醤油/西京焼き

  748円（税込）

■　肉　～肉の旨味を極限まで堪能できる極上の逸品をご賞味下さい～　■

• 地鶏の豪華焼き　旨塩

  1,628円（税込）

• 地鶏の豪華焼き　旨塩　2倍盛り

  3,168円（税込）

• 地鶏の豪華焼き　旨塩　3倍盛り

  4,708円（税込）

• 牛タタキ

  858円（税込）

• 黒豚の角煮

  968円（税込）

• 焼き鳥盛り合わせ　タレ

  1,408円（税込）

■　鍋　～こだわりのダシの風味と肉の旨味が舌を包み込む～　■

• 水炊き鍋

  858円（税込）

• 和牛もつ鍋

  858円（税込）

■　逸　～一度食べたらやみつきに。当店でしか味わえないこだわりの逸品をご堪能下さい～　■

• こだわりのだし巻き卵

  明太子680円

  638円（税込）

• 男気麻婆豆腐

  748円（税込）

■　〆　～お酒の後でも、さらっといける一杯。さっぱりとした味わいが〆にぴったり～　■

• 焼きおにぎり　2個

  528円（税込）

■　甘　～食後の至福のひと時。心を癒すスイーツを召し上がれ～　■

• おすすめ！季節のアイス

  418円（税込）

• とろとろ！京のわらび餅

  418円（税込）

• メープルフレンチトースト

  528円（税込）