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島の食材と和食の出汁を楽しめるお店

沖縄/離島/石垣/沖縄料理/個室/接待/デート/記念日/泡盛/寿司/和食

島食材と出汁の店 といろ

島の食材×和食の出汁!こだわりの料理と、厳選した泡盛を堪能♪個室あり◎

営業時間・定休日

月、水~日、祝日、祝前日: 18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:

不定休有り(SNSにて告知します)

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

個室完備

最大6名様で利用可能な個室。接待やデート、顔合わせの食事会などプライベートシーンに最適です!

デートにおすすめ♪

オープンキッチンを眺めるカウンター席は、カップルにおすすめ!ふたりだけの空間で、贅沢な時間を…

島食材×出汁

沖縄ならではの島食材に、和食の出汁を掛け合わせた新感覚の和食。石垣島での思い出を彩ります♪

店長のおすすめ料理

特選!といろの親子手巻き寿司

鮭×いくらの親子手巻き寿司!とびきり新鮮なネタをご用意しております♪

690円(税込)

八重泉かしじぇー仕込!熟成厚切り牛タン焼き

八重泉酒造泡盛を蒸留した後のもろみの残渣、すなわち【かしじぇー】から醸造されたもろみ酢。それを仕込みに使った逸品です◎

2,590円(税込)

島産紅芋と北海道産キタアカリのやみつきポテトサラダ

紅芋とキタアカリの程よい甘さが癖になる店長おすすめの逸品

650円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 お出汁の店の出汁たっぷりふわふわ卵焼き

お出汁の店の出汁たっぷりふわふわ卵焼き

690円(税込)

料理メニュー写真 本日の鮮魚3種盛り合わせ

本日の鮮魚3種盛り合わせ

1,290円(税込)

料理メニュー写真 こぼれいくらのサーモンのレアカツ

こぼれいくらのサーモンのレアカツ

1,590円(税込)

料理メニュー写真 八重泉かしじぇー仕込!熟成厚切り牛タン焼き

八重泉かしじぇー仕込!熟成厚切り牛タン焼き

2,590円(税込)

料理メニュー写真 心を癒す。優しい手作りなめらかプリン 自家製黒蜜添え

心を癒す。優しい手作りなめらかプリン 自家製黒蜜添え

690円(税込)

2025/03/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

島食材×和食の出汁

沖縄ならではの島食材と、貝やきのこ類など全国各地から取り寄せた出汁のマリアージュ。全国各地から取り寄せた厳選の日本酒や、石垣島のメーカー【八重泉酒造】自慢の泡盛と相性バツグン!モダンかつシンプルに洗練された店内で、贅沢なひとときをお過ごしください。

オープンキッチン

オープンキッチン目の前のカウンターでは、料理人の腕前を眺めながらセンス光る食事の数々がお楽しみいただけます。石垣島での夕食シーンが特別な思い出になること間違いなし!お気軽にご予約下さい♪

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

記念日デートにも、贅沢大人デートにも!オープンキッチン目の前のカウンター席で、料理人のセンスが光るスキルを眺めながら贅沢ディナー♪カップルシートとなっておりますので、ふたりだけの空間をお過ごしいただけます♪

  • 個室
  • 雰囲気自慢

最大6名様で利用可能な個室も完備♪接待や記念日デートにはもちろん、ご両家の顔合わせ食事会にも最適です。プライベートシーンをゆったりと寛ぎたい方に、贅沢な空間を提供します◎

  • 大人数OK

シンプルかつ洗練されたモダンな店内。2名様用のテーブル席は連結可能なので、少人数~大人数でも柔軟に対応可能!最大24名様で貸切が可能ですので、団体旅行の夕食や、各種宴会にもオススメ◎

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ライブ感満載のオープンキッチン

オープンキッチンとなっているため、こだわりぬいたお料理の仕上がりがお楽しみいただけます♪島食材×出汁のマリアージュを、五感すべてでご堪能下さい◎

個室も完備♪

接待や記念日デートはもちろん、顔合わせ食事会での問い合わせも多い個室。プライベートシーンにぴったりの空間です♪

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

創作和食

沖縄ならではの島食材を、鰹節や貝類・きのこ類でとった出汁で!各所にこだわりと創作意欲の光る、自慢の料理でお出迎えします♪新感覚の創作和食を、どうぞご堪能下さいませ。

銘酒の数々

全国各地から取り寄せた厳選の日本酒は、料理との相性バツグン!沖縄ならではの泡盛もご用意しており、石垣のメーカー【八重泉酒造】と提携し、ドリンクとしてだけでなく、料理にも使用。沖縄、石垣島を食べ尽くす逸品の数々をどうぞお楽しみください!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

島食材と出汁の店 といろ 詳細情報

お店情報

店名 島食材と出汁の店 といろ
住所
沖縄県石垣市石垣37 與那原ビル1階
アクセス 旧石垣市役所より、徒歩3分
電話
営業時間 月、水~日、祝日、祝前日: 18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日16時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

不定休有り(SNSにて告知します)

平均予算 ディナー5001~7000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

テーブル/カウンターサービス

モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 28席
最大宴会収容人数 24人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 あり :店舗はす向かいに1
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :≪プレゼント有≫
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2025/03/31 更新

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島食材と出汁の店 といろ おすすめレポート

おすすめレポートについて

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みっちーさん

40代後半/女性・来店日:2025/03/29

ホットペッパーグルメで予約

新鮮食材でスタッフも対応が丁寧で雰囲気が良い
  • 島食材と出汁の店 といろ: みっちーさんの2025年03月30日の1枚目の投稿写真
  • 島食材と出汁の店 といろ: みっちーさんの2025年03月30日の2枚目の投稿写真
  • 島食材と出汁の店 といろ: みっちーさんの2025年03月30日の3枚目の投稿写真
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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たっちゃんさん

60代~/男性・来店日:2025/03/28

ホットペッパーグルメで予約

ちょっとした祝い事にピッタリです。お洒落です。料理もお皿も。
ディナー | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
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翼さん

40代前半/女性・来店日:2025/03/16

ホットペッパーグルメで予約

店員さんがとても良い対応でした。
こちらが、ご迷惑をお掛けしたのですが嫌な態度一つせず、対応して頂きました。
ありがとうございます。
ディナー | 5人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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