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3月OPEN!石垣牛をフルコースで食べ尽くす

石垣牛を食べ尽くす、創作フレンチ!豊富なワインとの至極のマリアージュ♪

営業時間・定休日

月、火、木~日: 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

事前予約はコース料理ご注文の方のみ可能です。席のみ予約(アラカルト入店)は当日空席がある場合に限ります。当日14時以降、空席があれば席のみ予約も承りますので、当日の空き状況は店舗へお電話くださいませ。

定休日:水、木(第2・第4)

毎週水曜日と第2、第4木曜定休日

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

シェフのパフォーマンス

オープンキッチン目の前のカウンターでは、シェフのパフォーマンスが間近で見られます。ご堪能あれ!

新解釈の創作フレンチ

石垣牛の希少部位や県産野菜を使用した、創作フレンチ。ここでしか味わえない感動をお愉しみください。

記念日や接待に!

プライベートシーンにおすすめの、創作フレンチコース。洗練された落ち着いた空間で、贅沢なひとときを。

店長のおすすめ料理

プリフィックスコース TRIAL ‐トライアル‐

まずはBROS.のコースを体験してみたい方にお勧めのお手軽コース。あまりお腹が空いていない方はまずこちらをご注文いただき、まだまだ食べれそうであれば追加注文でボリュームUPも可能です☆【コース内容例】BROS.始まりの一皿、前菜choice、シェフからの贈り物、メインchoice、パスタ、デザート、お飲み物

5,500円(税込)

BROS.コース STANDARD ‐スタンダード‐

これぞBROS.のすべてを詰め込んだコース。あらゆる角度から石垣島産の食材をフルコースに詰め込みました。箸休めにはお肉以外の食材も含まれますので内容は当日のお楽しみに☆【コース内容例】BROS.始まりの一皿、冷菜、温野菜1、温野菜2、お口直し、メイン1、メイン2、〆のごはん、デザート、お飲み物

8,800円(税込)

BROS.コース・Luxury ‐ラグジュアリー‐

ワンランク上のBROS.コース。石垣牛をあらゆる角度から楽しめつつ、その他島食材もふんだんに使った内容となっております。ぜひ贅沢な石垣島ディナーをご堪能下さい。

12,800円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 石垣牛ステーキ

石垣牛ステーキ

料理メニュー写真 島大根と石垣牛のポルチーニソース

島大根と石垣牛のポルチーニソース

料理メニュー写真 石垣牛トリッパのポットパイ

石垣牛トリッパのポットパイ

料理メニュー写真 石垣牛希少部位3種のカルパッチョ

石垣牛希少部位3種のカルパッチョ

料理メニュー写真 桜のレアチーズケーキとバナナアイス

桜のレアチーズケーキとバナナアイス

2025/03/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

石垣牛を食べ尽くす

石垣牛をふんだんに使用した、シェフ自慢のコース。系列店と仕入れ連携をすることにより、希少部位をご用意しております。フレンチでは珍しい、ホルモンを使用した新解釈のコースもあり。

様々なシーンで!

お肉が苦手!という方も、ご安心ください。県産野菜や、新鮮な魚を使用したお料理に変更が可能です!ワインのラインナップも豊富に取り揃えておりますので、お好みに合わせて至極のマリアージュをお楽しみください♪接待や大人デート、記念日デートなどのハレの日にも◎

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

カウンター目の前のオープンキッチンでは、シェフが腕を振るう圧倒的パフォーマンスを楽しみながら、県産の厳選食材をお召し上がりいただけます。オープンしたばかりの綺麗で洗練された空間で、豊富なラインナップのワインとのマリアージュを贅沢にお楽しみください。

  • 大人数OK

最大42名キャパの当店は、貸切も可能です!社員旅行や会社行事に、各種宴会、結婚式の二次会にもオススメ!ご予算に合わせて相談可能です。お気軽にお問い合わせください♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

洗練された空間

25年3月にオープンしたばかりの店内は、綺麗で洗練された空間となっており、落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

シェフの腕が光る、至極の逸品

様々なシーンでご利用いただけるよう、コースは3種類をご用意。オープンキッチン目の前のカウンター席では、シェフのパフォーマンスを間近でお楽しみいただけます。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

心をこめたおもてなし

沖縄ならではを、贅沢に

石垣牛の希少部位やホルモン、県産野菜、新鮮さがウリの魚料理など、豊富なメニューをご用意。ここでしか味わうことのできない新解釈の創作フレンチを、贅沢にお楽しみください♪

繁華街近くの好立地

旧市役所の目の前、繁華街近くに佇む当店。20:00以降はコースだけでなく、アラカルトもご用意。ワインを種類豊富に取り揃えておりますので、お気軽にお楽しみいただけます♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

公式SNS写真

石垣島 肉料理とワインの店BROS. 詳細情報

お店情報

店名 石垣島 肉料理とワインの店BROS.
住所
沖縄県石垣市石垣5番地 2F
アクセス 旧石垣市役所から徒歩10秒
電話
営業時間 月、火、木~日: 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

事前予約はコース料理ご注文の方のみ可能です。席のみ予約(アラカルト入店)は当日空席がある場合に限ります。当日14時以降、空席があれば席のみ予約も承りますので、当日の空き状況は店舗へお電話くださいませ。

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 水、木(第2・第4)

毎週水曜日と第2、第4木曜定休日

平均予算 ディナー7001~10000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店舗1Fに喫煙所を設けております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 42席(カウンターorテーブル席のご希望はお電話にてお伝えください)
最大宴会収容人数
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣にある沖縄銀行のコインパーキングをご利用ください
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :チャイルドチェアーのご用意はございません。一般的なダイニングチェアーにお座りいただけるお子様のみ可。
ウェディングパーティー
二次会
対応可。店舗へお電話の上ご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/03/24 更新

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