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金沢名物どじょう うなぎの蒲焼き かばやき屋 料理 2025/03/24 更新

金沢名物どじょう うなぎの蒲焼き かばやき屋 料理のこだわり

  • 店内で活きた鰻を捌いてご提供!

    店内で活きた鰻を捌いてご提供!

    新鮮な鰻をその場で調理するスタイルはまさに鮮度の証!じっくりと火を入れた鰻は、外はパリッと、中はふんわりと仕上がり、タレとの相性も抜群♪香ばしい香りが食欲をそそります。

  • 名物のどじょうも。金沢の名物!

    名物のどじょうも。金沢の名物!

    新鮮な食材を使用し、手間暇かけて仕上げた料理の数々は風味も豊かで、食べるたびに新たな感動が待っています。名物としても親しまれる一品は、食べる瞬間の高揚感も格別です。

金沢名物どじょう うなぎの蒲焼き かばやき屋 おすすめ料理

  • 金沢名物どじょう うなぎの蒲焼き かばやき屋のおすすめ料理1

    【舩盛刺身定食】リーズナブルな価格!「鮮度・ボリューム」共に◎自慢のミニうな丼もついて満足感◎

    新鮮な金沢の海の幸をふんだんに盛り込んだ贅沢な一品です。美しい船型の器に色とりどりの刺身が盛り付けられ、見た目にも楽しめます。脂ののったサーモンやプリプリのエビ、柔らかいタコなど、豊富なネタが味わえます。さらに、ミニうな丼や味噌汁も付いており、満足感たっぷりの定食です◎

    1,694円(税込)

  • 金沢名物どじょう うなぎの蒲焼き かばやき屋のおすすめ料理2

    【うな重定食】当店自慢の一品!お店でじっくり焼き上げた鰻を贅沢に使用しており、お祝い事にもぴったり♪

    新鮮な鰻をじっくりと焼き上げ、特製のタレが絶妙に絡んでいます。ふっくらとした鰻とご飯の相性は抜群で、一口ごとに豊かな味わいが広がります。美しい盛り付けが食欲をそそり、山菜などの小鉢やお新香、デザートには甘い果物も添えられています。贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみください!

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  • 金沢名物どじょう うなぎの蒲焼き かばやき屋のおすすめ料理3

    【玉子焼き各種】自慢の玉子焼きを是非味わって見てください!お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも最適◎

    ふわふわの卵焼きに、旨みたっぷりの鰻やドジョウなどの具材が詰め込まれ、特製のタレが絡み口に入れた瞬間、卵の優しい味わいと、具材の風味が絶妙に広がります。見た目にも美しい盛り付けで、食欲をそそる一品です。お酒との相性も抜群で、おつまみとしてもおすすめです。ぜひ一度ご賞味ください!

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金沢名物どじょう うなぎの蒲焼き かばやき屋 料理

うなぎ蒲焼◎店内お召し上がり

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うなぎ蒲焼◎お持ち帰り

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うなぎ丼※ごはん大盛り220円(税込)プラス

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うな重※ごはん大盛り220円(税込)プラス

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ひつまぶし※ごはん大盛り220円(税込)プラス

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うな玉丼※ごはん大盛り220円(税込)プラス

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どじょう丼※ごはん大盛り220円(税込)プラス

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※冬季限定メニュー※ごはん大盛り220円(税込)プラス

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玉子焼き

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玉子焼き◎お持ち帰り

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海苔巻寿司

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海苔巻寿司◎お持ち帰り

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うなぎ弁当※前日までに要予約

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どじょう蒲焼き◎店内お召し上がり

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どじょう蒲焼き◎お持ち帰り

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025-03-24 20:30:41.0

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