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熟成鶏串かつと鹿児島郷土料理をご提供。

串かつ/串揚げ/刺身/日本酒/焼酎/ウイスキー/愛知/岡崎市/東岡崎駅/宴会/歓送迎会

熟成鶏串かつ専門店　一徳

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絶品の熟成鶏串かつと鹿児島郷土料理、薩摩焼酎などの美味しいお酒をお楽しみ下さい。

火～木、日: 17:00～翌0:00
金、土: 17:00～翌2:00

定休日：月

金土は、26：00まで営業します！

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

職人の腕が光る絶品串かつ

サクッと軽い衣に江戸前鮨の技法で熟成した鶏肉を用いた当店自慢の串かつを存分にお召し上がりください。

一品料理も豊富にご用意

絶品の鹿児島郷土料理から当店ならではの居酒屋メニューまで、一品料理を品数豊富にご用意しております。

お料理と相性抜群のお酒

厳選して取り揃えた焼酎、日本酒、ウイスキーの他、ビールやサワーなど、お飲み物を豊富にご用意しました。

【熟成鶏串かつ】当店の看板メニュー。熟成が生み出す新しい串かつをぜひ一度体験してください。

衣は軽やかでサクッとした食感、噛むたびに広がる熟成鶏の濃厚なコクがたまりません。一本ずつ丁寧に揚げられた串かつは、特製ソースや塩で楽しめるほか、ウイスキーや焼酎との相性も抜群。軽い食感ながら満足感があり、お酒を片手に何本でも食べたくなる美味しさです。

各275円(税込)

【鹿児島の郷土料理】厳選した食材を使用した絶品の鹿児島郷土料理を心ゆくまでご堪能ください。

薩摩揚げは、ふわっとした食感と魚の旨味が絶妙で、焼酎との相性は抜群。鶏の旨味がしみ込んだ鶏飯は、やさしい味わいながらも奥深く、一度食べるとクセになる逸品です。さらに、鹿児島の豚味噌を使ったおにぎりなど〆の料理まで薩摩ならではの味覚を存分に楽しめます。

748円(税込)～

【店主厳選の薩摩焼酎】様々な美味しさを楽しめる焼酎の他、日本酒やウイスキーも豊富にご用意。

まろやかな口当たりのものから、香り高く深みのあるものまで幅広くご堪能いただける芋焼酎の他、全国各地の銘酒を取り揃えた日本酒、ハイボールやストレートでお楽しみいただけるこだわりのウイスキーなど、お料理と相性の良いお酒をバラエティー豊かにご用意しました。

638円(税込)～

熟成鶏串かつ (各種)

茎わさび 275円(税込)/自家製鶏出汁ジュレ 275円(税込)/サワーポメロヨーグルトソース 275円(税込)/トマトキムチチーズ 295円(税込)

サラダ/豆腐 (各種)

天然鶏出汁ジュレサラダ 748円(税込)/桜島大根の小みかんポン酢サラダ 1408円(税込)/天然鶏出汁ジュレ自家製豆腐 858円(税込)

出汁巻きたまご (各種)

自家製豆腐チーズ 858円(税込)/自家製豚みそ 858円(税込)

おつまみ (各種)

鶏わさび (薩摩鶏ささみ使用) 550円(税込)/鶏皮ポン酢 638円(税込)/豚味噌きゅうり 440円(税込)/勘場のちくわきゅうり 528円(税込)/桜島大根の自家製漬物 528円(税込)/寒干し大根『島津梅』 792円(税込)/熟成鶏串かつの玉子とじ (2本分) 748円(税込)/熟成鶏串かつの玉子とじ丼 858円(税込)/鶏の白子ポン酢 858円(税込)

天ぷら (各種)

がね (鹿児島郷土料理) 1078円(税込)/出汁巻きたまごの天ぷら塩 858円(税込)/出汁巻きたまごの天ぷら桜島小みかんおろしポン酢 858円(税込)/出汁巻きたまごの天ぷらタルタルソース 858円(税込)/大葉巻き天ぷらカツオ味噌 858円(税込)/大葉巻き天ぷら豚みそ 858円(税込)

2025/03/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店の看板メニュー「熟成鶏串かつ」をご堪能ください。

「熟成鶏串かつスタンダードソース」や「熟成鶏串かつ桜島小みかん大根おろしポン酢」など当店名物の「熟成鶏串かつ」を様々な味わいでお楽しみいただけます。

絶品の鹿児島郷土料理や一品料理も種類豊富にご用意。

「つけあげ」や「鹿児島名物「鶏飯」などの鹿児島の郷土料理の他、「出汁巻きたまご」や「天ぷら」「薩摩鶏刺身」など絶品の一品料理を豊富にご用意しております。

メニュー詳細をチェック！

名鉄名古屋本線東岡崎駅北口より徒歩約2分とういう駅チカの当店はしっとりとした隠れ家的な雰囲気の入り口が特徴です。普段使いの居酒屋としてお気軽にご来店ください。

店内は落ち着いた雰囲気になっており、居心地の良さ抜群の空間です。貸切のご対応も承っておりますので、ご友人との飲み会から大人数のご宴会まで幅広くご利用いただけます。

お一人様でもお気軽にご来店いただける様、カウンターのお席もご用意しております。デートなどでのお二人様でのご利用にも最適。肩を並べて自慢の串をご堪能ください。

駅チカの好立地に構える隠れ家的な店構えが特徴です。

名鉄名古屋本線東岡崎駅北口より徒歩約2分という好立地。入り口は店名が書かれた暖色系の照明の看板が隠れ家的な雰囲気を醸し出します。駅チカなので集合しやすいのも魅力です。

落ち着いた雰囲気の店内は居心地の良さ抜群の空間です。

ごゆっくりとお過ごしいただける落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席がございますので、お一人様から団体様までどなた様でもお気軽にご利用いただけます。

メニュー詳細をチェック！

当店名物「熟成鶏串かつ」を存分にご堪能ください。

サクッと軽い衣に熟成された鶏の旨味が詰まった当店ならではの一本を、スタンダードソースや大豆100％豆腐、大葉ソースやトマトキムチソースなどの様々な味わいでお楽しみいただけます。

一品料理も品数豊富にご用意いたしております。

鹿児島県薩摩川内より直送した「薩摩鶏刺身」や「さつま揚げ」などの鹿児島郷土料理の他、居酒屋ならではのスピードメニューや〆のご飯物まで絶品のお料理を種類豊富にご用意しております。