寿司と天ぷら鶴松新 ARATA(居酒屋)のメニュー

寿司と天ぷら鶴松新 ARATA 料理のこだわり

こだわり天ぷらと蕎麦で至福のひととき

揚げたての天ぷらは、サクサクの衣と新鮮な食材が絶妙なバランス◎香り高い自家製そばと一緒に楽しめる贅沢なひととき。どちらも職人が手間ひまかけて仕上げた逸品ばかり。定番の天ぷらから季節の素材を活かした特製メニューまで豊富に取り揃えています。
極上の寿司を堪能！こだわりの鮮魚と職人技

新鮮なネタと職人技が光る、こだわりの寿司を楽しめる当店♪毎日仕入れる厳選された旬の魚を、丁寧に握った寿司でご提供。鮮度抜群の魚介類を使用し、シャリとの絶妙なバランスを追求。握り寿司はもちろん、巻物や刺身なども豊富にご用意♪

寿司と天ぷら鶴松新 ARATA おすすめ料理

席に着いたらまずは"箱盛り"！これが鶴松の定番です！1428円（税込)

市場から仕入れる鮮度抜群のその日おススメの鮮魚を木箱からあふれんばかりに盛り付けました！おひとり様で贅沢に楽しむもよし、お仲間とシェアして食べるのもおススメです♪

1,428円（税込）
揚げたての天ぷらが梅田で食べれる！お好みのお酒と♪

揚げたてアツアツの天ぷらはこだわりの塩で食べるもよし、大根おろしたっぷりの天つゆでさっぱり召し上がっていただくのもおススメです！定番食材から創作ものまで幅広いラインアップ。塩で食べていただくスタイルで、野菜に合う北海道の塩「なまら塩」や、魚介に合う新潟の塩「玉藻塩」でお召し上がりください♪

1個165円～
お得なおすすめメニューを毎日更新！うめきたに新登場の和食居酒屋。映えメニューもご用意！

うめきたで気軽にお寿司が楽しめる居酒屋はここ！職人の調理や厳選した食材はそのままに、1貫198円（税込)～とリーズナブルな価格でお客様にお応えいたします！定番ネタから創作系など豊富にお楽しみ頂けます！

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ツルマツ名物

目利きの魚屋箱盛り

1,428円（税込）
豪華！鶴松舟盛り

3,278円（税込）

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肴

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新鮮お造り

とろサーモンのお造り

748円（税込）
本まぐろのお造り

858円（税込）
本まぐろ中トロお造り

1,518円（税込）
タイのお造り

660円（税込）
タコぶつ/カンパチのお造り

748円（税込）

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酒場

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天ぷら

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創作天ぷら

とり天タルタル/おろしポン酢/梅しそ/明太子

308円（税込）
きす大葉明太子

440円（税込）
サーモンタルタルいくらのせ

495円（税込）
いくらカナッペ

495円（税込）
生ウニ大葉のせ

528円（税込）

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寿司

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創作寿司

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押し寿司

穴子/うなぎ

1,078円（税込）
バッテラ/えび

968円（税込）

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巻き物

しんこ巻き/きゅうり巻き

363円（税込）
うなきゅう巻き

495円（税込）
鉄火巻き

528円（税込）
はみ出すとろたく巻き

1,089円（税込）
とよごえ

4,378円（税込）

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〆ごはん

海老天むす（1ヶ）

330円（税込）
お茶漬け（サーモン・たい・たこわさ）

418円（税込）
山盛りあさりの赤だし

528円（税込）
具だくさん茶碗蒸し

748円（税込）

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国産そば

かけ/ざる

748円（税込）
天かけ/天ざる

1,078円（税込）

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甘味

バニラアイス

418円（税込）
シルクスイート　バニラアイス添え

748円（税込）

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2025年05月

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寿司と天ぷら 鶴松 新 ～ARATA～

寿司と天ぷら 鶴松 新 ARATA 料理のこだわり

こだわり天ぷらと蕎麦で至福のひととき

極上の寿司を堪能！こだわりの鮮魚と職人技

寿司と天ぷら 鶴松 新 ARATA おすすめ料理

席に着いたらまずは"箱盛り"！これが鶴松の定番です！1428円（税込)

揚げたての天ぷらが梅田で食べれる！お好みのお酒と♪

お得なおすすめメニューを毎日更新！うめきたに新登場の和食居酒屋。映えメニューもご用意！

寿司と天ぷら 鶴松 新 ARATA 料理

ツルマツ名物

目利きの魚屋箱盛り

豪華！鶴松舟盛り

肴

枝豆/きゅうりの1本漬け

たこわさび

炙り明太子

ほたるいか沖漬け/梅水晶/数の子

フグ皮ポン酢

海鮮ユッケ

新鮮お造り

とろサーモンのお造り

本まぐろのお造り

本まぐろ中トロお造り

タイのお造り

タコぶつ/カンパチのお造り

酒場

揚げたて自家製厚揚げ

ポテトサラダ

えいひれ/ししゃも焼

＋とろ玉トッピング

自社農園本気の揚げジャガバター

サーモンのハラス焼

本日のカマ焼き

巻きたて出汁巻き玉子

巻きたて出汁巻き玉子イクラのせ

巻きたてう巻き

天ぷら

紅生姜/ちくわ/まいたけ/玉ねぎ

自社農園じゃがいも

山芋

茄子

かぼちゃ

半熟玉子

チーズ

ちくわチーズ

ししゃも

生れんこん

とり

いか

きす

海老

生アスパラ

貝柱

穴子一本

特選！天ぷら7種盛り合わせ

厳選！天ぷら10種盛り合わせ

創作天ぷら

とり天タルタル/おろしポン酢/梅しそ/明太子

きす大葉明太子

サーモンタルタルいくらのせ

いくらカナッペ

生ウニ大葉のせ

寿司

芽ねぎ/厚切り玉子/〆さば

いか

たこ/えび

数の子

たい/とろサーモン/カンパチ

うなぎ/ねぎとろ/生本鮪の赤身

赤貝

ほたて貝柱/赤えび

いくら

生本鮪の中トロ

うに

煮穴子1本

にぎり8種盛り

上にぎり10種盛り

豪華！桶盛り15種盛り

創作寿司

うなぎバター

寿司と天ぷら　鶴松　新～ARATA～

寿司と天ぷら鶴松新 ARATA 料理のこだわり

寿司と天ぷら鶴松新 ARATA おすすめ料理

寿司と天ぷら鶴松新 ARATA 料理

シルクスイート　バニラアイス添え