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信州の馬肉料理をすき焼き・馬刺しで贅沢に

長野/芽野駅/馬肉/ステーキ/すき焼き/しゃぶしゃぶ/鍋/飲み放題/宴会/接待/記念日

馬肉専門店さくらさく

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

水～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～22:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

定休日：月、火

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に馬肉専門店さくらさくのクーポン情報をチェック！

すき焼き以外にも様々な馬肉料理を楽しんでいただきたく皆様をお待ちしております。

全部で1枚のクーポンがあります！

2025/03/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

信州の馬肉料理の数々

新鮮な馬刺しをはじめ、ステーキにすき焼き、しゃぶしゃぶなど本格馬肉料理を心ゆくまでご堪能ください。

信州の地酒を豊富にご用意

信州には多くの蔵元があり、特に上質で馬肉との相性の良い銘柄の日本酒を、厳選してご提供いたします。

カウンターで小粋に

小粋にカウンター席で、馬肉料理を肴に信州の地酒やワインを嗜むのも一興です。接待や記念日等のご利用に◎

本日の特選5種盛り

本日の特選5種盛りは、厳選された新鮮な馬肉の魅力を存分に楽しめる一皿です。部位ごとの異なる味わいと食感をお楽しみいただけるよう、丁寧に盛り付けました。さっぱりとしたレモンや、風味豊かなわさびと共にお召し上がりいただくことで、さらに美味しさが引き立ちます。※写真は一例です。

3,470円（税込）

さくらのしゃぶしゃぶセット

さくらのしゃぶしゃぶセットは、新鮮な馬肉を贅沢に使用した逸品です。薄切りの馬肉をさっと湯にくぐらせ、柔らかな食感と旨味を引き出します。新鮮な野菜や香り豊かな出汁と共に心温まるひとときをお楽しみいただけます。お好みのタレで味わいを変えながら、至福のしゃぶしゃぶをぜひご堪能ください。※写真は一例です。

2,250円（税込）

さくらすき焼き丼

厳選した新鮮な馬肉を使用した贅沢な一品！甘辛い割り下で丁寧に煮込まれた馬肉と玉ねぎが、ふっくらとしたご飯の上にたっぷりと盛り付けられています。とろりとした生卵を絡めて食べることで、さらにまろやかな味わいが楽しめます。また添えられた漬物がアクセントとなり、味のバランスを引き立てます。

1,450円（税込）

本日の特選五種盛り

3,470円（税込）

霜降りロース

1,250円（税込）

三種スペシャル盛り（280g）

5,120円（税込）

さくら鍋セット（二人前より承ります）一人前

［セット内容：さくら肉(120g)/ 野菜各種/豆腐/白滝/卵］

2,250円（税込）

さくらのしゃぶしゃぶセット（二人前より承ります）一人前

［セット内容：さくら肉(120ｇ)/ 野菜各種/ネギ］

2,250円（税込）

2025/03/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

常に高品質な馬肉を提供してます

当店では、雄大な自然の中で厳選肥育された高品質の馬肉にこだわり、格別な赤身やとろけるような美しいサシを持つ馬肉をご用意。また料理に合わせて最適な部位を選び、最も美味しく味わっていただけるよう心掛けています。品質には絶対の自信を持ち、常に安心・安全は第一のモットーとし、法令に基づいた徹底した管理でお届けしてます。

旬の野菜は甘み、うまみを感じられます

地元の獲れたて新鮮野菜にこだわり、季節ごとに旬の野菜を全国の名産地から取り寄せています。素材そのものの味を最大限に引き出すため、シンプルな調理法を採用し、野菜の甘み、うまみ、香りを存分にお楽しみいただけるよう心掛けています。新鮮な野菜の持つ自然な魅力を活かし、丁寧に仕上げた料理を提供しております。

4種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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落ち着いた雰囲気の中で和の趣を感じられる空間が広がっており心地よい時間をお過ごしいただけます。木の温もりを感じる内装と優雅な桜の壁画が印象的なお部屋は、プライベート感を大切にした設計です。お集まりの目的に合わせて、ゆったりとした座席でおくつろぎいただけますので、ぜひご利用ください。

当店のテーブル席は、ゆったりとした時間をお楽しみいただける特別な空間です。座り心地の良い椅子に身を委ねながら、お食事やお酒を心ゆくまでご堪能ください。和モダンなデザインの店内は柔らかな照明が落ち着いた雰囲気を演出し、友人との語らいや大切な人との時間をより一層特別なものにしてくれます。

カウンター席は、洗練された小粋な雰囲気の中で、料理人の技を間近に感じながら楽しめる特別な場所です。木の温もりが感じられるカウンターは心地よい空間を提供し、くつろぎながらも活気ある雰囲気を味わえます。お一人様でも気軽にお越しいただけるこの場所で、ぜひ特別なひとときをお過ごしください。

落ち着いた雰囲気のお部屋をご用意

当店では、落ち着いた雰囲気のお部屋をご用意しており、心地よい空間でお食事をお楽しみいただけます。和の趣を感じる内装は、温かみのある木材と柔らかな照明が調和し、リラックスしたひとときを演出します。また宴会にも対応可能で5名様から30名様までのご利用ができますので、プライベート感を大切にした空間でお楽しみいただけます。

大人の隠れ家空間で馬肉料理を堪能

落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお楽しみいただける特別な空間です。温かみのある木材を基調とした内装は、和モダンなデザインが施されており心地よい安らぎを与えてくれます。座り心地の良い椅子が設置されておりリラックスしながら会話を楽しむことができます。柔らかな照明が優しい雰囲気を醸しだし安心してご利用できます。

4種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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徹底した管理で安心安全にお客様へお届け

雄大な自然の中で厳選肥育された高品質の馬肉にこだわりを持っています。赤身の旨味や、とろけるような美しいサシに自信を持ち、常に最高の品質をお届けしています。お客様に安心してご賞味いただけるよう、安心・安全は第一のモットーとして、法令に基づいた徹底した管理を行ってお客様へご提供しております。

信州産の地酒やワインなどを揃えてます

信州産の地酒や厳選したワインを豊富に取り揃えており、地元の風味を大切にし信州の自然が育んだ美味しいお酒をお楽しみいただけます。料理と合うお酒をセレクトし特別なひとときを演出します。お酒の選び方についてもお気軽にご相談ください。お客様にとって最適な一杯をお届けし、心温まるおもてなしを提供いたします。